Isaan'dan selamlar (8)

Bu pitoresk bir yapı, aslında destek direkleri olarak hizmet veren birkaç ağaç gövdesinden daha fazlası değil. Yatay olarak kalın uzun dallar vardır ve bunun üstünde, önden arkaya eğimli olarak, hem önden hem de arkadan geçen ikinci el demir oluklu levhaların çivilentiği başka bir kol kalınlığında dallar uygulanır. Yan duvarlarda, kalın dallara sahip, bir kapı olarak küçük bir açıklığa sahip bir tür alçak çit vardır. Bu açıklık gevşek bambu çubuklarla, kol kalın ama hafiftir. Sonuç, daha ağır rüzgarlar meydana geldiğinde hala kendi başına tutabilecek cılız bir bütündür.

Tatlım kardeşi Piak'ın ahır sığırları. İki yetişkin inek ve zaten bir yavru. Zeminde saman var, pirinç saplarının kalıntıları hala amaçlarına hizmet ediyor. Biraz daha yüksek bir kısım kurudur, hayvanlar kendilerini düzleştirdikçe, alt kısım ineklerin ürettiği gübre ile kaplıdır. Bambu dallarında da içeriden ve dışarıdan erişilebilen bir besleme oluğu vardır. Bu ahıra ek olarak, aynı tarzda, ancak sadece yarısı büyüklüğünde ikinci bir yapı vardır. Samanı kuru tutmak için.

İneklerin veya bıldırcınların tutulmasının buna değer olduğunu düşünen kim. Hayvanlar biraz dikkat istiyor. Sabahları saman beslenmesine rağmen, hayvanlar kuru dönemde az bulunan taze yiyecekler talep ediyor. Piak, uygun bir otlak yeri bulmak için onunla birlikte gitmelidir, ancak yalnız değildir. Köydeki hanelerin yaklaşık yarısında hayvan var, bu yüzden hoşgörülü olmak gerekiyor. Önce iyi bir yere sahip olanlar, bu yüzden mümkün olduğunca erken gitmek meselesi. İnekler, güçlü memeliler oldukları için sembolik bir ip ile sabitlenirler, düzenli olarak rehberlik olmadan yürürken, kendilerini serbest bırakırlar.

Piak ahırları her gün temizlemek zorunda. Gübre, sebze yetiştiriciliği için kullanılan yana doğru kürek çekmektedir, Engizisyon Evi de düzenli olarak bahçeyi "soymaktadır". Taze pipet koyun ve besleme teknesini yenileyin. Gün boyunca düzenli olarak daha yakından bakacaktır. Hayvanlar hala onları bıraktıkları yerde mi, her şey yolunda mı, gölgeleri var mı, içiyorlar mı?
Öğleden sonra Piak dört ayaklı arkadaşları tekrar almak zorunda. Tıpkı herkes gibi, sadece arkalarında yürüyor, yolu biliyorlar, sadece biraz taze yeşillik almak istiyorlar, arkada bir sopayla bir musluk devam etmek için onları açıyor. Herkesin hayvanlarını aldığında her gün güzel bir manzara, zaman zaman inatçı ile doğrudan ahıra gitmek istemeyen bir inek ve bıldırcın alayı. Her sürücü bunu dikkate alır, ineklerin önceliği vardır.

Ama bu sadece iş değil. Yavrular suni tohumlama ile üretilir. Bir çok güçlük ve aylarca tüm aile, yavaş yavaş ama kesinlikle büyük bir göbek büyüklüğü haline gelen anne hayvan için endişeleniyor. Zaman geldiğinde, bir kişi canavara dikkat etmelidir. Bir inek seçtiği yerde doğum yapmak ister, bölgede neredeyse hiç yer almaz. Bu, Piak buzağı için de geçerlidir. Bu, dünyada bir alanda bir kilometre kadar geldi. Tatlım ve Engizisyon Mahkemesi çağrıldı, çünkü anne yavrusunu koruyor ve gergin, Piak danağı mümkün olan en kısa sürede güvenli ahıra getirmek istiyor. The Inquisitor, ortalama Isaaner'den daha az sabırlı, baldırını kollarına alıp dışarı çıkardı. Hayvan, doğumda zaten elli kilogram ağırlığında olduğu için hafife alınan bir iş, dahası, sürekli olarak kollarından kaymış pürüzsüz ve ıslak bir vücutla. Herkes gülüyor çünkü burada kimse bunu böyle yapmayı düşünmüyor.

Buzağı hemen ertesi gün otlamak için dışarı çıkar, iki yetişkin hayvan, buzağı anneden süt içer. Şaşırtıcı adımlar, bazen çıldırmak ve atlamak, neşeli bir hayvan. Ancak Piak şimdi birkaç gün kalmak zorunda, buzağı genellikle annenin yanında kalıyor, ancak zaman zaman tehlikelerin farkında olmadan dünyayı keşfetmek istiyor. Sokak köpekleri vebalardır, ancak alanlar da yılanlarla ve diğer zehirli zararlılarla doludur, elbette, çok derin bir havuz ölümcül olabilir. Engizisyon Mahkemesi, bir ya da iki hafta boyunca kendi köpeklerini bırakmayabilir, çok ağır, çok büyük ve çok heveslidirler, o genç canavarla oynamak isterler, ancak anne inek arka ayaklarıyla sıkıca sallanabilir.

Bu arada, hayvanların da ekstra bakıma ihtiyacı var. Bazen böceklerle doludurlar ve bazıları sağlıkları için iyi değildir. İnekleri eski bir bitki ve yaprak tarifi ile ovun, günün iyi bir işidir: bitki ve otlar toplamak, yırtılmak, karıştırmak, kaynatmak, bir bulamacı karıştırmak. İki yetişkin hayvandan biri bir mantar alır, Engizisyon Mahkemesi onu ayırt edemez, ancak Piak bunu saçma sapan tarafından görür. Veteriner tek pahalı çözümdür ve adamın geceleri gelmesini bekleyen bir gündür. Sonra ilk soğuk dalga gelir. Piak, akşamları güvenli bir şekilde ateş yakmalı ve nem çok büyük olduğunda düzenli olarak tutmalıdır. Sivrisinekler ve diğer böcekler de çok sayıda bulunurlarsa bu şekilde savaşırlar: ağır sigara içen bir yangın bu haşereleri uzaklaştırır, Engizisyon Mahkemesi, mandaların boğulmadığına şaşırır.

Ve hepsi yetersiz bir verim için: buzağı, sağlıklı büyürse, belirli bir ağırlıktan satılabilir. Piak, canavarı on bin baht'a ulaştığında satmak istiyor. Engizisyon Mahkemesi artık bunu yapmıyor: gerçekte ne kadar net gelir elde ettiğini hesaplayın. Döllenme, veterinerlik ve özellikle emeğinin maliyeti, bir Batılı cesaretini kırıyor.

Ama bufaloyu tutmak, çoğu için bir tür para kutusudur. Planlayıp hesaplamayacaklar. Hatta bir çeşit prestij, prestij bile veriyor. Şakalar özellikle bunun için yapılıyor. Çünkü çiftçi şanslıysa, bir kabile canavarıdır. Üreme için, zengin koleksiyoncular için, evet. Bunun için çok para veriyorlar. İnekler aniden paraya ihtiyaç duyulduğunda acil durumlar içindir. Detay: Hayvanlara asla bir isim vermemelerinin nedeni de budur, kendilerini onlara bağlamak istemezler çünkü aniden onları uzaklaştırmak gerekebilir.

Bir inek genellikle hızlı bir şekilde kesilir, çünkü bu bir mezbahaya götürmekten daha fazla para verir. Ek maliyetler olduğu için: ulaşım, tıbbi muayene – ikincisi saf saçmalık olarak bulunur, genellikle fiyatın düşmesine neden olur.

Bir köylü bir ineği katlettiğinde her zaman olur. Bush'un ortasındaki kanlı şeyler. Ama birçok mutlu yüz. Yenilebilir olan ve bu sadece bir ineğin içinde ve çevresinde olan her şeyle eşit yığınlara kesilir. Et, yağ, akciğerler, mide, bağırsaklar, cilt,…. Ortalama olarak, böyle bir paketin piyasada her şeyi satın almak zorunda oldukları zamana kıyasla bir pazarlık iki yüz elli baht maliyeti.

Ayrıca, adil bir şekilde dağıtılır, örneğin, hiç kimse on paket istediklerini söyleyemez. Ya da Engizisyon Mahkemesi gibi: Sadece filetoları satın alıyorum, mideye, akciğerlere ve diğerlerine ihtiyacım yok. Hayır, herkes yasa önünde eşittir, herkesin seçeneği vardır, bir paket satın alırsınız ya da hiçbir şey satın almazsınız. Kuyruğu, gözleri gibi az olduğu öğeler için bile … bir dağıtım sistemi var. Paketlerine sırayla giriyorlar ve herkes tam olarak kimin sırayla olduğunu biliyor.

Engizisyon Mahkemesi'nin ilk birkaç yıl içinde orada olmasına izin verilmedi, ne tür bir figür olduğunu bilmiyorlardı, bu bir "özel mesele". Zaman zaman ona güvendiler ve tekrar tekrar davul çaldılar. Her zaman The Inquisitor'ı arayın, çünkü her seferinde farklı, iyi gizlenmiş bir yerde. Ancak ilk kez The Inquisitor şimdi bir saat sonra gidiyor. Çok eğlenceli ve içkili ama oldukça kanlı bir topluluk etkinliği. Bundan daha az bir bira, ama o kanlı olandan, insanlar hala katliamda takılıyor. Ve sık sık dil, gözler, kulaklar ve beyninden sıyrılmış kafa onun önünde. Biraz savurgan buluyorlar, çünkü ondan bir et suyu pişiriyorlar, ancak Engizisyon Mahkemesi'nin köpekleri onunla tam bir gün geçiriyor.

Biz Batılıyız, sadece eti paketlenmiş olarak görebiliyoruz.


  1. john wittenberg diyor

    Sevgili Engizisyon Mahkemesi,

    Hikayelerinizden her keyif aldığımda, onları uzun zamandır dikkatle takip ediyorum, bana Isan'daki hayata dair daha derin bir içgörü kazandırıyor, kendim Chiang Mai'nin kalbinde yaşıyorum, gerçek bir şehir insanıyım ve Tayland'da köylü hayatı. Edebi yazı tarzınız ilk parçalarınızda zaten lekelenmişti ve şimdi yavaş yavaş çiçek açıyor.Sana hayranım ve her seferinde bana verdiğin yoğun zevk için minnettarım, sık sık aldığın bütün övgüler yazmak için kalıcı bir teşvik olabilir mi? . Kentsel bir John'dan sıcak bir karşılama

    VA: F [1.9.22_1171]

  2. Erwin Fleur diyor

    Sevgili Engizisyon Mahkemesi,

    Büyüleyici olmaya devam ediyor, bazen hepsi günlük şeyler ve durum böyle.
    En iyi yanı, uzun zaman önce geride bıraktığınız endişelerle o kadar kaygısız bir hayattır
    Sol.

    Yine çok güzel okur.
    Saygılarımızla,

    Erwin

    VA: F [1.9.22_1171]

  3. Hans Pronk diyor

    Sevgili Engizisyon Sahibi, ayrıca hikayelerinizin keyfini her zaman çıkarıyorum. Ben de sabırsızlıkla bekliyorum, Piak'ın pirinç tarlası ile ilgili vaat ettiğiniz rapor. Parası kaldı mı yoksa sadece kendi kullanımı için biraz pirinç mi aldı?

    VA: F [1.9.22_1171]

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here