Bu nedenle, kilo verme seçenekleri arayanlar için tartışmasız iyi bir içecek. Şaşırtıcı derecede zengin faydalarla dolu kaktüs suyu, popülerliğe doğru ilerliyor. Kaktüs suyunun sizin için ne sakladığını öğrenmeden önce, tam olarak ne olduğu hakkında bir önsöz.
Bu makalede
Kaktüse Bilimsel Bir Bakış
Opuntia ficus-indica olarak da bilinen dikenli armut, Meksika, Güney Kaliforniya ve Arizona’nın kurak bölgelerinde yetişen bir kaktüs bitkisidir. Nopal, sebze olarak tüketilen kaktüs bitkisinin ince, yassı ve oval bir gövdesidir. Dikenli armut kaktüs suyu, Latin ve Kuzey Amerika kültürlerinde yüzyıllardır kullanılmaktadır. Meyve suyu, Güney Amerika, Meksika, Avrupa, Orta Doğu ve Hindistan’ın bazı bölgelerinde yaşayan insanların diyetlerinde temel bir maddedir (1).
Kaktüs Suyunun Faydaları
1. Eklem Enflamasyonlarını Yatıştırır:
Kaktüs suyu, iltihaplı hastalıkların gelişiminde katalizör görevi gören lökosit göçünü engeller (2). Romatoid artritten muzdarip insanlar için çok faydalı olduğu düşünülen A, B2 ve C vitamini içerir. Kaktüs suyunun iltihap önleyici özellikleri, ağrıyı hafifletmeye ve iltihapla savaşmaya yardımcı olur. Ayrıca artrite eşlik eden sertliği ve ağrıyı da hafifletir.
2. Daha Sağlıklı Bir Bağırsak İçin:
Bu meyve suyu bağırsakta iyi bakterilerin büyümesine yardımcı olur. Doğal bir detoksifiye edici ajan, divertikülit ve kolit tedavisinde kullanılabilir. Bu meyve suyunun müshil özellikleri, kabızlık için doğal bir çare olarak kullanılmasını sağlar (3). Bu meyve suyunun anti-inflamatuar doğası, özellikle safra taşı ve mesane enfeksiyonları vakalarında üretra ve mesanedeki iltihabı hafifletmeye yardımcı olur.
3. Bağışıklık Sistemini Güçlendirir:
Kaktüs suyunun düzenli tüketimi vücuttaki ölümcül virüsleri yok etmeye yardımcı olur, böylece bağışıklık sistemini güçlendirir. Kaktüsteki yüksek fitokimyasallar, tümörleri engeller ve vücuttaki bağışıklık tepkisini arttırır. Antioksidanlar ayrıca erken yaşlanmaya karşı korur (4).
4. Cilt Bozuklukları İçin Doğal Panzehir:
Kaktüs suyu, ciltte oluşan kızarıklıklardan muzdarip kişiler için reçete edilir. Aynı zamanda kabuk ve yaraların tedavisine de yardımcı olur (5).
5. Kadınlar İçin Faydalı:
Kaktüs suyu adet kramplarından anında rahatlama sağlar. Kadınların adet döngüsü sırasında yaşadıkları karın ağrısını hafifletir. Kaktüs suyunun mide bulantısını kontrol etmede de faydalı olduğu bilinmektedir.
6. Düşük LDL Seviyeleri:
Düzenli kaktüs suyu tüketimi, toplam kolesterol seviyelerini neredeyse %30 oranında düşürebilir. Kaktüs suyu, vücuttaki LDL kolesterol seviyelerini azalttığı bulunan zengin bir çözünür lif kaynağıdır (6). Ayrıca yağ oksidasyonunu azaltarak aterosklerozu önler.
7. Kanser Başlangıcını Önler:
Bir araştırma, kaktüs suyunun kanseri uzak tutma potansiyeline sahip olduğunu göstermiştir. Kanseri önlemeye ve kanserli hücrelerin büyümesini engellemeye yardımcı olan kimyasal maddeler içerir. Kaktüs suyu, doğal kanser önleyici maddeler olan yüksek düzeyde betalain antioksidanları içerir. Kemoterapiye alternatif olarak kullanılabilir. Kemoterapi denemelerinde kullanılan sentetik retinoid kadar iyi çalışır (7).
8. Vücudu Serbest Radikal Hasarlardan Korur:
Kaktüs suyu mükemmel bir antioksidan kaynağıdır. Meyve suyu, betalain olarak bilinen nadir bir antioksidan formu içerir. Betalain vücutta bulunan serbest radikalleri temizler ve size yeni bir sağlık kirası verir (8). Vücuttaki genel savunmayı arttırmak için C vitamini açısından zengin meyvelerle birlikte kaktüs suyu için. Bu nedenle düzenli kaktüs suyu tüketimi, dejeneratif ve yaşa bağlı hastalık riskini azaltabilir.
9. Akşamdan Kalma İçin Doğal Panzehir:
Dikenli armut kaktüs suyu, akşamdan kalma etkilerini önlemeye ve azaltmaya yardımcı olabilir (9). Aynı konuda yapılan bir araştırma, alkol tüketmeden önce kaktüs suyu içen kişilerin akşamdan kalma yaşama şansının %50 daha düşük olduğunu göstermiştir. Meyve suyu, mide bulantısı, ağız kuruluğu ve iştahsızlık gibi akşamdan kalma semptomlarını önemli ölçüde azaltır.
10. Tip II Diyabet İçin İyi:
Kaktüs suyunun düzenli tüketimi kan şekeri seviyelerinin korunmasına yardımcı olabilir. Bu meyve suyunda bulunan çözünür lif olan pektin, şekerin insan vücudu tarafından emilim hızını yavaşlatır. Bu nedenle, bu meyve suyunun şeker hastaları tarafından düzenli kullanımı, şeker seviyelerindeki dalgalanmaların önlenmesine yardımcı olabilir. Çalışmalar ayrıca tip II Diyabetin önlenmesi için bu meyve suyunun düzenli kullanımını önermektedir (10). Bununla birlikte, hipoglisemiyi önlemek için tüketilen miktarın sınırlandırılması tavsiye edilir.
Tüm ürünlerde olduğu gibi, kaktüs suyunun da her zaman bir dizi olumsuz yan etkisi vardır. Bu suyu tüketen kişilerin mide bulantısı, kusma, hipoglisemi, şişkinlik, baş ağrısı ve mide ağrılarından muzdarip olduğu vakalar bildirilmiştir.
Kaktüs Suyu – Besin Değeri
Kaktüs suyu herkese iyi bir beslenme dozu sunar. Takdire şayan potasyum, kalsiyum, manganez, bakır ve demir seviyelerinin yanı sıra, çeşitli vitaminler ve bitkisel besinlerle de yenilenir. Aynı zamanda zengin bir antioksidan, flavonoid, omega 3 yağ asitleri, amino asitler ve beta-karoten kaynağıdır. Daha fazla ayrıntı için aşağıdaki tabloya bir göz atın: Nopales (Opuntia ficus-indica), ham
(Kaynak: USDA)
| Prensip | Besin Değeri | |
|---|---|---|
| Enerji | 16 Kkal | |
| karbonhidratlar | 3.33 gr | |
| Protein | 1.32 gr | |
| Toplam yağ | 0.09 gr | |
| Kolesterol | 0 mg | |
| Diyet lifi | 2,2 gr | |
| Vitaminler | ||
| Folatlar | 3 µg | |
| Niasin | 0,410 mg | |
| Pantotenik asit | 0.167 mg | |
| piridoksin | 0.070 mg | |
| riboflavin | 0.041 mg | |
| tiamin | 0.012 mg | |
| C vitamini | 9,3 mg | |
| A vitamini | 457 IU | |
| E vitamini | 0,00 mg | |
| K vitamini | 5,3 µg | |
| elektrolitler | ||
| Sodyum | 21 mg | |
| Potasyum | 257 mg | |
| Mineraller | ||
| Kalsiyum | 164 mg | |
| Bakır | 0.052 mg | |
| Demir | 0,59 mg | |
| Magnezyum | 52 mg | |
| Manganez | 0.457 mg | |
| Fosfor | 16 mg | |
| Selenyum | 0,7 µg | |
| Çinko | 0.21 mg | |
| fito-besinler | ||
| karoten-ß | 250 µg | |
| karoten-α | 48 µg | |
| Lutein-zeaksantin | 0 µg | |
Kaktüsün hamile ve/veya emziren kadınlar üzerindeki olası yan etkilerine ilişkin herhangi bir çalışma yapılmamıştır. Bu nedenle kaktüs suyunun faydalarından yararlanmadan önce her zaman danışmanınıza danışmanız tavsiye edilir.
