İki kadın bir restoranda yan yana oturup hamburger yiyor.

Sindirim sisteminiz, vücudunuzu yediğiniz gıdalardan elde ettiği besinlerle beslemeye yardımcı olmak için hayati önem taşır.

Sindirim sırasında, yediğiniz yiyecekler gastrointestinal (GI) sisteminizde hareket eder ve burada yavaş yavaş parçalanır ve besinlerin emilmesine izin verir.

GI sisteminizin her bölümü, sindirimin farklı bir yönü için uzmanlaşmıştır. Örneğin mideniz, yiyeceklerinizi parçalamak için hem mekanik hem de kimyasal yöntemler kullanır. Daha sonra içeriğini, besin emiliminin gerçekleştiği ince bağırsağınıza boşaltır.

Değişebilmesine rağmen, yiyeceklerin midenizden ve GI yolunuzun diğer bölümlerinden geçmesi için geçen ortalama süreye ilişkin tahminler vardır.

Bunun nasıl çalıştığının ve ne kadar sürdüğünün ayrıntılarına girelim.

Yemekten ne kadar sonra yemek midenizi terk eder?

Genel olarak, yiyeceklerin midenizden ince bağırsağınıza geçmesi yaklaşık 2 ila 4 saat sürer.

Kesin süre, yemeğinizin bileşimi ve boyutu, hormonlarınız ve cinsiyetiniz gibi birkaç faktöre bağlı olabilir. Kadınlar yiyecekleri erkeklerden daha yavaş sindirme eğilimindedir.

Yemek midenize girdiğinde aşağıdakiler olur:

  • Rahatlama. Yediğiniz yemeğe uyum sağlamak için midenizin üst kısmı gevşer. Bu yüzden yemekten sonra karnınız biraz şişmiş görünebilir.
  • Sindirim. Mideniz, yemeğinizi parçalamak için ritmik çalkalama ve öğütme hareketlerinin (mekanik sindirim) yanı sıra mide asidi ve enzimleri (kimyasal sindirim) kullanır.
  • Boşaltma. Pilorik sfinkter, az miktarda yiyeceğin midenizden kademeli olarak ayrılmasına ve ince bağırsağınıza girmesine izin verir.

Midenizden çıktıktan sonra yiyecekler bağırsaklarınızdan geçer:

  • İnce bağırsak. İnce bağırsağınızda yiyecekler ek sindirim sıvılarıyla karışır. Burası besin emiliminin çoğunun gerçekleştiği yerdir. Yiyecekler ince bağırsağınızda 2 ila 6 saat geçirebilir.
  • Kalın bağırsak. Kalın bağırsağınızda (kolon) su emilir ve sindirimden kalanlar dışkıya dönüşür. Yiyeceklerinizden çıkan atık ürünler kalın bağırsağınızda yaklaşık 36 saat harcar.

Toplamda, yiyeceklerin tüm GI yolunuzdan geçmesi 2 ila 5 gün sürebilir.

Bazı yiyecekler midenizde daha yavaş veya daha hızlı hareket edebilir mi?

Yiyecek bileşimi, yemeğinizin midenizden ne kadar sürede ayrılacağı konusunda büyük bir rol oynayabilir.

Midenizin boşalmasının ne kadar sürdüğünü etkileyebilecek yiyecekle ilgili bazı önemli faktörleri inceleyelim.

Tutarlılık

Sıvılar genellikle midenizi hızla terk eder. Örneğin, bir bardak su içtikten sonra, 10 dakika sonra sadece yüzde 50’sinin midenizde kalacağı tahmin ediliyor.

Katı yiyeceklerin genellikle parçalanması ve daha fazla sıvılaştırılması gerekir, bu da genellikle midenizi terk etmelerinin daha uzun sürdüğü anlamına gelir. Aslında, katı yiyeceklerin midenizi terk etmeye başlaması genellikle 20 ila 30 dakika sürer.

Kalori içeriği

Tutarlılıktan bağımsız olarak, daha düşük kalori içeriğine sahip yiyecek ve içecekler genellikle midenizi daha hızlı terk eder. Daha yüksek kalorili yiyecek ve içecekler daha uzun sürecektir.

Örneğin su midenizden hızlı bir şekilde çıkarken, bir bardak meyve suyu veya milkshake gibi daha yüksek kalorili bir sıvı daha yavaş çıkacaktır.

Besin içeriği

Karbonhidrat ve protein bakımından zengin yiyecek ve içecekler midenizde daha kolay parçalanır ve sonuç olarak midenizi daha hızlı terk eder.

Bununla birlikte, yağ ve lif içeriği yüksek yiyecekler midenizde daha uzun süre geçirir. Bu nedenle, yağ veya lif içeriği yüksek yiyecekler yediğinizde daha uzun süre tok hissedebilirsiniz.

Ses

Yemeğinizin boyutu, yiyeceğin midenizi terk etme oranını etkileyebilir. Bu hem sıvılar hem de katılar için geçerli gibi görünüyor.

Katı öğünlerin mide boşalması başlamadan önce genellikle bir gecikme süresine sahip olacağını unutmamak önemlidir. Ancak, bu gecikme süresi dolduktan sonra daha büyük öğünler, küçük öğünlere göre daha hızlı boşalır.

Midenizin boş olup olmadığını anlamanın bir yolu var mı?

Genel olarak konuşursak, bir şeyler yemenin üzerinden birkaç saat geçtiyse mideniz muhtemelen boştur.

Bununla birlikte, mide boşaltma oranının, ne tükettiğinize ve diğer faktörlere bağlı olarak değişebileceğini unutmayın. Bu nedenle, zaman her zaman boş mide için çok kesin bir gösterge olmayabilir.

Mideniz boşaldığında, fiziksel açlık belirtileri yaşayabilirsiniz. Bunların bazı örnekleri şunları içerir:

  • mide hırıltıları veya ağrıları
  • baş dönmesi
  • zayıflık veya titreme
  • baş ağrısı
  • sinirlilik

Aç karnına ilaç almanız gerekiyorsa, bunu yapmak ne zaman güvenlidir?

Bazı ilaçların aç karnına alınması gerekir. Bunun için birkaç sebep var.

İlk olarak, ağızdan alınan ilaçlar GI yolunuzun astarı yoluyla kan dolaşımınıza emilir. Bu nedenle midenizde yemek olması, bir ilacın emilimini potansiyel olarak yavaşlatarak daha az etkili hale getirebilir.

İkincisi, belirli ilaç türlerinin aktivitesine müdahale edebilecek bazı yiyecekler vardır. Bu, potansiyel olarak sisteminizdeki bir ilacın seviyesini artırabilir veya azaltabilir. Bu tür bir etkileşime gıda-ilaç etkileşimi denir.

Bazı gıda-ilaç etkileşim örnekleri şunları içerir:

  • Greyfurt. Greyfurt, kanınızdaki bazı ilaçların seviyelerini artırabilir. Örnekler arasında bazı statinler ve tansiyon ilaçları bulunur.
  • K vitamini Ispanak, lahana ve Brüksel lahanası gibi K vitamini yönünden zengin besinler, kan inceltici varfarinin etkinliğini azaltabilir.
  • Yüksek yağlı yemekler. Yüksek yağlı bir öğün tüketmek, kan dolaşımınızda bir proton pompası inhibitörü olan esomeprazol seviyelerini düşürebilir.

Yiyecek tüketiminin bir ilacı etkileme potansiyeli varsa, reçeteniz onu aç karnına almanızı söyleyecektir.

Bu tür ilaçlar için izlenecek iyi bir kılavuz, onları yemekten 1 saat önce veya yemekten 2 saat sonra almaktır.

Yiyeceklerle birlikte ilaç almanız gerekiyorsa, ne zaman yapmalısınız?

Bazen size almanızı söyleyen bir ilaç verilebilir ile Gıda. Bunun birkaç nedeni var:

  • Yan etkileri azaltır. Nonsteroid antiinflamatuar ilaçlar (NSAID’ler) ve kortikosteroidler gibi bazı ilaçlar, aç karnına alındığında mide rahatsızlığına neden olabilir. Midenizde yemek olması, bu yan etkilerin olasılığını azaltmaya yardımcı olabilir.
  • Bir duruma yardımcı olur. Diyabet veya mide ekşimesi gibi bazı sağlık sorunları gıda alımından etkilenir. Bu nedenle bu tür durumlar için yiyecekle birlikte ilaç almak önemlidir.
  • Emilimine yardımcı olur. Bazen GI sisteminizde yiyecek olması ilaç emilimine yardımcı olabilir. Bu, bazı HIV ilaçları için geçerlidir.

Yemekle birlikte almanız gereken bir ilacınız varsa, ilacınızı yemek zamanınızla birlikte alma koordine etmeye çalışın.

Her zaman reçeteli ambalaj üzerindeki talimatları izleyin ve herhangi bir sorunuz varsa doktorunuz veya eczacınızla iletişime geçin.

Bir prosedürden önce oruç tutmanız gerekiyorsa, ne zaman yemeyi bırakmanız gerekir?

Bazı test veya prosedür türleri, önceden oruç tutmanızı gerektirebilir. Oruç tuttuğunuzda, belirli bir süre yemek yemekten kaçınıyorsunuz. Örneğin, daha önce oruç tutmanız gerekebilir:

  • kan şekeri ve trigliseritler için olanlar gibi bazı kan testleri türleri
  • Endoskopi veya abdominal ultrason gibi GI yolunu veya karın bölgesini içeren prosedürler
  • gıda alerjileri veya intoleransları için test
  • genel anestezi kullanılarak yapılan ameliyat

Oruç tutuyorsanız, testten veya prosedürden 6 ila 8 saat önce hiçbir şey yiyemeyebilirsiniz.

Örneğin, sabah bir prosedür uyguluyorsanız, son tam öğününüzü bir önceki akşam yiyeceksiniz ve prosedürünüzden sonrasına kadar hiçbir şey yemeyeceksiniz.

Ne tür içeceklere sahip olabileceğinizle ilgili ek kurallar olabilir. Bu genellikle oruç döneminiz sırasında az miktarda su içmeyi içerir.

Yiyecek ve su alımı için özel kurallar, gerçekleştirilen test veya prosedüre bağlı olabilir. Her zaman doktorunuzun yönergelerine dikkatle uyun ve net olmayan bir şey olursa soru sormaktan çekinmeyin.

Alt çizgi

Yemek yedikten sonra, yemek genellikle midenizde 2 ila 4 saat geçirir. Ancak bu, yediğiniz yemeğin türüne, ne kadarına ve diğer faktörlere bağlı olarak değişebilir.

Katı yiyecekler tipik olarak daha uzun sürerken, sıvılar genellikle midenizi çabuk terk eder. Daha uzun bir mide tutma süresine neden olabilecek diğer gıda ile ilgili faktörler şunları içerir:

  • yüksek yağlı yiyecekler
  • yüksek lifli yiyecekler
  • yüksek kalorili yiyecekler

Midenizin dolu veya boş olması, bir test veya prosedürden önce ilaç almak veya oruç tutmak gibi şeyleri etkileyebilir.

Bu durumlarda, doktorunuzun yiyecek ve içecek alımıyla ilgili talimatlarını dikkatle takip etmeniz her zaman önemlidir.