Yumurtaların pahalı olduğunu zaten biliyorsunuz, ancak bütçenizi yükseltebilecek iki market ürünü daha var: tereyağı ve margarin. Ama şu anda tereyağı ve margarin tam olarak neden bu kadar pahalı?
Tereyağı ve margarinin artan maliyeti birkaç faktöre bağlı, ancak ufukta biraz umut olabilir.
Tereyağının artan maliyetiyle başlayalım. CBS News’e göre, mandıra çiftçileri 2020’de -koronavirüs pandemisinin zirve yaptığı dönemde- mali mücadeleler başladıktan sonra sürülerini seyreltti. Seyreltilmiş bir sürü, daha az süt üretimi anlamına gelir ve tereyağı yapmak için (belli ki) süt gereklidir. Süt tedariğinin çoğu o zamanlar peynir yapmak için kullanılıyordu – tereyağı değil. Bu da arz sorunlarına ve yüksek fiyatlara neden oldu.
AİSBUGUR Kapaklı Büyük Tereyağlık
Tereyağının artık çok pahalı olmadığı zamanlar için.
Amazon
15,98 dolar 
$20.99 %24 tasarruf edin
Ancak CBS News, Ulusal Süt Üreticileri Federasyonu baş ekonomisti Peter Vitaliano ile konuştu ve çiftçilerin 2023’te sürülerini desteklemelerini beklediğini söyledi. Bu, üretim sorunlarını biraz hafifletmeli ve umarım fiyatlar düşmeye başlamalıdır. önümüzdeki birkaç ay
Peki ya margarin? Pek çok çeşit hiç süt içermez, peki sorun ne? Bu yağ. Margarin ağırlıklı olarak soya fasulyesi ve ayçiçeği gibi bitkisel yağlardan yapılır ve Amerika Birleşik Devletleri bunların çoğunu Ukrayna’dan alır. Ülkedeki savaş nedeniyle arz ve ihracat, fiyat artışlarına yol açan sorunlar haline geldi.
Tabii bir de doğal afetler var. Arjantin ve Brezilya gibi ihracatçılar, arzlarını da azaltan büyük kuraklıklar yaşadılar. Tereyağı için görünüm olumlu gibi görünse de aynı şey margarin için geçerli değil. Fiyatların 2023’ün büyük bölümünde yüksek kalması muhtemel.
Şimdilik en iyi bahsiniz? Markette tasarruf etmenin yollarını arayın ve öğünlerinizi uzatmak için yemek pişirme tüyolarını kullanın. Bazı artık kaplara da yatırım yapın. Ama tam olarak merak ettiyseniz Niye fiyatlar artıyor, en azından şimdi biliyorsunuz.
