Bu çayın faydaları, sabah kahvenizi bir fincan yerba arkadaşı için değiştirmek isteyebilir.

Bunun aptalca olduğunu düşünüyorsanız, bizi dinleyin.

Yerba mate, çaydan yapılmış bir karışım Ilex paraguariensis ağaç, Güney Amerika'da yüzyıllardır hem tıbbi hem de sosyal olarak kullanılmaktadır.

Yerba mate potansiyel faydaları

  • enerjiyi arttırır
  • diğer çay benzeri içeceklerden daha fazla antioksidan içerir
  • kolesterol seviyelerini düşürebilir

Bu ağacın yaprakları bol miktarda vitamin, mineral, amino asit ve antioksidan sayesinde bir dizi terapötik fayda içerir. Yerba mate yeşil çaydan daha fazla antioksidan içerir.

24 vitamin ve mineral ve 15 amino aside ek olarak, yerba mate ayrıca polifenoller içerir. Bunlar, sindirim sorunlarını ve kardiyovasküler hastalıkları tedavi etmeye yardımcı olmak gibi bazı sağlık yararları sunabilecek bazı bitki bazlı gıdalarda bulunan mikro besinlerdir.

Ayrıca kafein içerir – fincan başına yaklaşık 85 miligram (mg). Ama kahvenin aksine, çalışmalar yerba mate özütünün, yeşil çay özütü gibi diğer bileşenlerle birleştirildiğinde ve 340 mg'a kadar kafein içerdiğini düşündüren, anksiyeteye veya kalp atış hızı veya kan basıncında değişikliklere neden olmadan artan enerjiye yardımcı olabilir.

Yerba mate'de bulunan 196 aktif bileşik, kolesterol seviyelerini düşürmek de dahil olmak üzere günlük olarak bu içeceğe ulaşmak için birçok iyi neden sağlar. Birinde 40 günlük çalışmaher gün 11 ons yerba mate tüketen katılımcılar LDL seviyelerini düşürdüler.

Son olarak, aynı zamanda sağlıklı bir kiloyu korumakla da bağlantılıdır. bir eski çalışma. Katılımcılara her yemekten önce 10 gün ve 45 gün boyunca üç YGD kapsülü (yerba mate içeren) verildi. Kilo kaybı tedavi gruplarında anlamlıydı ve 12 aylık bir süre boyunca kilo kaybını da sürdürdüler.

Bir çayda sıcak demlenmiş yerba dostunun tadını çıkarabilirsiniz, ancak bu buzlu versiyon yaz için ferahlatıcı bir dönüş. Çayın soğuk demlenmesi, tüm besinsel faydalarını korur.

Kafein içeriği nedeniyle, bir bardak yerba en iyi sabah veya yatmadan üç saat önce tüketilir.

Soğuk Demleme Yerba Mate

Yıldız içeriği: Yerba dostum

malzemeler

  • 1/4 su bardağı gevşek yaprak yerba dostum
  • 4 su bardağı soğuk su
  • 2–4 yemek kaşığı. agav veya bal
  • 1 limon, dilimlenmiş
  • taze nane

Talimatlar

  1. Gevşek yaprak çayı ve soğuk suyu bir sürahi içinde birleştirin. Sürahiyi örtün ve gece boyunca soğutun.
  2. Servis yapmadan önce çayı süzün ve tat, limon dilimleri ve taze nane için bir tatlandırıcı ekleyin.

Tiffany La Forge profesyonel bir şef, reçete geliştirici ve gıda Parsnips ve Hamur işleri blog çalıştıran bir yazar. Blogunda dengeli bir yaşam için gerçek yiyecekler, mevsimsel tarifler ve ulaşılabilir sağlık önerileri üzerinde duruluyor. Mutfakta olmadığında Tiffany yoga, yürüyüş, seyahat, organik bahçecilik ve corgi Cocoa ile takılmaktan hoşlanır. Onu blogunda veya Instagram'da ziyaret edin.