Home Sağlık Hastalıklar ve Belirtiler Vegan Bebekler ve Küçük Çocuklar Sağlık Sorunları Açısından Risk Altında mı?

Vegan Bebekler ve Küçük Çocuklar Sağlık Sorunları Açısından Risk Altında mı?

0
16

Bebek sandalyede yemek yeme
Maahoo Stüdyo / Stocksy United

Bir zamanlar insanlara bebeğinizi veganınızı hareket halindeyken yetiştirmeyi planladığınızı söylerseniz, kaşlarınızı kaldırarak ve hatta kızgın yorumlarla karşılaşacağınız zamanlar vardı. Çocuğunuz yeterli protein ve besinleri nasıl alır? Eksiklikleri olmaz mıydı?

(Annnnd bu yüzden çocuk yetiştirme planlarımızı her zaman başkalarıyla paylaşmıyoruz, değil mi?)

Bu günlerde, bitki bazlı diyetlerin artan popülaritesi ile çocuğunuzu hayvansal ürünler içermeyen bir diyetle beslemek çok daha kabul görüyor.

Aslında, Academy of Nutrition and Dietetics’in 2016 pozisyon raporuna göre, uygun şekilde planlanmış vejetaryen diyetler (vegan diyeti dahil), bebekler ve çocuklar dahil her yaştan insan için sağlıklı ve beslenme açısından yeterli olabilir.

Yine de vegan bir bebek yetiştirmenin bazı riskler getirdiğini ve tüm çocuklar için uygun olmayabileceğini bilmek önemlidir. İşte çocuğunuzu bebek, yürümeye başlayan çocuk ve daha fazlası olarak vegan bir diyetle yetiştirmek hakkında bilmeniz gereken her şey.

Bebekler için veganlığın güvenliği

Bebekler ve veganlık söz konusu olduğunda, güvenlik herkesin aklındaki soru gibi görünüyor. 0-12 aylık bir çocuğun asla et, süt ürünleri, balık veya yumurta yememesi gerçekten uygun mudur?

Çoğu çocuk için evet! “Genelde bitki bazlı bir diyet sunmak güvenli ve sağlıklıdır [for this age range], ”Pediatrik diyetisyen Amy Chow, RD.

Elbette, çocuğunuzun ilk birkaç ayı için yalnızca tek bir yiyeceğe ihtiyaçları olacaktır: anne sütü veya mama. (Amerikan Pediatri Akademisi, yaklaşık 6 aylıkken katı yiyeceklerin kullanılmasını önermektedir.) Bazı vegan soya bazlı bebek mamaları mevcut olsa da, bulmak zor olabilir.

Yine de iyi haber, emzirmenin vegan bir yaşam tarzı ile uyumlu olmasıdır. Anne sütü teknik olarak “hayvansal” bir ürün olmasına rağmen, insan bebekleri için üretilmiş insan sütü olduğu için etik bir çelişki oluşturmaz.

Tam beslenmenin sağlanması

Katı yiyecekleri koyduğunuzda bile, hayvansal ürünleri yüksek sandalye tepsisinden uzak tutmak çocuğunuzun sağlığı ve güvenliği için sorun teşkil etmek zorunda değildir. Bununla birlikte, yemek planlaması muhtemelen omnivorlar için olduğu kadar basit olmayacaktır.

Tüm diyetler için üç makro besini akılda tutmak önemlidir: protein, yağ ve karbonhidratlar. Ancak vegan bebekler için doğru miktarda protein ve yağ özellikle kritiktir.

Chow, “Protein genellikle vegan diyetiyle karşılanır, ancak yalnızca hayvansal proteinler bitki bazlı proteinlerle (yani fasulye, bezelye, mercimek, soya peyniri, fındık / tohum ezmesi) yeterince değiştirilirse” diyor.

Çocuğunuza badem, hindistancevizi veya pirinç sütü gibi düşük proteinli vegan süt alternatiflerini de beslerken dikkatli olun. “Bunlar bebekler ve yeni yürümeye başlayan çocuklar için tavsiye edilmiyor çünkü çok fazla beslenmeden minik karınlarını dolduracaklar.”

Yeterince yağ almak aynı zamanda büyüyen bebek vücutlarını ve beyinlerini de destekler. Chow, katıları tanıtırken, bitkisel yağ, fındık ve tohum ezmeleri, kenevir kalpleri, öğütülmüş keten tohumları, chia tohumları ve avokado gibi sağlıklı bitki bazlı yağ kaynaklarına yapışmayı önerir.

Ne yazık ki, DHA omega-3 yağ asitlerini (bebeklerde sinirsel ve bilişsel gelişime katkıda bulunan tür) sağlayan yiyecekler, öncelikle hayvanlardan gelir.

Çocuğunuz emzirmeden veya DHA ile güçlendirilmiş bir formülden ayrıldıktan sonra, bir DHA takviyesi olasılığı konusunda doktorunuzla konuşun.

Eksiklik riskleri ve bunların nasıl ele alınacağı

Bir vegan diyetinde endişe verici besinler, kuşkusuz bitkilerde hayvansal gıdalardan daha az miktarda bulunanlardır. Bunlar, B12 vitamini, iyot, demir ve kalsiyum içerir (ancak bunlarla sınırlı değildir).

B12 Vitamini et, yumurta ve süt ürünlerinde bulunan bir mikro besindir. Kahvaltılık gevrekler ve soya sütü gibi pek çok takviye edilmiş gıda B12 ile zenginleştirilmiştir, bu nedenle bebeğinize bunlardan bol miktarda sunmaya özen gösterin.

İyot ise en iyi kaynaklar arasında deniz ürünleri, yumurta ve süt ürünleri olmasına rağmen bazı tahıllarda ve tahıllarda bulabilirsiniz. Bununla birlikte, bu, çocuğunuzun diyetine eklemeniz gerekebilecek bir besin maddesidir, bunun nedeni kısmen beslenmemizin çoğunun zenginleştirilmiş tuzdan sağlanmasıdır.

Chow, “Bitki bazlı diyetler iyot bakımından düşük olabilir ve ilave tuz genellikle 12 aylıktan küçük bebekler için tavsiye edilmediğinden vegan bebekler iyot eksikliği riski altında olabilir” diyor.

Ve demirin sıklıkla büyüyen bebekler için önemli bir mineral olarak lanse edildiğini görmenizin iyi bir nedeni var. Chow, “Bebekler için demir ihtiyacı, hızlı büyüme oranı nedeniyle 7 ila 12 ay arasında en yüksek seviyededir” diye açıklıyor.

Bununla birlikte, bitki bazlı kaynaklardan elde edilen heme olmayan demir düşük biyoyararlanıma sahiptir (vücutta daha az aktif etkiye sahiptir). Vegan diyetinden elde edilen daha yüksek lif miktarı – özellikle tahıllarda ve fasulyede bulunan bazı bileşikler – aslında bu aktif etkiyi daha da azaltabilir.

Chow bazı yararlı stratejiler paylaşıyor: “Hem olmayan demiri (yani mercimek, bezelye, fasulye, öğütülmüş tohumlar, tohum ezmeleri, tofu) bir C vitamini kaynağıyla birleştirin, yemek pişirmek için dökme demir tava kullanın ve demir takviyeli bebek mısır gevreği sunun . “

Son fakat en az değil, muhtemelen inek sütünün en iyi kalsiyum kaynağı olduğunu göstereceğiz – ancak bir inekten geldiği için çocuğunuzun vegan diyeti için bir alternatife ihtiyacınız olacak. Takviye edilmiş soya sütü, tofu, badem yağı, susam yağı ve yeşil yapraklı sebzeler gibi kalsiyum açısından zengin diğer yiyecekleri tercih edin.

Çok fazla lif ne olacak?

Pek çok Amerikalı diyet lifi bakımından yetersiz olsa da, vegan bir diyet aslında şunları sağlayabilir: çok bebeğinizin minik GI yolunun çok fazla lifidir.

Bu sadece gaza, ishale ve ekstra huzursuzluğa neden olmakla kalmaz, daha az belirgin başka sonuçları da olabilir. Chow, “Çok fazla lif, demir, çinko ve kalsiyum gibi önemli besin maddelerinin yetersiz emilmesine yol açabilir” diyor.

Peki tahıllar, soya, sebzeler ve fasulye gibi lif açısından zengin yiyecekler sunarken vegan bir ebeveyn ne yapmalı? Takip etmeyi dene:

  • bebeğinizin diyetinde lifi kademeli olarak artırın
  • lifi arttırırken bol miktarda sıvı verin
  • Sindirilebilirliği iyileştirmek ve besin bağlanmasını azaltmak için filizlenen fasulyeleri, tahılları, kabuklu yemişleri ve tohumları ıslatın ve süzün

Diğer ipuçları

İdeal bir dünyada, bebeğinize bakım sağlayan herkes, çocuğunuzun vegan diyetine neyin ait olup olmadığını anlayacak ve bu fikre katılacaktır. Tabii ki gerçek dünya o kadar mükemmel değil.

Bakıcıların bebeğinizin yemek yemesi için yaptığınız seçimler konusunda direnç göstermesi veya cehaletiyle karşılaşmanız mümkündür. Çocuğunuzun ne yiyebileceğine dair kılavuzlar sunabildiğiniz kadar, bakıcılarla bazı zorlu konuşmalar yapabilirsiniz.

Ayrıca, çocuğunuzun bakımınız dışında kaldığında sonunda bazı hayvansal ürünleri (kazara olsa bile) tüketeceği gerçeğine hazırlıklı olmanız gerekebilir.

Mümkün olduğunca, kontrol edemediğiniz şeyle barışmak için duygusal çalışmayı yapın, bilmeden bir peynir veya hamburger ısırığının çocuğunuzu sonsuza dek veganlık için mahvetmeyeceğini bilerek.

Bebeğiniz ne zaman vegan olmamalı

Tıpkı yetişkinler için olduğu gibi, çocuklar için vegan diyeti yemenin en iyi seçenek olmadığı bazı durumlar vardır.

Chow, aşırı derecede seçici yiyiciler olan veya beslenme güçlüğü çeken çocukların beslenme yetersizliği açısından daha yüksek risk altında olabileceğini söylüyor. Aslında, çocuğunuzun yemek yeme veya sindirme yeteneğini engelleyen herhangi bir sağlık veya tıbbi durum, vegan diyetinden vazgeçmek için yeterli neden olabilir.

Çocuğunuzda bu tür bir sağlık sorunu varsa, hayvan ürünlerini menüden uzak tutmanın akıllıca olup olmadığını çocuk doktorunuzla konuşun.

Erken doğan bebekler, hayvansal ürünlerin sağladığı büyümeyi destekleyen proteinlerden ve yağlardan da yararlanabilir, bu nedenle doktorunuz çocuğunuz kilo verene kadar daha çeşitli bir diyet önerebilir.

Chow ayrıca, vegan bir diyetin gıda alerjisi riski yüksek olan bebekler için sağlık sorunu teşkil ettiğini belirtiyor. “Alerjiye yakalanma riskini azaltmak için öncelikli alerjenlerin erken verilmesi tavsiye edilir,” diyor. “Vegan diyette, bebek en iyi alerjenlerin bir parçası olan yumurta, süt ürünleri, balık ve deniz ürünlerine maruz kalmayacak.”

Artı, dürüst olacağız: Çocuğunuzun fındık, tohum veya soya gibi birden fazla gıda alerjisi varsa, vegan diyetinin işe yaraması epik bir zorluk olabilir.

Daha fazla tavsiye aramak

Hayvan zulmü veya çevrenin sağlığı gibi konularda güçlü hisleriniz varsa, bu endişelerin bilincinde olan bir çocuk yetiştirmek çok doğaldır.

Öte yandan, veganlık bazı bebekler veya çocuklar için – en azından bir süreliğine – doğru olmayabileceğinden, küçük yiyicinizi vegan bir diyetle beslemeye karar vermeden önce çocuk doktorunuza danışmanız en iyisidir.

Doktorunuza danıştıktan sonra, tüm aileniz için hayvansız bir yöntem olduğuna karar verirseniz, bir çocuk diyetisyeniyle çalışmanız tavsiye edilebilir. Bebeklikten itibaren veganlığa sağlıklı bir yaklaşım için bir plan yapmanıza yardımcı olabilirler.

Tavsiyen yok mu? Bölgenizdeki Beslenme ve Diyetetik Akademisi’nin uygulayıcı kayıtlarını kontrol edin.

Götürmek

Vegan bir bebeğin, çocuğunuzun hayatının ilk günlerinden itibaren bile bir çelişki olması gerekmez. Doğru önlemleri alarak küçüğünüzü hayvansal ürünler içermeyen bir diyete sokmanız mümkündür. Vejetaryen bebeğiniz her omnivor kadar sağlıklı ve güçlü büyüyebilir.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here