
Pizza tartışmasız dünyadaki evrensel olarak en sevilen yiyeceklerden biridir. Dünyanın dört bir yanındaki kültürler ve ülkeler, farklı kabuklar, peynirler ve soslar deneyerek bu çok yönlü yemeği kendilerine has hale getirdiler.
Ancak pizza nereden çıktı ve en popüler pizza soslarından bazıları nelerdir? İşte en sevdiğiniz Cuma akşam yemeği hakkında bilmediğiniz bazı pizza gerçekleri.
Pizza’nın Doğum Yeri Napoli, İtalya’dır.
Eski Yunanlılar ve Mısırlılar soslu yassı ekmeğin tadını çıkarsa da, günümüz pizzası İtalyanlara borçludur. 1700’lerin sonlarında, Napoli gelişen bir şehirdi ve çoğunlukla daha fakir bir işçi sınıfından oluşuyordu. Sonuç olarak, uzun çalışma saatleri boyunca hayatın büyük bir kısmı dışarıda yaşanıyordu ve evler genellikle tek kişilik odalarla sınırlıydı; bu nedenle tam bir mutfak ve akşam yemekleri için yemek odası gerçekten bir seçenek değildi.
Uygun bir mutfak ve yemek odası olmadan yemek seçenekleri sınırlıydı. Yiyeceklerin yapılması ucuz ve hareket halindeyken tüketilmesi kolay olması gerekiyordu. Sonunda, sokak satıcıları ve derme çatma restoranlar, bugün pizza olarak bildiğimiz şeyi satmaya başladı. Hatta domates, peynir ve sarımsak gibi aynı temel malzemelerin çoğunu içeriyordu.
Pizza, İtalya’ya Yayılmadan Önce Amerika Birleşik Devletleri’nde Popüler Oldu
Pizza, 1700’lerden beri Napoli’de temel bir gıda olmasına rağmen, yemek ülke çapında hızlı bir şekilde yayılmadı. Bunun yerine, yemeği 1900’lerin başında New York’a getiren İtalyan göçmenler sayesinde Amerika Birleşik Devletleri’nde popülerlik kazandı. Çanak, yüksek yoğunlukta İtalyan göçmenlerin bulunduğu New York gibi bölgelerde patladı.
Kitchy Pizza Kesici Tekerlek
Her seferinde mükemmel dilimler elde edin.
Ancak kısa süre sonra, hem İtalya’daki bir göç hem de turizm patlaması sayesinde yemek Amerika Birleşik Devletleri’ne yayılacaktı. İkinci Dünya Savaşı’ndan sonra, Napoli gibi güney şehirlerindeki birçok İtalyan kuzeye, daha sanayileşmiş şehirlere göç etti ve yanlarında pizza taşıdılar. Ardından ülkede bir turizm patlaması ekleyin ve pizza bugün olduğu gibi popüler bir yemek olmaya başladı.
Amerikalıların %13’ü Herhangi Bir Günde Pizza Yiyor
ABD Tarım Bakanlığı’na göre, iki yaşın üzerindeki yetişkinlerin yaklaşık %13’ü herhangi bir günde pizza yiyor. Yemeği tüketenlerin büyük çoğunluğunu 18 yaş altı çocuklar, en azını ise 60 yaş üstü yetişkinler oluşturuyor. Yemek yerken en sevilen yemek büyükler arasında oluyor ama öğle yemeğinde çocuklar da bayılıyor.
GoodCook AirPerfect 15.75 Yalıtımlı Yapışmaz Karbon Çelik Delikli Pizza Tavası
Evde kendi pizzanı yap.
En Pahalı Pizza Maliyeti Neredeyse 10.000 Dolar
Usta pizza şefi Renato Viola, dünyanın en pahalı pizzası olan Louis XIII’ü yapmasıyla tanınır. Pizza iki kişiyi beslemek içindir, ancak çapı sadece 8 inçtir. Yine de, maliyetleri artıran boyut değil, malzemelerdir.
Louis XIII pizzasında, Avustralya’dan ithal pembe deniz tuzu ile tatlandırılmış üç çeşit nadir havyar, taze ıstakoz, karides ve buffalo mozzarella bulacaksınız. Ayrıca, konyak, şampanya ve brendi dahil olmak üzere üç tür alkolle servis edilmesi amaçlanmıştır.
Genel olarak, pizzanın fiyatı 8.300 € veya 9.250 $’dır.
Cadılar Bayramı En Popüler Sipariş Günlerinden Biri
Çoğu insan, pizza sipariş etmek için en popüler günler olarak Süper Kase Pazarını veya Yılbaşı Gecesini düşünür. Onlar yukarıda, ama Cadılar Bayramı saflarda yükseliyor.
Under Armour’un MyFitnessPal beslenme sitesi, 2017’de ABD’deki insanların şeker veya şekerlemeden önce veya sonra turta sipariş etmeyi sevdiklerini belirleyen bir araştırma yürüttü. Şükran Günü’nden önceki gece de popüler bir gündür ve çoğu insan büyük gün için yemek hazırlamaktan bıkmıştır.
ROCCBOX by Gozney Taşınabilir Açık Pizza Fırını
Evet, kendi pizza fırınınız olabilir.
Amerikalılar Etlerini Seviyor
Culinary Visions Panel tarafından 2014 yılında yapılan bir araştırmaya göre, ankete katılan Amerikalıların %76’sı etli pizzayı diğer türlere tercih ediyor. Bir sonraki en popüler dört peynirdi. Ancak, pepperoni’nin bu çalışmada bir seçenek olmadığı belirtilmelidir.
Malzemeleri parçalara ayırdığınızda (et sevenler gibi kombine tatlar yerine), pepperoni en üste çıkar. Bunu sosis, mantar ve ekstra peynir takip ediyor. Temel olarak, bir grup için pizza satın almak istiyorsanız, her şeyi güvenli bir yere yerleştirmek için peynir ve etle yapıştırın (bu yüzden ananası atlayın).
Topingler Dünya Çapında Değişir
Amerikan pizzalarının çoğunu peynir, tütsülenmiş etler ve sebzeler oluştururken, soslar tüm dünyada benzersizdir.
Japonya’da kalamar ve mayonez, Amerika Birleşik Devletleri’ndeki pepperoni eşdeğeridir. Yeşil bezelye ve haşlanmış yumurta Brezilya’da popülerken, zencefil turşusu ve paneer Hindistan’daki pizzaların çoğunu kapsıyor. Balık hayranı değil misin? Belki de genellikle sardalya ve somon gibi bol miktarda balık bulunan Rusya’da pizzayı tercih etmeyin.
Amerikan versiyonları favorinizse, pizzayı denemek isteyebileceğiniz bir ülke var mı? Fransa. Fransız pizzasında domuz pastırması, soğan ve taze krema bulunur. Lezzetli, değil mi?
Pizza Milyar Dolarlık Bir Endüstridir
Amerikalılar pizzaya yılda 37 milyar dolar harcıyor. Pasta başına fiyatlar, aynı zincirler için bile eyaletten eyalete değişir. Ortalama olarak, Amerika Birleşik Devletleri’nde bir peynirli pizzanın medyan maliyeti 7,25 ila 15 ABD Doları arasında değişmektedir. Bununla birlikte, bu rakamlar 2017’de derlendi ve enflasyonun artmasıyla, bu gece akşam yemeği için bir pizza kapmak istiyorsanız daha yüksek fiyatlar bekleyebilirsiniz.
7 Parça Katlanabilir Pizza Kabuğu Pizza Tava Seti
Kendi pizzanı yapmak için ihtiyacın olan her şey.
Kanada Menşeli Hawai Pizza
Dünyanın en büyük gıda tartışmalarından birinin kaynağı Kanada’dan başkası değildi. Chatham, Ontario’daki Satellite Restaurant’ta çalışan bir aşçı olan Sam Panopoulos, aynı eski pizza soslarından sıkıldı ve yaptığı bir sonraki pizzaya meyve eklemeye karar verdi. Ve böylece Hawaii pizzası doğdu. İtalya’da asla görmeyeceksiniz, ancak bu Amerika Birleşik Devletleri’nde son derece popüler bir pizza seçeneği.
Akşam yemeği için canınız pizza çekiyorsa, neden dünyanın dört bir yanından yeni ve ilginç konular eklemeyi denemiyorsunuz? Veya hey, sadece pepperoni’ye sadık kalın! Neyi seçerseniz seçin, bu pizza. lezzetli olacak