Mavi Peynirin 10 İnanılmaz Sağlık Faydası

0
8

Peynirden bahsetmek bile hamburger, salata, makarna, sos ve daha pek çok ağız sulandıran yemeği hatırlamamızı sağlıyor, değil mi? Bugün piyasada sayısız peynir çeşidi bulunmaktadır ve bunlardan biri de mavi peynirdir. Mavi peynirin ne olduğunu ve mavi peynirin faydalarının neler olduğunu merak eden bu yazı size yardımcı olabilir! Okuyun!

Bu makalede

Mavi Peynir Nedir?

Mavi peynir adından da anlaşılacağı gibi mavi-yeşil renkli bir küf peyniridir. Peynirin damarlarında bulunan mavi küfler, yaşlanmaya başlayan ve dolayısıyla peynire karakteristik mavi tonunu veren bakterilerin varlığından kaynaklanmaktadır.

Roquefort, Danablu, Gorgonzola ve Blue Stilton gibi çeşitli mavi peynir türleri vardır. Kalorisi düşüktür ve vücudumuz için gerekli olan çeşitli besinlerle doludur.

Mavi Peynirin Faydaları

Yukarıda belirtildiği gibi, mavi peynir sağlığımız için çeşitli şekillerde faydalı olabilir ve aşağıda bu tür 10 mavi peynir verilmiştir.

1. Kalp Sağlığı:

Diyetinize mavi peynir eklenmesi, kardiyovasküler hastalık riskini azaltmaya yardımcı olabilir. Araştırmalar, düzenli olarak mavi peynir tüketen kişilerin, tüketmeyenlere göre kardiyovasküler hastalıklara yakalanma riskinin daha düşük olduğunu göstermiştir. Mavi peynir ayrıca kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olur ve damarlarda veya atardamarlarda arter iltihabını ve kan pıhtılaşmasını önler.

2. Artritle Savaşır:

Yaşlanmaya başladığımızda, daha fazla sağlık sorunu yaşıyoruz, artrit bunlardan biri. Mavi peynir, eklem iltihabını azaltmaya ve artrit ağrısını hafifletmeye yardımcı olan anti-inflamatuar özelliklere sahiptir. Diyet planınıza mavi peynir eklenmesi, artrit riskini azaltır ve bununla mücadelede yardımcı olur.

3. Osteoporozu Önler:

Osteoporoz, kemiklerin çok zayıf hale geldiği ve hafif bir düşüşle bile kırılma eğilimi gösterebildiği bir durumdur. Kadınlarda erkeklerden daha sık görülür. Mavi peynir, kemik sağlığı için önemli olan çok iyi bir kalsiyum kaynağıdır. Bir ons mavi peynir yaklaşık 150 miligram kalsiyum içerir. Böylece mavi peynir tüketimi kemiklerinizi sağlıklı hale getirir ve osteoporoz gibi hastalıkların önlenmesine yardımcı olur.

4. Belleği Geliştirir:

Mavi peynirde bulunan besinler hafızayı güçlendirmeye ve hafıza problemleriyle savaşmaya yardımcı olur. Mavi peynir tüketimi beyin hücresi işleyişini geliştirir. Bu yüzden hafızasını geliştirmek için çocuklarınızın diyetine mavi peynir eklemeye başlayın!

5. Fosfor Kaynağı:

Mavi peynir çok iyi bir fosfor kaynağıdır. Bu mineral sağlıklı kemikler ve dişler için çok önemlidir. Fosfor eksikliği, raşitizm gibi kemikle ilgili sorunlara yol açabilir. Fosfor, sağlıklı kemikler ve dişlerin yanı sıra vücutta birçok hayati işlevi de yerine getirir.

6. Süt Proteini:

Mavi peynir süt proteini içerir, bu nedenle laktoz intoleransı nedeniyle doğrudan süt içemeyenler, gerekli proteini almak için mavi peynire gidebilirler.

7. Diş Sağlığı:

Mavi peynirin faydaları hakkında daha az konuşulanlardan biri. Mavi peynir diş dostudur. İyi miktarda kalsiyum bulunması dişleriniz için iyi olmasını sağlar. Mavi peynir tüketimi, plak ve diş çürümelerini önlemeye ve bunlarla savaşmaya yardımcı olur.

8. Bağışıklık Sistemini Güçlendirir:

Araştırmalar, mavi peynir tüketiminin bağışıklık sistemini güçlendirdiğini göstermiştir. Mavi peynir, A vitamini, D vitamini, potasyum, sodyum ve çinko dahil olmak üzere bir dizi temel vitamin ve mineral sağlayabilir. Yani güçlü bir bağışıklık sistemine sahip olmamızı sağlayarak hastalıkların önlenmesinde önemli rol oynar.

9. Selülit Önleyici:

Mavi peynir, selülit önleyici özelliğe sahiptir. Böylece yağların selülit şeklinde birikmesini engeller.

10. Anti-inflamatuar:

Enflamasyon bugün çoğumuzun başına bela olan büyük bir sorundur ve göz ardı edilirse ciddi ve hatta ölümcül olabilir. Mavi peynir, anti-inflamatuar özelliklere sahiptir. Böylece vücudumuzdaki çeşitli inflamatuar problemlerle mücadelede yardımcı olur. Bu nedenle, bugün diyetinize mavi peynir ekleyin ve iltihaplanmaya veda edin!

Bu, mavi peynirin inanılmaz sağlık yararları hakkındaydı, şimdi mavi peynirin besin değerine bakalım.

Mavi Peynir Besin Değerleri (100 gm’deki Miktar)

Mavi peynir beslenme faydaları bilgileri burada verilmiştir:

kalori %18
Toplam karbonhidrat %1
doymuş yağ %93
kolesterol %25
sodyum %58
A vitamini %15
B12 vitamini %20
kalsiyum %53
sodyum %58
fosforlu %39
potasyum %7
selenyum %21
protein %43

Mavi peynirin yukarıdaki sağlık yararlarını öğrendikten sonra, mavi peynirin yardımı olmadan yemek yemeyeceksiniz, değil mi? Ayrıca bu gönderinin size nasıl yardımcı olduğunu bize bildirin. Aşağıdaki kutuya yorum yapın!

Önerilen Makaleler:

  • Mozzarella Peynirinin 9 İnanılmaz Sağlık Faydası
  • Keçi Peynirinin 7 İnanılmaz Sağlık Faydası
  • Peynirin Cilt, Saç ve Sağlık İçin En İyi 14 Faydası

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here