Monterey Körfezi Yemek Turu

0
57

Airbnb deneyimleri hakkında bir şeyler öğrenmeye çalışıyor, bu yüzden karımı ve beni bir denemeye sponsor olmayı teklif ettiler. Monterey California'da deneyimlerin ne olduğunu gördük. Şunlar gibi deneyimlerle ilgilendik:

  • rehberli bir eBike turu
  • yelken gezisi
  • deniz kanosu

Ancak seçimlerle sunulduğunda neredeyse her zaman yemek turunu seçiyorum.

İçindekiler: (Saklamak)

Monterey Gümrük Binası

Monterey Körfezi Yemek Turu

Airbnb Deneyimleri yerel halk tarafından yönetiliyor ve rehberimiz istisna değildi. Casey aslen Georgia'lıydı ama kocası bölgede bir iş bulmadan önce yıllarca Monterey'de yaşamak istemişti. Kayınbabası, bir kolej şehri olan Atina Georgia'da bir yemek turu düzenledi ve Casey, çok iyi bir yemek mekanı olan Monterey gibi bir alanda bulabileceği herhangi bir yemek turunun bulunmamasına şaşırdı.

Yemek aşkı, Monterey aşkı, halkı ve tarihi aşkıyla karıştırın ve bu turun nasıl olduğu hakkında bir fikir edinebilirsiniz.

Özel Ev ve Tarihin Yolu

Casey ve diğer tur katılımcılarımızla Old Fisherman’s Wharf’ın yanındaki Özel Saray dışındaki büyük bayrakta tanıştık. Custom House, Monterey’in 2 mil uzunluğundaki Tarih Yolu üzerindedir. Özel Saray'ın eyalet park korucularından biriyle Monterey tarihinin bir saatlik uzun bir turuna katılabilir veya bir cep telefonu turu veya bir cep telefonu uygulamasıyla yolu keşfedebilirsiniz. Kendi başımıza bir şeyler keşfedecektik, ama önce… bir şeyler yemeliydik.

Casa del Oro / Joseph Boston Mağazası

Casa del Oro / Joseph Boston Mağazası

İlk durağımız Custom House Plaza'nın bitişiğindeki tarihi Joseph Boston Mağazasındaydı. Madenciler, Bay Boston’daki Casa del Oro’yu (Altın Ev) olarak adlandırdılar. Kaliforniya’daki ilk kasaya sahiplerdi.

Casa del Oro / Joseph Boston Mağazası


Bugünlerde Joseph Boston Mağazası yine bir mağaza. Monterey’in Tarihi Bahçe Birliği tarafından işletilen bir gemi. Topladıkları para (sadece nakit) şehirdeki bahçelerin korunmasını desteklemek için kullanılır. 1850'lerde Boston, binayı gümüş eşya, tava, kahve değirmeni, süpürge, ceviz, çay, jambon ve sabun gibi şeyleri satan bir market olarak kullandı. Bugünlerde yerel kitaplar, hediyeler ve ürünler satın alabilirsiniz.

Ev Kız Reçelleri


Casey, tadacak bir dizi ürün olmasını planlamıştı. Pacific Grove'da Happy Girl Kitchen Co.'dan tapenade ve sarımsaklı bir şampanya hardalı tattık.

Schoch Ailesi Farmstead Monterey Jack


Ayrıca Monterey ilçesinde hala üretmekte olan tek süt ürünlerinden Monterey Jack peyniri tattık, Salinas'daki Schoch Family Farmstead. Big Sur Tuzları'ndan elde edilen mürver ile kaplanmış tuzla tattık. Ayrıca Schoch denemek için My Toro Tomme peyniri vardı.

Monterey Jack peyniri, ilk önce peyniri ticari olarak satan David Jack adına … veya en azından bu bir hikaye. Peynir tarifi muhtemelen orijinal İspanyol fritözlerine dayanıyor. Jack, Casey'nin bize söylediği bir alçaktan biriydi. Ancak hem Pacific Grove hem de Pebble Beach'i bulmaya yardım eden çok başarılı bir iş adamıydı.

Monterey'nin lezzetli Olive Bar


Monterey’in lezzetli Olive Bar’ından iki farklı eşleştirilmiş balzamik sirke ile iki farklı zeytinyağı tattık. Bunları yerel Paris Pastanesi'nden ekmekle aldık. Günün ilerleyen saatlerinde geri döndük ve sıradışı ananaslı beyaz balzamik sirke ve sarımsaklı şampanya hardalının bir kavanozunu aldık.

Zaten yemek turunun değerini görüyoruz. Bu ürünleri örneklemek için alanın her yerine sürebilirdik.

Kaliforniya'nın İlk Tiyatrosu

Tarihin Yolu

Yemek yemekten biraz tarih yolunda yürümek için mola verdik. Boston Mağazasının hemen karşısında The Pacific House var. Ziyaret ettiğimiz haziran ayında pazar günleri bahçesinde düğün yapıldı. Gelinin bir zamanlar boğalar ve ayılar arasındaki kavgalar için kullanıldığını ve binanın bir zamanlar bir genelev olduğunu bilip bilmediğini merak ettim. Söylememek en iyisi.

Kaliforniya’nın İlk Tiyatrosu dışında durduk (şimdi kapalı). Burada yaptıkları melodramlardan birini izlemek için bir çocuk olarak ziyaret ettiğimi hatırlıyorum.

Eski Balina İstasyonu


1850'lerde kıyıya dayalı balina avcılığının merkezi olan Eski Balina Avcılığı İstasyon Adobe'yi de gördük. Oraya varırsanız, binanın önündeki balinalardan gelen omurların sıradışı parke taşlarına dikkat edin. Bu gün balinalar korunuyor ve bina etkinlikler için kullanılıyor.

Eski Balina İstasyonunun bitişiğinde, Kaliforniya'daki ilk tuğla ev bulunmaktadır. Bölgedeki diğer binaların kerpiçten (güneşte kurutulmuş çamur tuğlalar) yapıldığı bir çağda, bu bina 1847'de çoğumuzun bildiği tuğla tarzında inşa edilmiştir. Evin sahibi olan Gallant Dickinson, 1948 altın hücumunda altın alanlara çekilmeden önce bitiremedi.

Dali Müzesi Monterey

Dali Fuarı

Sürprizime rağmen Monterey'de, eski Denizcilik müzesinin kullanıldığı Custom House Plaza'da bir Dali müzesi var. Salvador Dalí, 1941'de başlayan 6 yıl Monterey'de yaşadı ve bu müze, ABD'deki çalışmalarının en büyük özel koleksiyonuna ev sahipliği yapıyor. Turdaki diğer satıcıların bazılarında olduğu gibi, müzenize kendi zamanınızda dönebilir ve tur broşürünüzü göstererek 20 $ giriş ücretinden 5 $ indirim alabilirsiniz.

Nitro-Döngüsü


Verandadaki bir Dali duvarının altında, yeni Nitro-Cycle soğuk demleme kahve sepetinin arkasındaki girişimci olan Mike ile tanıştık. Yola çıkmadan önce gruptaki kahve severler bir kahve veya mocha deneyebildiler. Mike, kahve servisinin daha kalıcı bir yere basamak taşı olabileceğini umuyor. Son zamanlarda yiyecek arabaları için yasaların gevşetilmesi bu operasyonu bir olasılık haline getirdi.

Monterey'i 1970'lerden hatırlıyorsanız, müzenin verandasında eski Rüya Tiyatrosu'nun izini bulun. Rüya Tiyatrosu'nu hatırlamıyorsanız, Pacific Grove'da tiyatronun arkasındaki koltukların aşk koltukları olduğu bir sanat tiyatrosu idi.

Şehir merkezindeki Monterey

Bu noktada tur, Alvarado caddesinde tarihi şehir merkezinin kalbine doğru yöneldi. 2019 yılında kar amacı gütmeyen bir tiyatro olarak yeniden açılan Osio Tiyatrosu'nu geçtik. Planları “sanat, bağımsız, yabancı, alternatif ve klasik filmler” göstermektir.

Aabha Hint Izgarası

Aabha Hint Izgarası

Sonraki durağımız, yaptığımız daha önemli tatma biri için Aabha Indian Grill oldu. Restoran, yıllar boyunca birçok fonksiyona hizmet veren eski bir kerpiç binadadır. Bir zamanlar bir bardı ve şimdi açık mutfak hangisi olarak kullanılıyordu.

Aabha Hint Izgarası

Bir mango salata sosu ve bir mango lassi ile roka salatası. Ayrıca nane, demirhindi veya hint turşusu soslu bir samosa denedik. Sonunda onların tavuk tiki masala ve pilav tadı. Denedim ve kesinlikle iade ediyorum her şeyi zevk aldım. Lassi harikaydı ve Varanasi Hindistan'da yaşadığım çok az ağlama haricinde yaşadığım lassi'yi hatırlattı.

Şehir Turu

Boğa ve Ayı Viski Barı ve Taphouse'unu geçtik. İlk yerleşimcilerin birbirleriyle boğaya oturacakları ve ayılar ayıracağı başka bir yerde.

Monterey Ulaşım Merkezi

Salinas veya Carmel'a giden bir otobüse binebileceğiniz bir geçiş merkezi olan üçgen parkın hemen karşısında. Ayrıca ücretsiz tramvayı Cannery Row'a veya hatta şarap tadımı için Carmel Valley'e giden bir şarap otobüsüne binebilirsiniz. Yazar Robert Luis Stevenson bu alanda eskiden olduğu bir arkadaşın restoranında takılırdı. Şimdi Stevenson Evi olarak bilinen yakındaki Fransız Otel'de oda açtı.

Bir zamanlar Monterey'i iddia eden ülkelerin bayraklarına dikkat edin. Kaliforniya eyaleti olunca İspanya, Meksika, California Bear Republic ve ABD'nin bayraklarını dönemden görebilirsiniz.

Cooper Molera adobe kompleksi

Yakın zamanda restore edilen Cooper Molera adobe kompleksinde Alta fırınından geçtik. Bu binalar 1827 yılında inşa edilmiştir. Fırının arkasında Monterey'de olduğunu asla bilmediğim bir bahçe var. Her nasılsa bu 2.5 dönümlük kırsal Monterey yaması, etkinlikler için kullanılan orijinal ahırlardan ikisi de dahil olmak üzere korunmuştur. Fırının şimdi bulunduğu bina genel bir mağaza olarak kullanılıyor.

Haftanın her günü yarımadada bir çiftçi pazarı bulabileceğinizi ve salı günleri Alvarado Caddesi'nde bulabileceğinizi öğrendik.

Fieldwork Bira Şirketi

Fieldwork Bira Şirketi

Daha sonra, bira severlerin bira listelerinden bazı biraları deneyebileceği açık havadaki Fieldwork Brewing Company'de durduk. Cloe Belçikalı Pale Ale iyi karşılandı. Ayrıca çift soluk bir gazoz teklif ettiler ama karım Joan yerine Morning Time kahve erteleme seçti. Benim gibi bira içmeyen içiciler, oldukça iyi olduğunu düşündüğüm Karayip Kraliçesi ekşisini denediler.

Fieldwork'ın bir yemek menüsü bulunmadığından Casey, Yeşil Pedallı Kuryelerden (Nitro-Cycle'dan aynı Mike) Mike ile bizi orada derin bir tabakla buluşturmak için Heirloom Pizza Co'dan Heirloom Pizza Co ile tanışmak için düzenlemiş. , Çok çeşitli pizzalara bayılırım.

Melville Tavern

Melville Tavern

Washington Caddesi'ndeki eski bir tuğla binada Melville Tavern'e yürüdük. Colin Ling sahibi, Wharf 2'nin altındaki popüler Sandbar ve Grill gibi 7 farklı restoran işleten ailesi gibi restoran işine girmemeyi özellikle planlamıştı. Bir süre oynadıktan sonra, buz hokeyi, Ling, Monterey restoranına döndü. . Yazar, Herman Melville'den bir alıntı gördükten sonra lokali adını verdi, “Eğer dünyadan daha iyi bir şey elde edemezseniz, en azından iyi bir akşam yemeği yiyin”.
Yerel Ratel Cider'den “kemik kuru” bir elma armut şarabı ve çok sebze dolgulu, limonlu ve kremalı soslu pancarlı ravioli olan gizemli bir makarna denedik. Joan'ın en son denediği şey olmasına rağmen, tattığım en iyi pancarlı mantı olduğunu söyleyebilirim.

Canlanma Dondurması

Canlanma Dondurması

Son durağımızdan ikinci durağımız Alvarado'nın geri döndüğü Revival Ice Cream oldu. Canlanma, dondurmalarını yerel kaynaklı organik malzemelerle tesislerinde yapar. Arılar Dizlerimizdeki pazar günlerini yerken mağazanın arkasını gezdik. Çikolataları daha fazla lezzetleri için nasıl tost yaptıklarını veya kremayı Arılar Dizleri için petekle doldurduklarını öğrendik.

Canlanma Dondurması

Revival bir seferde 12 lezzet sunuyor, ancak Arılar Dizleri bir favori ve her zaman kullanılabilir. Bunu tattıktan sonra, bu kararı tamamen anlıyorum ve alkışlıyorum.

Comanche Mahzenleri Tadım Odası

Comanche Mahzenleri Tadım Odası

Turumuz, şehirdeki butik şaraphane Comanche Cellars'ın tadım salonunda sona erdi. Şaraphane, sahibi Michael Simons'un bir erkek çocuğu olduğu Comanche adında bir ata sahip. Küçük gruplar halinde şaşırtıcı sayıda çeşit üretmektedirler. Neredeyse tek kişilik bir operasyon olan yılda 1800 şarap üretiyorlar. Davaların sayısı 3 yıldan daha fazla iki kat arttı.

Geç Zin, tatlı şarap hasadı tattık. Tatlıydı ama bir liman kadar tatlı değildi. Bununla beraber, Casey'nin bu şarabın eşleşmesi için özel olarak yarattığı, Hey Fırın'dan tarçınlı çikolatalar boyadık. Onlar da tadalamamız için birkaç şişe daha açtılar ve Comanche'ye geri dönüp tur broşürümüzü göstererek 2'ye 2 tadım alabiliriz.

Sonuç

İyi bir yemek turunu seviyorum ve bu tur da sevdiğim türden. 50 yılı aşkın bir süredir Monterey'e geliyorum ve kesinlikle birkaç Monterey önemsiz parçasını rehberimize katmaya çalışıyordum. Ama çoğunlukla kendimi şaşırttım. Öğrendiğim şeyler karşısında şaşırdım. Monterey yemek sahnesi hakkında ne kadar şey öğrendiğime şaşırdım. Ve o sahnenin hala nasıl değiştiğine şaşırdım. Bu turu yarın aldıysanız, aynı yerlerden bazılarında duracaksınız, ancak Casey günden güne turu değiştirmeyi seviyor. Yerel rehberler en iyi rehberleri sunar ve en iyi deneyimleri sağlar.

Airbnb'ye turumuzu desteklediği için ve Monterey Bay Yemek Turları'na harika bir deneyim yaşattığım için teşekkür ederim.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here