Home Sağlık Hastalıklar ve Belirtiler Sığır Eti Hamile iken Yemek Güvenli midir?

Sığır Eti Hamile iken Yemek Güvenli midir?

Sürekli işemek ihtiyacı, uygunsuz beyin sisi ve kontrol edememe arasında – hım – gaz, hamilelik vücudunuza garip şeyler yapabilir. Hormonları suçla.

Ve çoğumuz gibiyseniz, hamilelik arzusu kendilerine meydan okuyabilir. Bu istek inanılmaz derecede güçlü ve açıkçası düpedüz garip olabilir. Merhaba, haftanın üçüncü turşu fıstık ezmesi sandviçi.

Tabii ki, tüm yiyecek istekleri olağandışı kombinasyonlar içermez. Sığır eti gibi, fırfırsız, popüler bir atıştırmalık isteyebilirsiniz.

Ama o Slim Jim'e veya benzin istasyonu torbasına sarılmadan önce iki kez düşünmek isteyebilirsiniz. Sığır eti sarsıntısı hamilelikten önce gitmeniz gereken atıştırmalık olsa da, hamileyken yemek güvenli olmayabilir. Hadi daha yakından bakalım.

Riskler nelerdir?

Sığır eti sarsıntısı hemen hemen her yerde bulabileceğiniz basit, lezzetli bir atıştırmalıktır.

Bu et – ve hayır, hamileyken et yemenin yanlış bir tarafı yok. Ancak sığır eti sarsıntısı tipik et ürününüz değildir. Büyük olasılıkla, sarsıntılı nasıl hazırlandığına dair çok fazla düşünmediniz – doğrusu, çoğu insan yapmadı.

Yine de, hamileliğiniz sırasında gıda kaynaklı bir hastalık riski nedeniyle az pişmiş hayvansal ürünler yeme tehlikesi konusunda uyarılmışsınızdır.

Gıda kaynaklı hastalık ve toksoplazma

Herkes gıda kaynaklı hastalıklardan (gıda zehirlenmesi olarak da bilinir) hastalanabilse de, şansınız daha yüksektir, çünkü hamilelik bağışıklık sistemine zarar verebilir. Ve sonuç olarak, vücudunuz sizi hasta edebilecek bakterilerle savaşmakta zorluk çekebilir.

Bu, toksoplazma gibi hastalıklara neden olan bakterileri içerir. Sadece hastalanmakla kalmaz, bebeğiniz de etkilenebilir.

Muhtemelen düşünüyorsunuz: Sığır eti sarsıntısı çiğ değil, o zaman önemli olan ne?

Sarsıntılı çiğ olmadığı doğru olsa da, geleneksel anlamda da pişmez.

Yüksek sıcaklıkta et pişirmek sizi hasta edebilecek bakterileri öldürmeye yardımcı olur. Sarsıntılı kurutulmuş et ve gerçek şu ki, etin kurutulması tüm bakterileri öldürmeyebilir. Mağazadan sarsıntılı satın aldığınızda, kurutulduğu sıcaklıktan emin olamazsınız.

Yani, her sarsıntılı ısırışınızda, aslında sağlığınızla kumar oynuyorsunuz.

Toksoplazmoz yaygın bir enfeksiyondur ve sağlıklı insanlarda genellikle ciddi sorunlara neden olmaz. Bazı insanlar, özellikle kendi kendine temizleyebildiğinden, enfeksiyona sahip olduklarının farkında bile değildir.

Ancak bu hastalık doğum kusurlarına yol açabileceğinden, hamilelik sırasında toksoplazmozdan kaçınmak için elinizden geleni yapmanız önemlidir. Bu, yemeden önce meyve ve sebzeleri yıkamayı, az pişmiş etleri işledikten sonra ellerinizi yıkamayı ve evet, sığır etinden kaçınmayı içerir.

Kan basıncında tuz ve ani artış

Hamilelikte sığır sarsıntısını önlemek için tek neden gıda kaynaklı bir hastalık riski değildir. Sarsıntılı bir ısırık bir özlemi azaltabilirken, aynı zamanda tuzda da yüksektir.

Ne kadar tükettiğinize bağlı olarak, tansiyonunuz yükselebilir, bu sizin veya bebeğiniz için sağlıklı değildir. Çok fazla tuz da şişlik nedeniyle rahatsızlığı artırabilir.

Hamilelik sırasında yüksek tansiyon, erken doğumun yanı sıra preeklampsi riskini artırır.

Hoşunuza gidebilecek alternatifler

Peki ya bu sığır sarsıntılı özlem gitmezse?

Bir seçenek, bir biftek hazırlamak (veya başka birini getirmektir!). Sadece iyi pişirildiğinden emin olun – bu, 74 ° C'ye (165 ° F) ulaşana kadar ısıda bırakmak anlamına gelir. Endişelenmeyin – iyi yapılmış et de lezzetli olabilir. Baharat dolabına bir yolculuk harikalar yaratabilir. (Ve çok fazla karabiber eklemek, bu sarsıntılı özlemi tatmin etmenin hilesi olabilir!)

Ya da patlıcan, nefesi, tofu ve hatta mantar gibi farklı malzemelerden yapılmış bitki bazlı veya vejetaryen sarsıntıları alın. Bitki bazlı sarsıntı tadı olmayabilir kesinlikle sığır sarsıntılı gibi, ama lezzetli ve tatmin edici bulabilirsiniz.

Yine de kolay git. Bitki bazlı bir atıştırmalık olmasına rağmen, hala işleniyor, bu nedenle sodyumda yüksek olabilir. Aynı şey güvenli ama atıştırmalıklar geldiği kadar tuzlu olan iyi pişmiş pastırma için de geçerlidir.

Sığır etini mikrodalga fırına veya fırına pişirmek ve bakterileri öldürmek için sarsmaya ne dersiniz? Bu işe yarayabilir, ancak garanti yoktur. Err dikkat ve sarsıntılı önlemek. Birkaç ay içinde tekrar hayatınıza hoş geldiniz.

Gerizekalı olmaktan nefret ediyoruz, ama… bu sadece sarsıntılı değil

Biz bir killjoy olmak istemiyoruz, ama muhtemelen bunu zaten duymuşsunuzdur. Doğrulayabiliriz: Sığır eti sarsıntısı hamilelik sırasında kaçınılması gereken tek yiyecek değildir. Temel olarak, tamamen pişirilmemiş öğelerin yanı sıra pastörize edilmemiş içeceklerden kaçınmak istersiniz.

Kaçınılması gereken yiyecek ve içecekler şunları içerir:

  • Suşi
  • sashimi
  • çiğ istiridyeler
  • ham tarak
  • ham kurabiye hamuru; Yine de, pişmiş çerezlerin değil bu listede
  • ev yapımı mayo gibi şeyleri içeren çiğ yumurta
  • az pişmiş et, kümes hayvanları ve deniz ürünleri
  • çiğ lahanası
  • önceden hazırlanmış bakkal tavuk ve ton balığı salatası
  • pastörize edilmemiş süt, meyve suyu ve elma şarabı
  • beyaz peynir gibi çiğ süt ürünleri
  • şarküteri; Ancak mikrodalgada zap yaparsanız, herhangi bir bakteriyi öldürebilirsiniz – daha fazlası aşağıda

Gıda etiketlerini okuma alışkanlığına sahip olun ve füme, nova tarzı, kipper, sarsıntılı veya lox etiketli herhangi bir şeyden kaçının.

Sosisli sandviç, öğle yemeği eti, söğüş ve kuru sosisler yemek iyidir, ancak bunları doğrudan paketin dışında yemeyin. Yemekten önce bunları daima 165 ° F iç sıcaklığa kadar tekrar ısıtın.

Kümes hayvanlarını ve diğer etleri evde hazırlarken, bunların sadece pişirildikleri için yemek için güvenli olduğunu varsaymayın. Bir gıda termometresi kullanın ve iç sıcaklığı test edin – 165 ° F olmalıdır.

Dokümanınızla konuşun

Zaten bulantı ve kusma ile uğraşıyorsanız, normal gebelik hastalığını gıda kaynaklı bir hastalıktan ayırt etmek zor olabilir. Gerçek bir hastalığa işaret eden birkaç belirti işareti şunları içerir:

  • ateş
  • grip benzeri belirtiler

  • ağrıyan kaslar
  • cilt döküntüsü
  • boğaz ağrısı

Bu belirtilere sahipseniz ve az pişmiş et veya deniz ürünleri yediğinize inanır veya şüphelenirseniz, derhal OB-GYN'nizi arayın.

Hastalıkların tedavisi

Bir kan testi toksoplazmozu teşhis edebilir. Muhtemelen, doktorunuz fetüsü enfeksiyonlar için de kontrol edebilen doğum öncesi bir test olan bir amniyosentez gerçekleştirecektir.

Enfekte olursanız, doğmamış bebeğiniz için de güvenli bir antibiyotik alırsınız.

Ve şimdi, iyi haberler için

Haberlerin hepsi fena değil. Et gerizekalılar dahil olmak üzere yönlendirmeniz gereken bazı şeyler olsa da, hamilelik sırasında çoğu yiyeceğin tadını çıkarabilirsiniz.

İşlenmiş gıdaları daha besleyici seçeneklerle değiştirmek için iyi bir zaman bile olabilir – dehidrasyondan kaçınmak için günde bir milyardan fazla galon su içiyorsunuz, o zaman neden harika, dengeli bir diyetin tadını çıkarmıyorsunuz?

Dahil etmeyi deneyin:

  • pişmiş balık, kümes hayvanları, kırmızı et ve hindi gibi yağsız etler
  • yumurta beyazı
  • taze meyveler
  • pastörize süt ve diğer süt ürünleri – kalsiyum iyiliği!
  • pastörize portakal suyu
  • havuç, tatlı patates, brokoli, ıspanak ve diğer yeşil yapraklı sebzeler gibi taze sebzeler – hepsi folat açısından zengin
  • tam tahıllı ekmek, pirinç ve tahıllar
  • fıstık ezmesi
  • pisi balığı, mezgit balığı, alabalık ve alabalık gibi düşük civa balığı

Götürmek

Bir sığır sarsıntısı özlemiyle mücadele etmek zor olabilir – ama bunu yapabilirsiniz. Her şey başarısız olursa, biftek, bitki bazlı sarsıntılı veya iyi pişirilmiş yağsız protein alın. Güçlü istekleri azaltmak için tam olarak ihtiyacınız olan şey bu olabilir.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here