Birkaç ay önce, Gringo'nun Tayland'daki tavşanlarla ilgili bir makalesi bu blogda yayınlandı. Bu, özellikle Belçikalılar ve Hollandalılar için enfes bir yemek hazırlamak için bir garanti olan bir tavşana dokunmanın ne kadar zor olduğunu gösterdi.
Bu sorun şimdi ortadan kaldırıldı ve nasıl bu kadar aniden oldu? Yıllar önce Avustralya'da tarıma büyük zarar veren gerçek bir tavşan vebası vardı. 1950'de, sadece tavşan stokunu etkileyen bir virüsü yapay olarak tanıtmaktan daha iyi bulunmadı. Miksomatoz virüsü ile ilgilidir. Sonuç olarak, Avustralya'da tavşan stoku% 85'ten fazla azaldı. Öngörülemeyen sonuç, bu virüsün yayılmasının dünya çapında ortaya çıkması ve Güney Amerika ve Avrupa'da da yayılmasıydı. İnsan doğayı öldürmek konusunda çok beceriklidir, ancak doğa kendini tekrar tekrar kurmak için de beceriklidir. Ve böylece oldu: Avustralya'da yıldırım hızında gelişen yeni bir hayvan türü: KNERT.
Knert, büyük bir tavşan ırkı ile küçük bir geyik ırkı arasında bir haçtır. Bu yeni tür ayrıca miksomatoz virüsüne karşı tamamen bağışıktır, neredeyse hiç doğal düşmanı yoktur. Bu yeni hayvan türleri tekrar tarım için bir tehdit oluşturduğundan, çok yoğun bir şekilde avlanmaktadır, öyle ki et Avustralya için bir ihracat ürünü haline gelmiştir. Çok sınırlı da olsa, başarılı bir şekilde tanıtılmıştı. Tayland'da bir deneme teslimatı da başlatılmıştır ve özellikle Bangkok'taki en iyi birkaç restorana yöneliktir.
Et hem geyik hem de tavşanın özelliklerine sahiptir ve uygun şekilde hazırlandığında son derece lezzetlidir … örneğin Belçikalılar tavşan hazırlarken kahverengi birada pişirilir. Ayrıca kuru beyaz şarapta pişirilir ve son derece lezzetli bir sonuç verir.
Tayland'da deneme teslimatı başarılı olduğundan, mağaza zinciri "Tesco Lotus" hemen arabaya atladı ve bu ürünün münhasır ithalat haklarını aldı. 1/4/2019 Pazartesi günü Tayland genelinde tüm Tesco Lotus ve Tesco Express mağazalarında bir defalık tanıtım başlatılacaktır. Ürünün normal fiyatının 300 THB / kg civarında olacağı son derece düşük bir 75 THB / kg fiyatla sunulmaktadır. Dondurulmuş olarak sunulur ve ilk stok yaklaşık 50 tondur…. Bu yüzden bitiyor ve daha sonra tam fiyatın ödenmesi gerekecek.
Tay dilinde knert denir: KWANTAAI, iki kelimenin bir kombinasyonu: Kwang ve Kataai.
Süper uygun fiyata yeni bir üst ürün satın almak isteyenler için: Pazartesi bunu yapmanın günüdür … ama hızlı olun çünkü Thais, tavşanın aksine, buna da düşkündür.
