Morina karaciğeri yağı, morina balığı karaciğerinden elde edilir. D vitamini eksikliğini (raşitizm) önlemek için yüzyıllardır kullanılmaktadır. Bu soluk sarı balık yağı, birçok sağlık rahatsızlığının tedavisine yardımcı olan A, D vitaminleri ve omega-3 yağ asitleri açısından zengindir. Romatoid artrit semptomlarını iyileştirmeye yardımcı olur, göz sağlığını destekler ve kalp hastalığı riskini azaltır. Bu yazıda, morina karaciğeri yağının potansiyel sağlık yararlarını, beslenmesini ve olası risklerini araştırıyoruz. Daha fazlasını öğrenmek için okumaya devam edin.

Morina Karaciğeri Yağı Beslenme Profili

Morina karaciğeri yağı iyi bir A ve D vitamini kaynağıdır. 1 çay kaşığı (4,5 g) morina karaciğeri yağı şunları içerir:

• Kalori: 40.6 kcal
• Yağ: 4,5 gr
• Omega-3 yağ asitleri: 888 mg
• A Vitamini: 4501 IU
• D vitamini: 450 IU

Morina karaciğeri yağı, vücudunuzun günlük A ve D vitamini ihtiyacını karşılar. Ayrıca genel sağlığınızı desteklemeye yardımcı olur. Morina karaciğeri yağının potansiyel sağlık yararları nelerdir? Aşağıdaki bölümde bunları kontrol edin.

Morina Karaciğeri Yağının Sağlığa Faydaları

1. Romatoid Artrit Belirtilerini İyileştirmeye Yardımcı Olabilir

Morina karaciğeri yağı, iltihabı azaltmaya yardımcı olabilecek A ve D vitaminlerini içerir. Araştırmalar, A vitamini eksikliğinin inflamatuar hastalıklara yol açabileceğini düşündürmektedir. D vitamini eksikliği ayrıca romatoid artrit (eklemleri etkileyebilen kronik bir inflamatuar bozukluk) gibi otoimmün bozukluklara da yol açabilir.

İnflamatuar barsak hastalığı olan kişilerde eklem ağrıları da vardır. Çalışmalara göre, morina karaciğeri yağındaki D vitamini ve omega-3 yağ asitleri, romatoid artrit semptomlarını azaltmaya yardımcı olabilir. Berlin Bitki İlaçları Enstitüsü tarafından romatoid artritli 43 hasta üzerinde yürütülen bir pilot çalışma, üç ay boyunca günde 1 g morina karaciğeri yağı alımının semptomları azaltmaya yardımcı olabileceğini buldu.

D vitamini seviyeleri de kemik gelişiminde önemli bir rol oynar. Kalsiyum emilimini artırır ve sağlıklı kemikleri destekler. Yeterli kalsiyum alımı, postmenopozal kadınlarda kırık ve kemik mineral kaybı riskini azaltır.

2. Göz Sağlığını Destekleyebilir

Morina karaciğeri yağındaki omega-3 yağ asitleri ve A vitamini, körlüğün önde gelen nedenlerinden biri olan glokomun tedavisine yardımcı olabilir. Omega yağları göze kan akışını artırabilir ve glokomu önleyebilir veya tedavi edebilir. Araştırmalara göre, eikosapentaenoik asit (EPA) ve dokosaheksaenoik asit (DHA) (omega yağ asitleri) açısından zengin gıdalar yaşa bağlı makula dejenerasyonu (AMD) riskini azaltır. Omega yağ asitleri gibi uzun zincirli çoklu doymamış yağ asitlerinin diyetle alınmasının da yaşa bağlı makülopati (ARM) (tedavi edilemez körlüğe neden olan bir göz hastalığı) riskini azalttığı bulundu.

3. Kalp Hastalığı Riskini Azaltabilir

Omega-3 yağ asitleri açısından zengin gıdaların yüksek tüketimi, koroner kalp hastalığı (KKH) riskini azaltır ve kalp sağlığını iyileştirir. Araştırmalar, morina karaciğeri yağındaki doymamış yağların, toplam kolesterol ve trigliseritlerin kan seviyelerini düşürmeye yardımcı olabileceğini düşündürmektedir. Western Sydney Üniversitesi tarafından yürütülen bir araştırma, balık yağının hiperlipidemisi (kandaki yüksek lipid seviyeleri) olan kişilerde trigliserit seviyelerini azaltabildiğini buldu. Yüksek tansiyon da KKH için risk faktörlerinden biridir. Morina karaciğeri yağının yüksek tansiyona karşı etkili olduğu bulundu. Morina karaciğeri yağının diyet takviyesinin de arterlerdeki tıkanmayı önlediği ve böylece kardiyovasküler hastalık riskini azalttığı bulundu.

4. Bilişsel Performansı Artırabilir

Çalışmalara göre, günlük morina karaciğeri yağı alımı, anksiyete ve depresyon semptomlarını iyileştirmeye yardımcı olabilir. Eikosapentaenoik asit (EPA) ve dokosaheksaenoik asit (DHA) gibi balık yağlarındaki aktif maddeler, erkek Wistar sıçanlarında bilişsel işlevi iyileştirebilir. Morina karaciğeri yağındaki D vitamini de burada rol oynayabilir. Bazı çalışmalar, D vitamini eksikliğinin depresyon belirtileri riskini artırabileceğini düşündürmektedir. Bununla birlikte, morina karaciğeri yağının bu faydasını daha iyi anlamak için daha fazla çalışmaya ihtiyaç vardır.

5. Ülserleri İyileştirmeye Yardımcı Olabilir

Indian Journal of Pharmacology’de yayınlanan bir çalışmada, morina karaciğeri yağı, sıçanlarda mide ve oniki parmak bağırsağı ülserlerinin iyileşmesine yardımcı olabilir. Bir başka sıçan çalışması, morina karaciğeri yağının bağırsaktaki iltihabı ve ülserleri azaltabildiğini buldu. Bununla birlikte, insanlarda morina karaciğeri yağının bu faydasını anlamak için daha fazla çalışmaya ihtiyaç vardır.

6. Diyabet Tedavisine Yardımcı Olabilir

550 gestasyonel diyabet hastası (hamilelik sırasında diyabet teşhisi) üzerinde yapılan bir çalışmada, morina karaciğeri yağı kullanımı kan şekeri ve lipid düzeylerini düşürebilir. Hamilelik sırasında morina karaciğeri yağı tüketiminin de yenidoğanlarda tip-1 diyabet riskini azalttığı bulundu. Bununla birlikte, morina karaciğeri yağının insanlarda bu etkisi hakkında çok az veri mevcuttur.

7. Yara İyileşmesini Destekleyebilir

Morina karaciğeri yağı yaraları onarmada etkili olabilir. Bir çalışmada, topikal morina karaciğeri yağı uygulaması tüysüz farelerin kulaklarında yara iyileşmesini hızlandırabilir.

Bunlar morina karaciğeri yağının sağlığa faydalarıdır. Bununla birlikte, yağı önerilen dozda tüketmek anahtardır. Bir sonraki bölümde daha fazlasını tartıştık.

Morina Karaciğeri Yağı Takviyeleri Ve Dozu

Bu balık yağı takviyesi öncelikle sıvı veya kapsül formunda mevcuttur. Morina karaciğeri yağı alımı için önerilen standart bir doz yoktur. 1 ila 2 çay kaşığı yağın bir dozu genellikle tüketim için güvenli kabul edilir. Aşırı A vitamini alımı, döküntülere ve baş ağrılarına neden olabilir. Çoğu morina karaciğeri yağı takviyesi de A vitamini içerdiğinden, daha yüksek dozlarda alınması önerilmez. Morina karaciğeri yağının dozu hakkında bilgi için doktorunuza veya sağlık uzmanınıza danışın.

Morina karaciğeri yağı takviyeleri satın almak istiyorsanız birkaç faktörü göz önünde bulundurmalısınız. Ayrıntılı olarak öğrenmek için okumaya devam edin.

Morina Karaciğeri Yağı Takviyeleri Alırken Nelere Bakmalı?

• Kapsül veya sıvı formlarda morina karaciğeri yağı takviyeleri arayın. Kapsülleri kırık bulursanız kullanmaktan kaçının.
• Güvenlik önlemleri ve kullanım talimatları için ürün etiketlerini kontrol edin.
• Morina karaciğeri yağ gibi tadı yok. Morina karaciğerinin kendisini denemek isterseniz, bazı markalar konserve satar.
• Ürün etiketlerinde NSF International gibi kuruluşlar tarafından tanınan bir sertifika veya sertifika işaretleri arayın. Tanınmış bir markadan morina karaciğeri yağı alın.

Morina karaciğeri yağı genellikle güvenli kabul edilir. Ancak herhangi bir riske karşı dikkatli olmalısınız?

Morina Karaciğeri Yağının Potansiyel Riskleri

Morina karaciğeri yağı genellikle çoğu insan için sağlıklı ve güvenli kabul edilir. Ancak dioksinler, cıva ve poliklorlu bifeniller gibi bazı çevresel toksinlerin varlığı nedeniyle bazı ciddi yan etkilere neden olabilir. Varfarin gibi kan inceltici ilaçlar kullanan kişiler, kan inceltici olarak işlev görebileceği ve yüksek dozlarda kanın pıhtılaşmasını önleyebileceği için morina karaciğeri yağı kullanmaktan kaçınmalıdır. Ayrıca hamile kadınlar morina karaciğeri yağı kullanmadan önce doktorlarına danışmalıdır.

Çözüm

Morina karaciğeri yağı, morina balığı karaciğerinden elde edilen oldukça besleyici bir besin takviyesidir. A ve D vitaminleri ve omega-3 yağları birçok sağlık rahatsızlığının tedavisine yardımcı olur. Romatoid artrit semptomlarını iyileştirmeye yardımcı olurlar ve diyabetin yönetilmesine de yardımcı olurlar. Bununla birlikte, morina karaciğeri yağının aşırı alımı bazı yan etkilere neden olabilir. İdeal dozaj belirsiz olsa da, daha fazla bilgi için morina karaciğeri yağı kullanmadan önce doktorunuza danışın.

Sıkça Sorulan Sorular

Morina karaciğeri yağı ile diğer balık yağı türleri arasındaki fark nedir?

Morina karaciğeri yağı morina balıklarının karaciğerinden elde edilirken diğer balık yağları vücut etlerinden elde edilir. Her iki yağ türü de farklı oranlarda olsa da vitaminler ve omega yağları içerir. Düzenli balık yağı takviyeleri, morina karaciğeri yağı ile karşılaştırıldığında daha kolay bulunur.

Fermente morina karaciğeri yağı, fermente edilmemiş varyanttan daha mı iyi?

Fermente morina karaciğeri yağı, omega yağları ve A ve D vitaminleri gibi diğer besinler açısından zengin bir kaynaktır. Ancak, fermantasyon işlemi sırasında oksijene maruz kaldığında yağ asidi moleküllerini parçalayarak acılaşmaya neden olabilir. Bu nedenle, taze, fermente edilmemiş morina karaciğeri yağı, fermente edilmiş varyanttan daha güvenlidir.

Morina karaciğeri yağı kapsüllerini sabah mı akşam mı almalıyız?

Morina karaciğeri yağı kapsüllerini günün herhangi bir saatinde alabilirsiniz.

Morina karaciğeri yağı kilo aldırır mı?

Morina karaciğeri yağının aşırı tüketimi, yağ varlığından dolayı kilo almanıza neden olabilir. Ancak bu konuda araştırmalar net değil.

28 Kaynak