Piedmont Şarap Turları – Langhe Şarap Bölgesi

Langhe

İtalya her zaman kova listenizde oldu mu? Eğer öyleyse, İtalya'nın gizli mücevherlerinden birini, seyahatinizi ayırmadan önce mutlaka bilmeniz gereken bir yer hakkında duymayı seveceksiniz. Turist kalabalığından uzakta, zamanın yavaşladığı ve sadece doğanın kral olduğu bir ülkede, Langhe tepeleri sadece dikkatinizi kazanacak ve kalbinizi çalacak.

İçindekiler: (Saklamak)

Langhe

Langhe, kırmızı ve beyaz şarapları, mükemmel mutfağı ve tüm dünyada en yüksek bağ yoğunluğuna sahip güzel manzarasıyla ünlü ünlü bir şarap bölgesidir. Fransız komşumuzdan farklı olarak, en iyi bağları belirtmek için “ham” değil, yerel lehçe “sorì” kullanıyoruz. Bunlar en iyi pozlananlar ve isimlerini şişenin etiketine ödünç verenlerdir. Yerel lehçede “sorì” kelimesi “güneşli yer” anlamına gelir. Langhe'ye girdikten sonra, tekrar burada olduğunuzu iddia etmek için sadece gözlerinizi kapatmanız ve yüzünüzdeki güneşin yumuşak sıcaklığını hayal etmeniz gerekecektir.

2014'ten beri UNESCO dünya mirası olan Langhe şarap bölgesinin tam kalbinde tarih ve şarapta eşsiz bir yolculuğu keşfedin (Roero ve Monferrato'nun komşu şarap bölgeleriyle birlikte). Langhe, ülkenin Fransa ve İsviçre ile sınırlandığı İtalya'nın Kuzey-Batı bölgesinde, Piedmont'ta veya Piemonte'de 24.700 dönümlük küçük bir alandır.

Langhe, dünyanın en iyi şaraplarından birinin, “şarap kralı” Barolo'nun doğum yeri olan yuvarlanan kırsal manzaradır. Kimse Langhe isminin kökenini kesinlikle bilmiyor. Bazıları bunun yerel lehçede “tepe” anlamına geldiğine inanıyor; diğerleri ise insanların tepeleri süsleyen kaleleri nasıl arayacakları konusunda ısrar ediyorlar. Son zamanlarda, Langhe adı “Langa başına Andar"Demek bir tepenin tepesinden diğerine geçmek demektir. Langhe'nin harika bir tarihi, olağanüstü bir şarap kültürü ve mükemmel bir mutfak geleneği vardır. Bölge, ormanlar, tatlı yamaçlar, doğal yer mantarı ve tabii ki üzüm bağları bakımından zengindir.

Alba

Alba şehri Langhe'nin kalbidir. Milano'dan sadece iki saat uzaklıktaki Alba, dünyanın en iyisi olan beyaz yer mantarı ile ünlüdür. Alba beyaz trüf, sonbahar mevsiminde trüf avından sonra yumurta veya ince makarna yemeklerinin üzerine hassas bir şekilde traş edilir. Bu yer mantarlarının fiyatı piyasadaki mevcudiyete göre değişir. Ortalama olarak, Alba'dan beyaz bir trüf 50 gram (1.7 oz) ağırlığında ve maliyeti 220 ila 1190 dolar arasında değişiyor. 1929 yılında Alba'da Giacomo Morra, her yıl şehirde gerçekleşen ünlü ünlü Alba beyaz trüf Fuarı'na başladı.

Alba şehri aynı zamanda Nutella fabrikasının da evi. Aslında, meşhur yayılmasını sağlamak için çevredeki topraklardan fındıkların çoğunu toplar.

La Morra Üzüm Bağları

Piedmont Şaraphaneleri

Piedmont bölgesi 1.800 şarap imalathanesi için iddiada bulunuyor. Kendinizi İtalya'ya bir seyahat planlarken bulursanız, dünyanın en muhteşem şaraplarından bazılarını tadabileceğiniz Langhe tepelerinde en az birkaç gün geçirdiğinizden emin olun. Langhe bölgesine Piedmont'un her yerinden, Liguria ve Lombardiya'nın yakın bölgelerinden kolayca erişilebilir.

Langhe ne zaman ziyaret edilir

Piedmont'un başkenti Torino'dan yazarak, bölgemin bu bölümünü ziyaret etmek için yılın en iyi zamanlarının geç bahar ve sonbahar olduğunu söyleyebilirim, ancak Langhe'de olmak için en sevdiğim zaman kesinlikle sonbahar. Eylül ayından kasım ayına kadar en güzel dönüşüme tanık olabilirsiniz: Asma yaprakları sararır, altınlaşır, kırmızılaşır; her tepe görünüşünü değiştirir; şarap bölgesi ateşli bir diyara dönüşüyor.

Monforte Vinyards

Monforte Vinyards

Tarihi Kentler

Langhe tepelerinin bu varsayımsal şarap turunda yolculuğunuz boyunca kaçıramayacağınız üç kasaba var: la Morra, Barolo ve Monforte. Bu tepelerin üstünü süsleyen mezraların çoğu Fransız etkisi ile gelişmiştir. Yine de bugün, genellikle belediye binası ve bir okulun yanında, sadece bir kale ve kilise içeren çok küçük köyler olarak kalmaktadırlar. Ana vie (sokaklar) ve piazze (kareler) her yerde aynı üç ismi yankılar: Roma, XX Settembre ve Cavour. Bunlar sırasıyla 22 Eylül tarihi olan İtalyan başkentine yapılan göndermeler.nd 1870, İtalyan Ordusu Vatikan Devletini ülkenin birleşmesinden kısa bir süre sonra ele geçirdiğinde ve çok önemli bir siyasi figür olan Cavour Kont'u.

La Morra

La Morra

Yolculuğumuza La Morra'dan başlayalım. Bu kasaba Langhe'nin en iyi panoramik manzarasına sahiptir. 1.680 feet rakıma sahip olan La Morra, ana Barolo üzüm bağlarına, Po Vadisine (650 km'de İtalya'nın en uzun nehirleri) ve Alplere bakmaktadır. Kasabanın adı “stok alanı”, topraklarda tarımın öneminin kanıtıdır.

Bir zamanlar hareketli bir Eski Pazar olan ilginç bir dar sokak olan Piazza Martiri'den, İtalya'nın 19'undan birinin adını aldıinci yüzyılda Savoy Kings ve lezzetli kahve mekanları ve gelaterie. Buradan bir yürüyüş sizi ana bölgeye götürür meydan, Piazza Castello. Çan kulesi halka açıktır ve çatıların ve uzak üzüm bağlarının nefes kesen manzarasını sunmaktadır. Eşit derecede güzel, özellikle güneş sırılsıklam tezgahlardan birine rahatça oturuyorsanız, piazza'nın görünümü.

La Morra'dan, Langhe simge yapılarının en ünlülerinden Barolo, Castiglione Falletto ve Serralunga'nın ortaçağ kalelerini görebilirsiniz. Turlarımı buradan her başlattığımda, kahvaltı yapmak veya taze ekmek ve ekmek çubukları almak için bir yer arıyorum. Ne zaman biz yakında şarap turumuza başladıktan sonra için mükemmel.

La Morra

La Morra Şaraphaneleri

La Morra'nın çeşitli şarap imalathaneleri arasında, her ikisi de ideal olarak panoramik tepelerde bulunan tarihi Cordero di Montezemolo şaraphanesini ve Renato Ratti şaraphanesini mutlaka ziyaret etmelisiniz. Barolo şarap üretiminin merkezi olan La Morra şarap imalathanelerinin çok uzun gelenekleri var.

Ratti şaraphanesi, Marcenasco'nun tarihi bölgesinde, 14inci yüzyılda Renato, 1960'larda ilk arsa satın aldığı Annunziata Manastırı. Zarif şarapları arasında Barolo docg Marcenasco, Barolo DOCG Conca, Cedri, Villa Pattono ve Barolo docg Rocche dell’Annunziata bulunur. Burada, tutkulu bir yerel rehber sizi mahzenleri gezecek ve üzüm bağlarına bakan ünlü tatma odasında en iyi şaraplarını tadacak. Bütçenize bağlı olarak özel turlar veya grup turları seçebilirsiniz.

Yakındaki bir tepede Montezemolo ailesi, 14'ün ortasından beri yaklaşık 20 kuşaktır Monfalletto Tepesi'ndeki mülkü yönetiyorinci yüzyıl. Tepenin en yüksek kısmında, Langhe'nin başka bir simgesi olan ikonik bir ağaç var. Lübnan Sedir Ağacı. Büyük ağaç, 1856 civarında bir düğün sevgisi olarak dikildi ve hala üzüm bağlarıyla çevrili uzun ve şiddetli duruyor. Bugün halka erişilemez, ancak yine de ona çok yakın yürüyebilir ve arka planda devle unutulmaz bir resim çekebilirsiniz. Giovanni Cordero di Montezemolo, şaraphane mimarisinin yakın zamanda yapılan onarımlardan sonra antik yapıyı koruyabildiği için Unesco Dünya Mirası Statüsü'ne layık görüldü. Montezemolo şarapları arasında Langhe Nebbiolo, Barolo Monfalletto, Barbera d’Alba, Langhe Arneis ve Langhe Chardonnay Elioro'yu bulacaksınız. Şaraphanelerini ziyaret etmek eğitici ve eğlencelidir.

Arneis, barbera, dolcetto ve nebbiolo, Langhe bölgesinin en tipik üzüm çeşitleridir, ancak her şarap imalathanesinin şaraplarını üretmek için özel bir yolu vardır. Langhe toprağı benzersiz bir bileşime sahiptir:% 23 kum,% 52 tın ve% 25 kil. Milyonlarca yıl önce tüm alan su altındaydı, başka bir deyişle bir deniz yatağıydı. Bu, çok sıradışı toprağı ve Piedmontlu şarapların benzersizliğini açıklıyor. Bunların en ünlüsü, adını La Morra'dan sadece on beş dakika uzaklıkta olan adsız kasabadan alan Barolo ve bir sonraki durağımız.

Barolo'ya

Barolo

Fransız işgali sırasında La Morra kalesi yıkılırken, Barolo hala ilk 10'da inşa edilen zarif kalesi tarafından yönetilmektedir.inci yüzyıl. Kasabada yedi yüz kişi yaşıyor ve kaleye giderken evlerinin yanında yürümeyi seveceksiniz. Çiçekler ve küçük dükkanlar dolambaçlı sokakları rahat ve misafirperver kılar. Kale şehrin kalbidir. Duvarlarının içinde, yerel şarap üretiminin sırlarına adanmış ünlü Şarap Müzesi olan WIMU var.

1250'de Falletti House kaleyi satın aldı ve Carlo T. Falletti’nin eşi Marquise Juliette Colbert, Barolo şarabının tarihinin kahramanlarından biri oldu. Enolog Luis Oudart ile birlikte, Markiz ve Cavour Kontu, o zaman korunması bildiğimiz bir şarabı bugün bildiğimiz Barolo'ya dönüştürdü.

Barolo, Nebbiolo üzümleriyle yapılır ve Barolo şarabı olarak kabul edilebilmek için en az otuz sekiz ay yaşlanması gerekir. Güneşli Barolo'da bir yürüyüşten sonra, kalenin dışındaki eğlenceli tirbuşon müzesinde hızlı bir şekilde durma olasılığı var. Klasik bir şişe açacağı şeklindeki eski işaret sayesinde hemen tanıyacaksınız. İçeri bakalım mı? Girişteki hediyelik eşya dükkanı oldukça cazibe merkezidir.

Barolo Üzüm Bağları

Barolo Şaraphaneleri

Buradan yapılması gerekenler listemizde iki şaraphane bulunmaktadır. İlk şaraphane gelenekselciler için daha fazla, ikincisi ise kesinlikle daha çağdaş bir sanat eseridir.

Birincisi Barolo kasabasında bulunur. Tam ana caddede, Barolo Markizleri gerçekten klasik bir şarap turu ve tatma fırsatı sunan şaraphane. Zarif emlak ev sahipliği 18inci 30.000 şişe Barolo mükemmel bir koleksiyon ile yüzyıl yüzyıl kiler. Şarapları arasında ortalama 50 € bir şişeye mal olan Barolo DOCG Cannubi var.

İkinci şaraphanemiz, L’Astemia Pentita sadece beş dakika uzaklıktadır. Eşsiz bir yapı, emlak sağımızda göründüğü anda, bu fikri kimin bulduğunu merak etmeye başlayacaksınız. Şaraphane üst üste iki dev şarap kutusu gibi görünüyor. Girişte geniş bir teras var ve Giorgio ön basamaklarda bizi bekliyor olacak. Her biri dört mevsimden birine göre boyanmış ve dekore edilmiş olan şaraphanenin dört katını gezdirecek. Renkler parlak ve şişelerin hepsi benzersiz tarzlarda şekilleniyor. “Farklı” bir şey yaşamak ve bazı özel lezzetleri tatmak istiyorsanız, doğru yerdesiniz. Şarapları arasında Barbera d’Alba, Dolcetto d’Alba, Langhe Doc Nascetta ve tabii ki Barolo Cannubi var. Cannubi Tepesi aslında arazinin hemen yanındadır.

Montforte Amfitiyatrosu

Monforte

La Morra ve Barolo'dan sonra, daha önce bahsettiğim üçüncü kasaba olan Monforte'ye gitmeliyiz. Monforte, Roma dönemlerinde kökenlidir, ancak ortaçağ döneminde Mons Fortis – adını veren müstahkem kale – inşa edildi. Buradan manzara özellikle öğleden sonraları, gün batımından hemen önce ilham veriyor. Surlar hala görünür ve sağlamdır ve tepenin üstüne tırmanan dik sokaklar mükemmel restoranları ile bilinir. Çok geleneksel var osterie (tavernalar), modern restoranlar ve genellikle düğün resepsiyonları için seçilen büyük restoranlar. Sadece bir kaçını söylemek gerekirse, Osteria dei Catari ve Le Case della Saracca'yı kaçırmamalısınız.

Monforte'nin en yüksek noktasında 13inci yüzyıl çan kulesi, hala sağlam, iki 17inci yüzyıl kiliseleri ve bir başka muhteşem Langhe dönüm noktası: amfitiyatro. Monforte amfitiyatrosu, ünlü piyanist M. Horszowski'nin (1892-1993) adını almıştır ve her yaz mükemmel akustiği sayesinde diğer birçok gösteri ve konserle birlikte caz festivaline ev sahipliği yapmaktadır. Kasabanın kaçırmayacağınız bir parçasıdır. Büyük amfitiyatro basamakları şimdi yumuşak yeşil çim tabakasına ev sahipliği yapıyor ve çan kulesi ve yakındaki tuğla kiliseleri ile bölgedeki en büyülü ve romantik yerlerden biri.

La Morra Üzüm Bağları

Monforte Şaraphaneleri

Monforte'deki Giacomo Conterno şaraphanesi, bence, Langhe Hills'in bu bölümünün en zariflerinden biri. Emlak 1908 yılında Giacomo’nun babası Giovanni Conterno tarafından kuruldu. Giovanni her şeye yakınlardaki San Giuseppe köyünde bir şarap barı açtığında başladı. Bugün İtalya'nın en büyük şaraplarından biri olan Barolo Monfortino'yu üretiyorlar. Yaklaşık dört yaşlarındaki diğer Barolo şaraplarından farklı olarak, Barolo Monfortino şişelenmeden önce yedi yıllık yaşlanmaya ulaşır.

İtalyan şarabı

İtalyan şarap yasası iki üstün kalite sınıflandırmasına sahiptir: DOC ve DOCG ve bu terimlerin her ikisini de şarap etiketlerinde bulabilirsiniz. DOC, Denominazione di Origine Controllata (Kontrollü Kökenli Adlandırma) anlamına gelir. DOCG, Denominazione di Origine Controllata e Garantita'yı (Kontrollü ve Garantili Kökenli Adlandırma) temsil eder. İki atama sırasıyla yirmi yıl arayla, 1960 ve 1980'de tanıtıldı. Düzenlemeleri daha kısıtlayıcı hale getirmek için DOCG eklendi. DOCG, şarabın üretilebileceği alanı tanımlarken, DOCG izin verilen maksimum üzüm verimini düşürür. 330 DOC İtalyan şarabı ve 31'i sadece Piedmont ve Veneto'da bulunan 77 DOCG bulunmaktadır.

Sonuç

Piedmont'u ziyaret etmek birçok yönden büyüleyici olabilir. Az önce tarif ettiğim şarap turu uzatılabilir ve komşusu Langhe'nin olduğu kadar şaşırtıcı olan bölgeleri keşfetmeye karar verirseniz üç güne kadar sürebilir. Ancak Piedmont antik tarih, görkemli kaleler, dünyaca ünlü müzeler, botanik bahçeleri, huzurlu göller ve şirin, küçük adalar açısından da zengindir. İtalya'nın Piyemonte olan gizli mücevherini gerçekten keşfetmesini ve İtalyan tatilinizden en iyi şekilde faydalanmayı önceden planlamanızı 6-7 gün beklemenizi tavsiye ederim. Hızınızı seçin: özel bir arabaya rahatça oturabilir, bisiklete binen çevreyi keşfedebilir, hatta sıcak hava balonunda kırsal alanda uçabilirsiniz.

Piedmont Şarap Turları - Langhe Şarap Bölgesi | Kuzey İtalya'da İtalya şarap turları #wine #tour #italy #piedmont #piedmonte #langhe # what-to-do-in

Piedmont Şarap Turları - Langhe Şarap Bölgesi | Kuzey İtalya'da İtalya şarap turları #wine #tour #italy #piedmont #piedmonte #langhe # what-to-do-in

Resim nirolfix from Pixabay

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here