Home Sağlık Hastalıklar ve Belirtiler Psoriatik Artrit için Tüm 30 Programını Denedim ve Olan Bu

Psoriatik Artrit için Tüm 30 Programını Denedim ve Olan Bu

0
9

Diyet ve iltihaplanma arasındaki ilişkiyi öğrenmek, uzun vadeli değişiklikler yapmama ve daha az alevlenmeme yardımcı oldu.

Catherine Falls Ticari / Getty Images

Erken başlayan artrit ve ellerimde yıllarca kalın, pullu, kaşıntılı cilt lekelerinden muzdarip olduktan sonra, tırnaklarımdaki bazı açıklanamayan değişiklikler beni bir romatoloğa sevk istememe neden oldu.

Röntgenler ve kan çalışması şüphelerimi doğruladı – Psoriatik artritim (PsA) var.

20 yıllık cevap arayışım biterken, ağrıma neden olan iltihabı azaltmak için mücadele yeni başlıyordu.

Tecrübemden, şekerin eklem ağrım için bir tetikleyici olduğunu biliyordum ve yıllarca sağlıklı bir Akdeniz diyeti yemiştim.

Peki yaşadığım ani alevlenmelere katkıda bulunabilecek başka yiyecekler var mıydı?

Popüler bir eliminasyon diyeti olan Whole30’u deneyenlerin başarısını okuduktan sonra, öğrenmeye değer olduğuna karar verdim.

Whole30 programı nedir?

Whole30 bir kilo verme diyeti değildir. Bu, insanların yiyeceklerle ilişkilerini değiştirmelerine ve belirli yiyeceklerin sağlıklarını olumsuz yönde etkileyip etkilemeyeceğini belirlemelerine yardımcı olmak için 2009 yılında Melissa Hartwig Urban tarafından oluşturulan kısa süreli bir yemek programıdır.

30 gün boyunca aşağıdaki yiyecekler sınırsızdır:

  • şeker veya yapay tatlandırıcılar
  • alkol
  • taneler
  • baklagiller
  • Mandıra
  • İrlanda yosunu, MSG ve sülfitler
  • unlu mamuller ve işlenmiş atıştırmalıklar

Geriye kalan, et, balık, meyve, sebze, zeytinyağı gibi sağlıklı yağlar ve otlar ve baharatlar gibi bir hayvandan veya bitkiden gelen bütün gıdalardır.

30 gün boyunca planda kaldıktan sonra yeniden giriş dönemi gelir. Her seferinde bir yiyecek yeniden verilir ve bu, yiyeceği yemekle başka bir yiyeceğin yeniden sunulması arasında birkaç gün geçmesine izin verir.

Bu, belirli bir yiyeceğin istenmeyen semptomlara neden olup olmadığını bilmeniz için vücudunuza zaman tanımak içindir.

Whole30 çok kısıtlayıcıdır, bu nedenle uzun vadeli bir diyet olarak önerilmemektedir. Ve Whole30 programının sağlık yararlarını gösteren herhangi bir bilimsel çalışma olmasa da, bu, onu desteklemek için bazı araştırmalara sahip olan popüler paleo diyetine benzer – daha katı olsa da -.

Whole30 ile yaşadığım deneyim

Güvende olmak için, sağlayıcıma programı tavsiye edip etmediğini sordum ve başlamak için bana yeşil ışık yaktı.

Programı bir adım öteye taşımaya karar verdim ve abur cuburları diyetimden çıkardım. Domates ve biber de dahil olmak üzere gece gölgeleri besinlerle doludur – ancak eklem ağrılarımın bir kısmını tetiklediklerinden şüphelenmiştim.

Patlıcangiller iltihabı artırdığına dair bilimsel bir kanıt yoktur, ancak bazı insanlar eklemlerinin onları yediklerinde daha fazla acıttığını fark eder.

Kendi yemeğimin çoğunu pişirdiğim sürece programı takip etmeyi oldukça kolay buldum. En kolay öğünler kahvaltı ve öğle yemeğiydi.

Neredeyse her sabah aynı şeyi yiyorum: yumurta, ıspanak ve avokado. Bir tatlı patates ve biraz zeytinyağı eklersem 4 saat memnun kaldım.

Benim için öğle yemeği genellikle basit bir salata veya meyve, jambon ve zeytin veya her ikisidir. Pansuman planlandığı sürece, bu hala iyi bir seçenekti.

En sevdiğim zaman hilesi, ertesi gün öğle yemeği için yeniden kullanabileceğim akşam yemeği için fazladan yiyecek hazırlamaktı.

Akşam yemeğini en zorlu yemek olarak buldum. Artık patlıcangiller yemediğim için, en sevdiğim tariflerden bazılarını elden geçirdim. Meksika gecesini mümkün kılan internette gece gölgesi içermeyen harika bir taco baharat tarifi buldum.

Bir ay boyunca her gece yemek pişirmek istemediğim için, kısıtlamalarımı karşılayabilecek bir paket servis restoranı bulmam gerekiyordu.

Yerel bir Akdeniz restoranı, malzemelerini çevrimiçi olarak listeledi ve Whole30 uyumlu bir yemek alabildim. Bu seçeneğin mevcut olması bir hayat kurtarıcı gibi hissettirdi.

Whole30 programında atıştırmalıklar genellikle önerilmez, ancak atıştırmalık bir öğünün daha küçük bir versiyonu olduğu sürece izin verilir. Plana uygun hindi dilimleri ve marul ve filizlerle kaplanmış mayonez, öğleden sonraları almam için gidilecek yer oldu.

Whole30, PsA semptomlarımı nasıl etkiledi?

Yaklaşık bir hafta programda kaldıktan sonra, o kadar acı çekmediğimi fark ettim.

Öte yandan, ayın yaklaşık yarısında bir anlık zayıflık yaşadım. Bir lokma beyaz patates ve pul biberle tatlandırılmış paket yemek yedim.

O gece yatağa girdiğimde, tüm vücut eklem ağrısı geliştirmiştim. Bu yiyecekler abur cubur, bu yüzden tetikleyicilerimden birini belirlediğimden oldukça emindim.

Yeniden yola çıktıktan ve 30 günü tamamladıktan sonra, ağrım o kadar iyileşti ki, antienflamatuvar ilaçlarımı haftada bir kestim.

Whole30 programını tamamlarken romatoloğumla psoriatik artrit için başka bir ilaca ihtiyacım olup olmayacağını tartışmak için görüştüm. Ona NSAID’imi kestiğimi ve cildimdeki pürüzlü lekelerin yumuşadığını ve artık çatlamadığını ve soyulmadığını söyledim.

Doktorum Whole30 turu yaptığımı biliyordu ve iyileştirilmiş semptomlarımı enflamatuar gıdaların ortadan kaldırılmasına borçluydu. Ayrıca o kadar iyi olduğumu ve ilaç tedavisine ihtiyacım olmadığını söyledi.

Yeniden giriş aşaması

Programın yeniden giriş aşamasını başlatmak için 31. gün akşam yemeği ile bir kadeh şarap içtim. Herhangi bir acıyı tetiklemese de, hatırladığım gün sonunda iyi hissettiren bir teselli de değildi.

Sonra ekşi mayalı ekmek ve az miktarda bal şeklinde şeker ekledim. Yine, onlardan eskisi kadar zevk almadığımı fark ettim. Ve eklem ağrısı geri döndü.

Resmi olarak yeniden sunduğum son yemek, kırmızı biber gevreği gibi baharatlı biber baharatları ve baharatlardı. Belki gece gölgelerini tekrar test etmem gerekmedi, ama baharatlı yiyecekleri seviyorum. Ve evet, tüm vücut eklem ağrım alevlendi.

Bu noktada planın dışına çıktım. Bana acı veren birkaç yiyecek tespit etmiştim ve tüm kısıtlamalardan bir mola vermenin zamanı gelmişti. Ama ilk Whole30’umu bitirdikten sonra kendimi o kadar iyi hissettim ki programdan tekrar geçeceğimi biliyordum.

Yeniden giriş aşaması, yalnızca bazı yiyeceklerin vücudumda iltihaplanmaya neden olduğuna dair inancımı pekiştirmekle kalmadı, aynı zamanda bazı yiyeceklerle olan ilişkimin ihtiyaç veya sevinçten ziyade alışkanlık üzerine kurulduğuna dair inancımı pekiştirdi.

Sağlığım üzerinde şaşırtıcı etkiler

Kalıtsal yüksek kolesterolüm var ve sayılarımı iyi bir aralıkta tutmakta zorlanıyorum. Whole30 turumun sonunda, toplam kolesterolüm 60 puan düştü ve trigliseridlerim nihayet normal sınırlardaydı.

Kilo vermek benim hedefim olmasa da 5 kilo verdiğimi keşfetmek beni heyecanlandırdı. Giysilerim daha gevşekti ve kendimi daha hafif hissettim.

Atıştırmama kuralı geceleri uykuya dalmayı kolaylaştırdı ve akşamları daha fazla enerjim vardı.

Götürmek

Hem bedeni hem de zihni sıfırlamak için tasarlanmış kısa süreli bir yemek programı olarak Whole30 programının başarılı olduğunu hissediyorum.

Aynı zamanda bir eliminasyon diyeti olarak da çok işe yaradı. Whole30 programının sonunda daha az acı hissettim ve daha fazla enerjim vardı.

Whole30 programını keşfetmek istiyorsanız, programın durumunuza uygun olduğundan emin olmak için resmi web sitesini okumanızı ve doktorunuzla konuşmanızı tavsiye ederim.


Cindy Blye, Kuzey Carolina’da bir hemşire ve sağlık yazarı / gazetecidir. Eserleri çeşitli hemşirelik bloglarında ve çevrimiçi sağlık haberleri sitelerinde yayınlandı. İnsanların daha sağlıklı ve enerjik bir yaşam sürmelerine yardımcı olma konusunda tutkulu. Yazmadığı zamanlarda bahçeyle uğraşırken, yemek pişirirken, yürüyüş yaparken, bisiklete binerken, kitap okurken veya bitter çikolata yerken bulabilirsiniz.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here