Karabiber Sizin İçin Kötü mü? 7 Olası Yan Etkiler

0
6

Karabiber, çeşitli sağlık bozukluklarını tedavi etmek için kullanılan eski bir ilaçtır. Hindistan’a özgüdür ve çeşitli yemeklere lezzet katmak için yaygın olarak kullanılır.

Ancak tükettiğimiz karabiber miktarına dikkat etmeliyiz çünkü çok fazla karabiber mide rahatsızlıkları da dahil olmak üzere bazı ciddi sağlık komplikasyonlarına neden olabilir (1).

Bu yazımızda karabiberin olası yan etkilerinden bahsettik.

Bu makalede

Karabiberin Yan Etkileri Nelerdir?

1. Gastrointestinal Sorunlara Neden Olabilir

Gastrointestinal Sorunlara Neden Olabilir 1

Araştırmalar karabiberin mide mukozasında hasara neden olabileceğini göstermektedir (1). Karabiber verilen bir denek mide kanaması semptomları gösterdi. Çalışma, baharatların (karabiber dahil) uzun vadeli güvenliğinin daha fazla araştırmaya ihtiyaç duyduğunu belirterek sona eriyor.

Karabiberdeki piperin (aynı zamanda en faydalı bileşiklerinden biridir) keskin, ‘yanan’ bir tat bırakabilir (2). Bu sadece karabiberin bir özelliği olsa da, fazla tüketmek boğazınızda ve midenizde benzer bir yanma hissi bırakabilir.

2. Vücudunuzun Bazı İlaçları Aşırı Emmesine Neden Olabilir

Karabiber, bazı ilaçların emilimini arttırır. Bunlar, hepatik metabolizmayı hızlandıranları ve alerjilerle savaşan antihistaminikleri içerir (3), (4).

Piperin, ilaç emiliminde bir biyo-arttırıcı rolü oynar (5). Bir ilaç zayıf bir şekilde emilirse bu faydalı olsa da, bazı ilaçların aşırı emilimini tehlikeli derecede yüksek seviyelere de yol açabilir.

3. Bazı İlaçlarla Etkileşime Girebilir

Karabiberdeki piperin, birlikte uygulanan bazı ilaçlarla etkileşime girebilir. Bu durum bazı durumlarda fayda sağlasa da olumsuz etkilere de yol açabilmektedir (6). Bunun nedeni, piperinin belirli metabolik enzimlerin ve taşıyıcıların aktivitesini inhibe edebilmesi veya uyarabilmesidir.

Piperinin ayrıca karbamazepinin (epilepsi için kullanılan ilaç) metabolizmasını da engellediği bulunmuştur (7).

Bileşik ayrıca vücuttaki toksinlerin atılmasında rol oynayan önemli bir vücut enzimi olan CYP3A’nın aktivitesini de inhibe eder (8). Karabiberin bu özelliği vücutta zararlı toksinlerin birikmesine neden olabilir.

4. Hamileliği Etkileyebilir

Hamileliği Etkileyebilir

Bilimsel topluluk, hamilelik sırasında karabiber kullanımına karşı tavsiyede bulunur. Keskinliği bebeğin vücudunda yanma hissine neden olabilir (9).

Bir dişi fare çalışmasında, karabiberdeki piperinin birkaç üreme olayına müdahale ettiği bulundu (10). Ayrıca farelerde çiftleşme performansını ve doğurganlığı da azalttı.

Karabiberin farklı bir çeşidi olan uzun biberde bulunan piperinin, dişi sıçanlar üzerinde yapılan çalışmalarda hamileliği %80 oranında engellediği bulundu. Bileşik kontraseptif aktivite sergileyebilir ve araştırmalar hamilelik ve emzirme döneminde kullanımına karşı tavsiyede bulunur (11).

Piperin ayrıca kadınlarda rahim kasılmalarını da engelleyebilir (12). Bu, doğum veya hamilelik sırasında sorunlara neden olabilir.

5. Erkek Doğurganlığını Etkileyebilir

Piperin erkek doğurganlığını da etkileyebilir. Bir sıçan çalışmasında, bileşiğin spermlere zarar verdiği bulundu (13). Epididimdeki (erkek üreme sisteminde spermin depolandığı bir kanal) zararlı radikallerin konsantrasyonunu arttırdı.

6. Ciltte Kızarıklığa Neden Olabilir

Bu konuda sınırlı araştırma var. Bir çalışma, karabiberden izole edilen bir bileşik olan kozmoperinin, damar tıkanıklığı nedeniyle (vasküler doku kan ve diğer sıvılarla dolduğunda) cilt kızarmasına neden olduğunu belirtmektedir. Buna ciltte karıncalanma hissi de eşlik eder (14).

7. Hapşırmanıza Neden Olabilir

Hapşırmanıza Neden Olabilir

Bu ciddi bir yan etki olmayabilir, ancak bunun farkında olmak önemlidir. Karabiberdeki piperin tahriş edicidir. Karabiber kokusunu solumak burun mukoza zarındaki sinir uçlarını tahriş edebilir (15). Bu, burun tahriş ediciyi atmak istediğinden hapşırmanıza neden olur.

Karabiber çoğu yemekte popüler ve yaygın bir bileşen olabilir. Ancak ne zaman almamamız gerektiğini bilmemiz önemlidir – çünkü bazı yan etkileri şiddetli olabilir.

Bitirmeden önce, ideal karabiber dozajını tartışmak istiyoruz. Bu şekilde yan etkileri önlemede dikkatli olabilirsiniz.

Karabiberin Güvenli Dozu Nedir?

Piperine dozu konusunda resmi bir tavsiye yoktur. Ancak karabiberin %0,4 ila %7’sini piperin oluşturmaktadır (16). Bu, 1 tam gram piperin almak için yaklaşık altı çay kaşığı karabiber tüketmeniz gerektiği anlamına gelir. Bu pek olası değildir.

Bu nedenle, karabiberi yalnızca normal gıda miktarlarında kullanmaya devam edin.

Çözüm

Karabiber sağlıklıdır. İçine aşırı düşkünlük olası olmasa da (keskin tadı göz önüne alındığında), sorunlara neden olabilir. Bu nedenle, normal gıda miktarlarına sadık kalın.

Hamile veya emziren kadınlar ve gastrointestinal veya doğurganlık sorunları olan herkes karabiberden uzak durmalıdır. Ayrıca doktorlarına danışmalarını tavsiye ederiz.

Karabiberin gözden kaçırdığımızı düşündüğünüz başka bir olumsuz etkisi var mı? Aşağıdaki kutuya bir yorum bırakarak bize bildirin.

İnceleyenin Yorumları: Karabiber denilen bileşikten zengindir. piperindamak tadınızı karıştırmaktan ve hapşırmanızdan sorumludur. Karabiber, genellikle yemek pişirmek için gerekli miktarlarda yan etkisi olmadan tüketilebilir. Sadece yüksek dozlarda veya aktif bileşiği formunda takviye olarak kullanıldığında. piperin dikkatli olunması gereken kişidir.

Referanslar

  1. “Kırmızı biber ve karabiberin mideye etkisi.” Amerikan Gastroenteroloji Dergisi, ABD Ulusal Tıp Kütüphanesi, Ulusal Sağlık Enstitüleri.
  2. “Karabiberin keskin bileşeni olan piperinin insan vanilloid reseptöründeki (TRPV1) etkileri” İngiliz Farmakoloji Dergisi, ABD Ulusal Tıp Kütüphanesi, Ulusal Sağlık Enstitüleri.
  3. “Karabiberin ilaçların bağırsak emilimi ve karaciğer metabolizması üzerindeki etkileri.” İlaç Metabolizması ve Toksikolojisi Üzerine Uzman Görüşü, ABD Ulusal Tıp Kütüphanesi, Ulusal Sağlık Enstitüleri.
  4. “Karabiberin önemli bir bileşeni olan piperinin, feksofenadinin bağırsak emilimine etkisi ve bunun gıda-ilaç etkileşimi üzerindeki etkisi.” Gıda Bilimi Dergisi, ABD Ulusal Tıp Kütüphanesi, Ulusal Sağlık Enstitüleri.
  5. “İlaç Emiliminde Etkili Bir Biyoenhanser Olarak Piperinin Rolü” Pharmaceutica Analytica Acta.
  6. “Piperin aracılı ilaç etkileşimleri ve piperin için formülasyon stratejisi: son gelişmeler ve gelecek perspektifler” İlaç Metabolizması ve Toksikolojisi Üzerine Uzman Görüşü.
  7. “Karbamazepin metabolizmasının piperine inanti-epileptik tedavi ile zamana bağlı inhibisyonu” Yaşam Bilimleri.
  8. “Sağlıklı gönüllülerde piperinin midazolam plazma konsantrasyonu üzerindeki etkisi, CYP3A içeren metabolizma üzerine bir araştırma” DARU Farmasötik Bilimler Dergisi.
  9. “Tıbbi Moleküller Olarak Karabiberin Besin Bileşeni: Bir İnceleme” Açık Erişim Bilimsel Raporlar.
  10. “İsviçre albino farelerinde piperin üreme toksisitesi.” Planta Medica, ABD Ulusal Tıp Kütüphanesi, Ulusal Sağlık Enstitüleri.
  11. Piper Longum Linn’in Sağlığa Faydalarının Çeşitli Yönleri için Genel Bakış. Meyve” Akupunktur ve Meridyen Çalışmaları Dergisi, ScienceDirect.
  12. “Piperinin postkoital antifertilite etkisi.” Doğum kontrolü, ABD Ulusal Tıp Kütüphanesi, Ulusal Sağlık Enstitüleri.
  13. “Yetişkin erkek sıçanların epididimi üzerinde piperinin etkisi” Asya Androloji Dergisi, Wiley Çevrimiçi Kütüphanesi.
  14. “Piper nigrum L.’nin (Karabiber) biyolojik rolü: Bir inceleme” Asya Pasifik Tropikal Biyotıp Dergisi.
  15. “Biber neden hapşırır?” Gündelik Gizemler, Kongre Kütüphanesi.
  16. “Piperin—Karabiberin Biyoaktif Bileşiği: İzolasyondan Tıbbi Formülasyonlara” Kapsamlı İncelemeler Gıda Bilimi ve Gıda Güvenliği, Wiley Online Library.

Önerilen Makaleler:

  • Karabiberin Cilt, Saç ve Sağlık İçin 16 İnanılmaz Faydası
  • Cayenne Biber Kilo Vermenize Nasıl Yardımcı Olur?

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here