genel bakış
Glukomanmann olarak da bilinen Konjac, Asya'nın bazı bölgelerinde yetişen bir bitkidir. Yeraltında yetişen kökün yumru benzeri bir kısmı olan nişastalı soğanı ile bilinir. Corm zengin bir çözünür diyet lifi kaynağı yapmak için kullanılır.
Konjac, jelatin yerine kullanılır ve gıdalara kalınlaştırılır veya doku eklenir. Geleneksel Çin tıbbında da kullanılır. Batı dünyasında, konjac en iyi kilo kaybı ve kolesterol yönetimi için bir besin takviyesi olarak bilinir.
Konjac yan etkileri
Glucomannan genellikle iyi tolere edilir. Bununla birlikte, çoğu yüksek lifli ürün gibi, sindirim problemlerine neden olabilir:
- şişkinlik
- ishal veya gevşek dışkı
- karın ağrısı
- gaz
- mide bulantısı
Konjac'ın Faydaları
Konjacın yüksek lif içeriğinin birçok sağlık faydası vardır. Çözünür lif, kolesterol ve kan şekeri seviyelerini düşürmeye yardımcı olur. Lifli bir diyet ayrıca bağırsak hareketlerini düzenlemeye, hemoroidleri önlemeye ve divertiküler hastalığı önlemeye yardımcı olabilir. Araştırmanın söyledikleri:
Konjac ve kabızlık
2008 yılında yapılan bir araştırma, glukomannanın kabızlığı önlemeye yardımcı olabileceğini buldu. Çalışma, düşük lifli bir diyete glukomanan eklenmesinin dışkıdaki probiyotik bakteri miktarını arttırdığını gösterdi. Ayrıca bağırsak hareket fonksiyonunu yüzde 30 artırdı.
Konjac ve kilo kaybı
Lif doluyor. Düzenli yemek yemek daha uzun süre tok tutmanıza yardımcı olur, bu nedenle yemekler arasında aşırı yemek veya atıştırmalık olma olasılığınız daha düşüktür. Konjac aynı zamanda midede genişlemenize yardımcı olur.
Göre
Konjak ve kolesterol
2008 sistematik incelemesi, konjacın toplam kolesterol, LDL (kötü) kolesterol ve trigliseritlerin azaltılmasına yardımcı olabileceğini buldu. Konjac ayrıca vücut ağırlığını ve açlık kan şekerini düşürdü. Araştırmacılar, glukomannanın diyabetli ve yüksek kolesterolü olan insanlar için bir adjuvan tedavi olabileceği sonucuna vardı. Daha sonraki bir çalışma, konjacın LDL'yi düşürdüğünü ve kardiyovasküler hastalık riskini azaltmak için kullanılmasını önerdiğini buldu.
Konjac ve cilt sağlığı
2013 yılında yapılan bir araştırmaya göre, konjac akneyi azaltabilir ve cildin sağlığını iyileştirebilir. Alerjik yanıtı azalttığı ve yara iyileşmesini iyileştirdiği düşünülmektedir.
Konjac nasıl kullanılır
Konjac takviyeleri çevrimiçi olarak veya çoğu doğal sağlık mağazasında bulunabilir. Takviyeler Gıda ve İlaç İdaresi (FDA) tarafından düzenlenmemektedir. Onları sadece saygın üreticilerden satın alın.
Konjac'ı tercihen bir yemekten önce bol su ile alın. Onaylanmış, standartlaştırılmış bir konjac dozu yoktur. Önerilen dozajlar üreticiye ve kullandığınız kullanıma göre değişir. Tipik olarak 2 ila 6 gram arasında değişir. Üreticinin dozaj talimatlarını izleyin veya tavsiye için doktorunuza veya nitelikli bir doğal sağlık pratisyenine başvurun.
Konjac riskleri ve önlemleri
FDA'ya göre, bazı konjac şekerleri yaşlılarda ve çocuklarda boğulma ölümlerine neden oldu. Bu, FDA'yı 2011 yılında konjac şekerleri için bir ithalat uyarısı vermeye teşvik etti. Konjac şekerleri, diğer jelatin ürünleri gibi ağızda çözünmeyen jelatinimsi bir yapıya sahiptir.
Konjac takviyeleri özofagusunuzda veya bağırsaklarınızda genişleyebilir ve bir tıkanıklığa neden olabilir. Aşağıdaki durumlarda risk daha yüksektir:
- konjac tabletleri al
- su olmadan herhangi bir şekilde konjac almak
- yaşlılar
- yutma problemleri var
Birçok ülke, bağırsak veya boğaz tıkanıklığının sıklığı nedeniyle konjac kullanımını yasaklamıştır. Çocuklar ve hamile veya emziren kadınlar konjac takviyeleri almamalıdır.
Konjac almayı bırakın ve aşağıdaki gibi alerjik reaksiyon belirtileriniz varsa tıbbi yardım alın:
- nefes almada zorluk
- kurdeşen veya döküntü
- kaşınan cilt
- hızlı kalp atış hızı
- şişme
Konjac'ın kan şekeri düzeylerini düşürdüğü gösterilmiştir. Şekerin emilimini yavaşlatabilir, bu nedenle diyabetli insanlar kan şekerini yakından izlemelidir. İnsülin veya diğer diyabet ilaçları kullanıyorsanız, konjak kullanmadan önce doktorunuza danışın.
Paket servisi
Konjac Asya'da yüzyıllardır gıda ve ilaç olarak kullanılan bir bitkidir. Araştırmalar, kabızlıkla savaşmanıza ve kolesterolü azaltmanıza yardımcı olabileceğini göstermiştir. Daha fazla çalışmaya ihtiyaç vardır, ancak konjac kilo kaybını da destekleyebilir. Ölçek üzerindeki sayıyı azaltmak için en iyi formül hala sağlıklı bir diyet ve düzenli egzersizdir.
