Home Sağlık Hastalıklar ve Belirtiler Şimdi Denemeniz İçin 7 Kolay, Sağlıklı Aperatif Tarifi

Şimdi Denemeniz İçin 7 Kolay, Sağlıklı Aperatif Tarifi

Hızlı, sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalık seçeneği bulmak zor olabilir. Hareket halindeki atıştırmalık yiyeceklerin çoğu yüksek oranda işlenir, yapay renklendiriciler, kimyasallar, koruyucular ve diş etleri ile doldurulur.

İşlenmiş atıştırmalıklar, özellikle ilave şekerler yüksek olanları yemek, kan şekeri sivri uçlarına ve çökmelerine neden olarak sizi yorgun hissetmenize neden olabilir. Aç bahsetmiyorum bile.

İyi haber, besleyici, lezzetli, yapılması kolay atıştırmalıkların mevcut olmasıdır. Ve iyi dengelenmiş atıştırmalıklar, kan şekeri seviyelerini sabit tutmaya, enerjiyi artırmaya, istekleri tatmin etmeye ve bir sonraki yemeğe gitmeden önce yırtıcı hissetmenizi engellemeye yardımcı olur.

Aşağıdaki yedi favori hızlı ve sağlıklı atıştırmalık tarifime göz atın.

Chia Tohumlu Puding

Ben şahsen şekersiz badem veya hindistancevizi sütü ile yapılan ve çilek, muz ve hindistancevizi pulları ile tepesinde chia tohum puding seviyorum. Hazırlanması da kolay olan lezzetli bir atıştırmalık.

Lif bakımından zengin chia tohumları da dahil olmak üzere birçok besin maddesi için mükemmel bir kaynaktır:

  • Omega-3 yağlı asitler
  • protein
  • kalsiyum
  • antioksidanlar

Ayrıca, chia tohumları sıvıyı emer ve midenizde genişler, bu da sizi daha uzun süre daha dolgun tutmanıza yardımcı olur.

malzemeler

  • 3 yemek kaşığı. chia tohumları (beyaz veya siyah)
  • 1 su bardağı şekersiz badem veya hindistancevizi sütü (hindistancevizi yoğurt ekleyerek kalınlaştırabilir)
  • 1/4 çay kaşığı. Tarçın
  • damla vanilya özü

İsteğe bağlı

  • deniz tuzu
  • 1/2 püresi muz
  • 1-2 yemek kaşığı. yulaf ezmesi

Önerilen Topingler

  • hindistan cevizi parçaları
  • ceviz
  • haşlanmış meyve
  • Hindistan cevizi katılaşmış muz paraları
  • doğranmış tarihler
  • badem yağı
  • taze orman meyveleri
  • kan portakal dilimleri
  • Kenevir kalpler
  • Tahıl karışımından oluşan tatlı
  • tahıl

Talimatlar

  1. Tüm malzemeleri bir mason kavanoza koyun ve sallayın, sallayın, sallayın!
  2. En az 30 dakika buzdolabında saklayın (gece için idealdir).
  3. Yemeye hazır olduğunuzda istediğiniz malzemeyi ekleyin.

Leblebi

Nohutlar hem protein hem de lif bakımından yüksek oldukları için harika, doyurucu bir atıştırmalık yaparlar. Bu ikisinin kombinasyonu, açlıktan kurtulmaya yardımcı olabilecek sindirim hızını yavaşlatmaya yardımcı olur.

Vitamin ve minerallerle dolu nohutlar harika bir kaynaktır:

  • K vitamini
  • Demir
  • B-6 vitamini
  • magnezyum
  • folat

Ayrıca LDL kolesterolü veya kardiyovasküler hastalıklarla bağlantılı olan “kötü” kolesterolü düşürdüğü bilinmektedir.

Yolda harika bir gevrek atıştırmalık için bu nefis kavrulmuş nohutları deneyin.

malzemeler

  • 1 15 oz. nohut yapabilir
  • 1 yemek kaşığı. sızma zeytinyağı veya hindistancevizi yağı
  • 1 çay kaşığı. kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı. kimyon
  • 1 çay kaşığı. sarımsak tozu
  • tatmak için acı biber
  • Deniz tuzu
  • karabiber

Talimatlar

  1. Fırını önceden 204ºC'ye ısıtın.
  2. Nohutları boşaltın ve durulayın. Kurulayın.
  3. Nohutları yağ, baharat ve tuz ve karabiberle karıştırın. Hindistan cevizi yağı kullanıyorsanız, nohutları örtmeye çalışmadan önce yağın tamamen eridiğinden emin olun. (Gerekirse mikrodalgada eritebilirsiniz.)
  4. Nohutları fırın tepsisine tek bir kat halinde yayın. Çıtır olana kadar 40 dakika fırında kızartın. Nohutlar fırındayken, yanmayı önlemek için tavayı sallayın veya her 10-15 dakikada bir karıştırın.

"Cheezy" patlamış mısır

Patlamış mısır, lif bakımından zengin tam tahıllı bir yiyecek ve harika bir düşük kalburlu atıştırmalıktır. Kendi patlamış mısırınızı yapmak basit ve hızlıdır. Bahsetmemek gerekirse, genellikle trans yağlar ve yapay tatlandırıcılar ve kimyasallar gibi birçok mikrodalgada veya hazır ambalajlı patlamış mısırda bulunan birçok zararlı bileşeni keser.

İster en sevdiğiniz filmi izlerken koltukta dinlenin, ister hızlı, midafternoon bir atıştırmaya ihtiyacınız olsun, bu patlamış mısır hemen hemen her fırsat için mükemmeldir.

malzemeler

  • 2-3 çorba kaşığı. hindistancevizi yağı
  • 1/2 su bardağı patlamış mısır çekirdekleri
  • tatmak için deniz tuzu
  • tatmak için beslenme mayası

Talimatlar

  1. Isı 2–3 yemek kaşığı. Hindistan cevizi yağı orta-yüksek ısı üzerinde büyük bir tencerede.
  2. 3 çekirdek ekleyin ve patlamasını bekleyin (yaklaşık 2 dakika).
  3. Patladıktan sonra, çekirdekleri ekleyin ve tencereyi ısıdan çıkarın.
  4. 30 saniye bekleyin ve patlamış mısır patlamaya başlayana kadar tencereyi tekrar ısıya koyun.
  5. Haşhaş patlar arasında yaklaşık 1 saniye yavaşladıktan sonra ateşten alın. Bu, çekirdeklerin açılmaya başladığı andan itibaren yaklaşık 30 saniye olmalıdır.
  6. Deniz tuzu ve besleyici mayayı beğeninize ekleyin.

Not: Zamanlama sobanıza ve kullandığınız tencerenin büyüklüğüne bağlı olarak biraz farklı olabilir. Patlamış mısırı yakmamanız için patlamaya dikkat etmek önemlidir!

Sağlıklı iz karışımı

Hazır ambalaj karışımı genellikle yüksek miktarda şeker ve sodyum içerir. Daha sağlıklı bir seçenek için, tuzsuz karışık fındık ve goji meyveleri gibi malzemelerle kendiniz oluşturun. Bu versiyon sağlıklı yağlar, lif, antioksidanlar ve protein sunar.

Badem, antep fıstığı, ceviz, kaju fıstığı ve Brezilya fıstığı veya sevdiğiniz herhangi bir kombinin bir karışımını yapın. Ve biraz daha süslü bir şeyin havasındaysanız, oraya her zaman hindistancevizi pulları ve kakao uçları da atabilirsiniz.

malzemeler

  • 1.5 su bardağı ceviz parçaları (veya istediğiniz somun)
  • 1 su bardağı goji meyveleri
  • 2 yemek kaşığı. saf akçaağaç şurubu
  • öğütülmüş tarçın birkaç çizgi
  • birkaç küçük hindistan cevizi
  • birkaç tutam kuru biberiye
  • Deniz tuzu

Talimatlar

  1. Fırını 163ºC'ye (325ºF) önceden ısıtın.
  2. Bir fırın tepsisini parşömen kağıdı ile hizalayın.
  3. Akçaağaç şurubu, baharatlar ve tuz ile cevizleri atın. Tüm cevizlerin akçaağaç şurubu ile kaplandığından emin olmak için iyice karıştırın.
  4. Fırın tepsisine eşit olarak yayın ve 15 dakika pişirin.

Yağ (hindistancevizi ve fındık) topları

Yağ eskiden kötü bir rep elde ederdi, ancak diyetimize sağlıklı yağları dahil etmek çok önemlidir. Nitekim, fındıkta bulunanlar gibi doğal olarak oluşan yağlar size enerji verecektir.

Hem çoklu doymamış yağlar hem de tekli doymamış yağlar kabuklu yemişlerde ve tohumlarda bulunur ve HDL kolesterolü veya “iyi” koruyucu kolesterolü arttırırken LDL kolesterolü azaltmaya yardımcı olur. Hindistan cevizi yağında bulunanlar gibi bazı doymuş yağlar bile daha yüksek seviyelerde HDL kolesterol ile ilişkilendirilmiştir.

Bu “şişman toplar” birçok yolla yapılabilir, ancak fındık, tohum, hindistancevizi yağı ve tarihleri ​​birleştirmeyi seviyorum. Büyük bir parti yapın, dondurun ve gününüz için bu ısırık büyüklüğünde, güç dolu enerji verici atıştırmalıklardan birini veya ikisini alın. (Sadece önce çözülmelerine izin vermeyi unutmayın!)

malzemeler

  • 1 su bardağı hindistan cevizi gevreği
  • 1/2 su bardağı hindistancevizi yağı
  • 1/4 su bardağı hindistancevizi yağı
  • 1/3 su bardağı badem
  • 1/3 su bardağı kaju fıstığı
  • 1/3 su bardağı cevizler
  • 4 medjool tarihi
  • 1/4 çay kaşığı. Deniz tuzu

Talimatlar

  1. Tüm malzemeleri bir mutfak robotunda karıştırın. Bir blender da kullanabilirsiniz, ancak karışımın iyi karışması için bir badem sütü eklemeniz gerekebileceğini unutmayın.
  2. “Hamuru” toplara yuvarlayın ve dondurucu güvenlikli bir kaba koyun.
  3. Katılaşana kadar en az 5-10 dakika dondurun.
  4. Yemeye ve eğlenmeye hazır olduğunda 5-10 dakika eritin! Toplar 1-2 hafta boyunca dondurucuda iyi kalır.

Tatlı elma cipsi

Tipik elmanın eğlenceli ve lezzetli bir dönüşü için, bu tatlı elma cipsleri harika bir atıştırmalık.

Elmalar son derece besleyicidir ve bağırsağınızı mutlu ve sağlıklı tutmaya yardımcı olur. Antioksidan bakımından zengindirler ve akciğerlerin korunmasına yardımcı olduğu ve astım ile yaşayan insanlara fayda sağladığı bulunmuştur. Elmalar ayrıca yüksek lif ve su içeriği nedeniyle kilo yönetimine yardımcı olurken, kalorisi düşüktür.

malzemeler

  • organik elmalar, ince dilimlenmiş (genellikle bir seferde yaklaşık 4-5 elma pişiririm) & NegativeMediumSpace;
  • Biberiye
  • Tarçın
  • küçük hindistan cevizi
  • Deniz tuzu

Talimatlar

  1. Fırını 77ºC'ye 170ºF'ye ısıtın.
  2. Elmaları ince dilimleyin ve biberiye, tarçın, hindistan cevizi ve deniz tuzu ile atın.
  3. Elma dilimlerini parşömen astarlı fırın tepsisine tek bir kat halinde yerleştirin.
  4. 6 1/2 saat veya kuru ve gevrek olana kadar pişirin.
  5. Fırından yeni çıkmanın tadını çıkarın ve kalanları hava geçirmez bir kapta saklayın.

Pancar sosu

Dip, bu sebzeyi yemenin harika bir yoludur, pancarların lif, folat, C vitamini bakımından yüksek ve sindirim sağlığı için mükemmel olduğunu belirtmiyoruz. Ve bu pancar sosunu keten kraker veya crudites ile birleştirirseniz, kendinize çok yönlü, lezzetli bir atıştırmalık elde edersiniz!

malzemeler

  • 3 orta boy pancar
  • 1 diş sarımsak
  • 1/2 su bardağı sade hindistan cevizi yoğurt (veya tercih edilen yoğurt)
  • 3 yemek kaşığı. zeytin yağı
  • 1 çay kaşığı. akçaağaç şurubu
  • 1 çay kaşığı. limon suyu
  • Deniz tuzu

Talimatlar

  1. Fırını önceden 177ºC'ye ısıtın.
  2. Pancarları ince dilimler halinde kesin. Cildi açık bırakabilir veya çıkarabilirsiniz. 1 yemek kaşığı ile atın. zeytinyağı ve parşömen kaplı fırın tepsisine yerleştirin.
  3. 1 saat pişirin, sonra fırından çıkarın ve biraz soğumaya bırakın.
  4. Pancarları ve diğer tüm malzemeleri bir mutfak robotuna veya blendöre yerleştirin ve birleştirin.
  5. Bir tutam deniz tuzu, kraker ve crudites ile servis yapın.

Bu tarifleri ve daha fazlasını burada bulabilirsiniz.

Sarah Wenig'in katkılarıyla ek araştırma, yazma ve düzenleme.


Nathalie kayıtlı bir diyetisyen ve fonksiyonel tıp beslenme uzmanıdır ve Cornell Üniversitesi'nden psikoloji alanında lisans derecesine ve New York Üniversitesi'nden klinik beslenme alanında yüksek lisans derecesine sahiptir. New York'ta entegre bir yaklaşım kullanarak sağlık ve zindeliğe odaklanan özel bir beslenme uygulaması olan Nathalie LLC'nin Nutrition'ın kurucusu ve bir sosyal medya sağlık ve sağlıklı yaşam markası olan All Good Eats. Müşterileriyle veya medya projelerinde çalışmadığında, kocası ve mini Aussie Brady ile seyahat ettiğini görebilirsiniz.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here