Montgomery Alabama'da Yeme İçilecek 16 Harika Yer

0
53

Şehrin son basın gezisinde Montgomery Alabama'daki yemek sahnesini deneyimleme şansım oldu. Southern favorilerini hala bulabilirken, hem yiyecek hem de içecek konusunda daha fazla çeşitlilik ve harika seçenekler sunan bir yemek ortamı buldum.

Yemek yiyor


merkezi

Merkez, adından da anlaşılacağı gibi, şehir merkezinin kalbinde, yeni Legacy Müzesi'nin hemen köşesinde ve Kongre Merkezi'ndeki Renaissance Montgomery Hotel & Spa'nın hemen karşısında merkezi bir konumdadır. Daha da önemlisi bu, TripAdvisor’a göre Montgomery’deki en yüksek puan alan restoran… ve benim, deneyimimin daha az kapsamlı olmasına rağmen.

Akşam yemeğimize çeşitli “yerel ve yerli peynirler, füme etler, taze ve kuru meyveler, mevsimsel konserveler ve ev yapımı ekmekler” ile şarküteri kuruluyla başladık. Daha önce hiç bamya turşusu görmediğimi itiraf etmeliyim, ama sevmediğim bir turşu ile hiç karşılaşmadım.

Central, yılda yaklaşık 4 kez değişen mevsimlik bir menüye sahiptir. Menüde, yıl boyunca “tuğla tavuk” gibi birkaç yemek bulunur. Bu yemeğin tadına baktıktan sonra, sezonun değişmezleriyle birlikte gelip giderse bir kargaşa olacağından şüpheleniyorum.

Bahar menüsü de yerel bir av, somon ve biftek sundu. Menü sadece 8 mezeler vardı ama herkes sipariş ettikleri ile oldukça memnun oldu.


Cahawba Evi

“Bama Bona-fide Güney Mutfağı” özelliğine sahip Cahawba House'da (3506, 31 S Court St) kahvaltı yaptık. Bazı baharat jalapeño seçenekleri de dahil olmak üzere çeşitli reçeller ile taze bisküvi basit bir kahvaltı vardı. Pastırma ve yerel bir Conecuh sosisi tarafları vardı. Pastırma ile asla yanlış gidemeseniz de, sosis arabaya atlamanızı ve yapılan Evergreen, Alabama'ya doğru sürmenizi isteyecek. Neyse ki Conecuh sosisleri yerel olarak ve internet üzerinden yaygın olarak bulunmaktadır.

Cahawba Evi, 1820'den 1825'e kadar Alabama'nın ilk kalıcı eyalet başkenti olan Cahawba kentinin adını almıştır.

Ayrıca öğle yemeği servis ederler (öğle yemeği menüsü). Öğle yemeği menüsünde çeşitli sandviçler ve klasik güney "et ve üç" yer almaktadır. Bir et ve üç seçtiğiniz ve bir etin etidir.


Capitol Oyster Bar

Alabama'nın en iyi deniz ürünleri restoranı Montgomery olduğunu iddia eden Capitol Oyster Bar'da öğle yemeği yedik. Burası bir dalış… ve bunu en iyi şekilde söylüyorum, çünkü iyi bir dalışı seviyorum. Hiçbir yerin ortasındaki nehrin yanındadır (617 Shady Street). Nehre bakan harika bir güverte vardır.

Burası gideceğin bir restoran değil çünkü oradan geçiyorsun. Deniz ürünleri ve akşamları canlı müzik için yerel bir favori. Hem öğle yemeği (öğle yemeği menüsü) hem akşam yemeği (akşam yemeği menüsü) servis edilmektedir. Partimiz istiridye ve kızarmış mavi yengeç pençeleri çok emretti. Kızarmış Karides Po-Boy'um vardı, çünkü… po-boys'ları vardı.

Vintage Yıl

Alabama Eyalet Üniversitesi yakınlarındaki Garden District'teki lüks bir restoran olan Vintage Year (405 Cloverdale Road) akşam yemeğini yedik. Eğer isim daha çok şarap dükkanına benziyorsa, bunun nedeni Vintage Year’ın tam olarak bu şekilde başlamasının nedeni. 1984'te başladığında Montgomery'nin tek özel şarap dükkanıydı. Şarapla gitmek için gurme öğle yemeği servisine başladılar ve daha sonra oturma restoranına gittiler.

Akşam yemeği ve pazar günleri brunch (menü) servis edilmektedir. Menü, hepsi iyi sundu ve lezzetli, et, balık ve makarna topluluğudur. Vintage Year'da ayrıca çeşitli özel kokteyller içeren eksiksiz bir bar vardır.

Aynı zamanda burgerleri için de biliniyor, bu da sahip olduğum şeydi. Salı gecesi Vintage Yılı'nda Burger gecesi.

Daha fazla Burger

Kasabadaki en iyi burgerleri bulmak için yerel halk tarafından önerilen diğer yerler arasında Hamburger King (547 S Decatur St) ve Vicky'nin artık minibüsü olmayan Lunch Van (2520 Fairground Rd) var.

Vintage Kafe

Vintage Year'ın hemen karşısında, Vintage Year sahipleri tarafından kahvaltı (kahvaltı ve içecek menüsü) ve öğle yemeği (öğle yemeği menüsü) sunan bir kahve dükkanı olan Vintage Café (416 Cloverdale Rd) yer alıyor.

Bina, kahve hazırlamanın yanı sıra hala çalışan bir ATM kullanan bir dönüştürülmüş banka binasıdır. Ana tezgahın, kasalardan çıkan yüzler olmasını seviyorum. Ofis eski kasada.

Derk’in Fileto ve Asma

Vintage Café'den bir taş atışı, Market, BottleShop ve Şarküteri olan Derk’in Filet & Vine (431 Cloverdale Rd). Biz onların Şarküteri 'sandviç denemek için öğle yemeği orada (Şarküteri menü) planlanan ama bazen bir basın gezisinde sadece bir şey vermek zorunda ve bu oldu. Bir dahaki sefere kasabaya geldiğimde Dante’nin barbekü sandviçini denemek için oraya geri dönmem gerekiyor (“şirket içinde füme ve doğranmış”).

M Cafe

Montgomery'de hafif bir öğle yemeği için en güzel ortamlardan biri, Montgomery Güzel Sanatlar Müzesi'ndeki M Cafe'dir. Öğle ve cumartesi brunch servis edilmektedir. Bu günün bir kişisi, salata ve sandviç gibi bir yer.

İçme


Birliği Birliği

Canlandırıcı Kress binasının yanındaki şehir merkezindeki Prevail Union'da (39 Dexter Avenue) kahve içicilerini yaktık. Food and Wine Magazine bunu Alabama eyaletindeki en iyi kahve olarak adlandırdı.

Ortak Bond Brewerları

Daha sonra yerel bir bira havası içindeyseniz, sizi at arabası için eski bir ahır evde bulunan Common Bond Brewers'a (424 Bibb Street) yönlendirmeme izin verin.

El yapımı bira sahnesi, son zamanlarda Alabama'ya hala rahatlama sürecinde olan bazı tuhaf yasalar nedeniyle geliyor. Birisi Alabama’nın kanun koyucularını el yapımı bira yararına ikna ederse, bu başkentin Ortak Tahvili olabilir. Ziyaretimiz sırasında 4 amiral bira ve birkaç spesiyalite sundular:

  • bir IPA
  • bir Amerikan soluk ale
  • Amerikalı bir sarışın bira
  • bir Amerikan çavdar kehribar ale

Andrew McNally ve Tim Doles, ziyaretimizden sadece bir ay önce Nisan 2018'de Common Bond'u açtı. Ziyaretimiz sırasında kentin tek üretim fabrikasıydı. McNally, sadece birayı denemek için farklı bölgelere seyahat edecek olan kimyacıya açık bir bira ustası. Common Bond'da yaptığı bira için ilham kaynağı Delaware'den Dogfish Head'i içeriyor.

Pizza

O birayla biraz pizza yemek istersen, Montgomery'nin en iyi pizza yerlerinden birinin Bibb Street Pizza Şirketi olan Common Bond'un yanında olduğunu bilmelisin. (Ayrıca konuştuğum yerlere göre en iyi pizza yarışmasında Tomatino’nun Cloverdale'deki Pizza ve Bake Shop (1036 E Fairview Ave) ve Mid Town pizzası (2940 Zelda Road).

Leroy Lounge

Bir kokteyl menüsü ve 18 bira musluğu için Leroy Lounge (2752 Boultier Avenue) geri dönüş barı deneyimi sunuyor.

Aviator Bar

Şehir merkezindeki temalı bir bar için, hiçbir şey Montgomery'nin havacılık tarihini kutlayamaz, Aviator Bar'da (166 Commerce St) bir içki içmek gibisi yoktur. Sonuçta Montgomery, Wright Brother’un bir uçuş okulu açtığı ilk şehirdi ve hala Maxwell Hava Kuvvetleri Üssü'ne ev sahipliği yaptı.
Montgomery'de Yeme İçilecek 16 Harika Yer Alabama #travel #alabama #montgomery #food #EatMGM #myMGM

Sonuç

Bir et ve üç veya yerel sosis ya da füme gnocchi ya da bir po-boy ya da bir dilim pizza ve yerel olarak hazırlanan bir bira ile tavuk yiyorsanız, Montgomery damak tadınızı da alabilir.

Montgomery'de en sevdiğiniz yer neresi?

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here