Siam Sunrays gibi egzotik bir Tay kokteyli içeren, Chao Phraya manzaralı çatı katındaki barda batan güneşin tadını çıkarın.
Tayland Turizm Otoritesi (TAT) tarafından 2009 yılında tanıtılan bu ağız sulandıran kokteyl o zamanlar ‘bir bardakta Tayland’ olarak tanımlanmış ve ödüllü miksolog ve barmen Surasakdi Pantaisong tarafından yaratılmıştır.
Siam Sunrays’ın İçindekiler
- 30-40 ml Smirnoff votkası
- 30 ml hindistan cevizi likörü
- 15 ml şurup
- 1 küçük Tay biberi
- 3 dilim genç zencefil
- 1 kaffir limon yaprağı
- 3 dilim limon otu
- 3 damla limon suyu
- soda
Hazırlık
- Tay baharatlarının aromasını ve lezzetini ortaya çıkarmak için acı biber, zencefil, kaffir limon yaprağını ve limon otunu bir çalkalayıcıda birlikte ezin.
- Şurup, limon suyu ve Smirnoff votkasını ekleyip iyice çalkalayın.
- Bir kokteyl süzgeci kullanın ve buzlu bir kokteyl bardağına dökün. Sodalı soda, kırmızı biber, limon otu ve bir dilim limonla süsleyin.
- Tadını çıkar.
Bir kokteyl içinde ezilmiş acı biber? Bunu atlıyorum. Thai Sabaai’ye gidiyorum.
Bunu beğenen ilk kişi olun.