Isaan, bilinmeyen Tayland

0
9

Gülümseme diyarı Tayland’a her yıl daha fazla turist geliyor. Ancak, bu ziyaretçilerin çoğu yalnızca Pattaya, Phuket veya Koh Samui gibi sahil beldelerine geliyor.

Bazıları ayrıca Kwai Nehri veya Chiang Mai gibi diğer ünlü yerlere bir tur rezervasyonu yapacak. Ancak, Tayland’ın kuzeydoğusu Isaan’ı çok az turist ziyaret etmektedir. Tayland’ın kuzeydoğu kısmının adı budur.

Isaan geçmişte Tayland kralları ile Kamboçya ve Laos hükümdarları arasında birçok askeri çatışmaya sahne olmuş ve bölge birkaç kez el değiştirmiştir. Komşu ülkelerden gelen etnik ırkların varlığı, sakinlerin hala çoğunlukla Lao veya Kamboçya dilini konuştuğu Isaan’da hala bulunabilir.

Pirinç tarlaları

Isaan, Tayland ulusal topraklarının yaklaşık 1 / 3’ünü kaplar ve Tayland nüfusunun yaklaşık 1 / 3’ü bu bölgede yaşar. İlk bakışta Isaan’ın, Avrupalı ​​turistlerin genel olarak ilgilendiği Tayland’ın diğer bölgeleri ile pek ortak yanı yoktur. Palmiye ağaçları yok, deniz yok, kumsal yok ve tropikal yağmur ormanlarıyla kaplı sıradağlar yok. Mevsime bağlı olarak, sadece sonsuz yeşil pirinç tarlaları veya şiddetli güneş nedeniyle pişmiş taş gibi görünen kahverengi toprak görülür. Ülkenin bu kısmı bu nedenle plajların tadını çıkarmak isteyen turistleri pek çekmeyecek.

Ancak, önemli turizm merkezlerinin dışında, Tayland’ın gerçek resmiyle ilgilenen herkes için Isaan’ı ziyaret etmeniz şiddetle tavsiye edilir. Nüfusun çoğu, elbette Tayland vatandaşı olan, ancak karşılıklı olarak Lao lehçesini konuşan, ancak Tay dili ile birçok ortak noktası olan etnik Lao’dan oluşmaktadır. Tayland, Laos’un kendisinden yaklaşık dört kat daha fazla Laos kökenli insana ev sahipliği yapıyor.

Buradaki sakinler genellikle kısa boylu ve küçük, kör burunları var, bu da genç kızların tatlı yüzlerini gösteriyor. Ülkenin doğu kesimi, Buriram ve Surin, daha önce Kamboçya’ya ait olan ve sakinlerin etnik Khmers olduğu bir bölgedir. Lao-Thai’den biraz daha sıkı bir yapıya, düz bir buruna ve genel olarak biraz daha koyu bir cilde sahipler. Buradaki nüfus, hem Tayland dilinden hem de Lao dilinden tamamen farklı bir Kamboçya lehçesini konuşuyor.

Poorhouse

Isaan’daki nüfus sadece dil kullanımında farklılık göstermiyor – tabii ki hepsi Tay dilini de konuşuyor – aynı zamanda gelenek ve göreneklerinde de farklılık gösteriyor. Halk çoğunlukla tarımdan yaşıyor, ancak bu bölgedeki yağış Tayland’ın geri kalanına göre önemli ölçüde daha az olduğu için gelirleri çok düşük. Isaan bu nedenle Tayland’ın yoksul evi olarak anılır. Bu nedenle Bangkok, Pattaya ve Phuket barlarında çalışarak geçimini sağlayan kızların çoğu Isaan’dan geliyor. Kazandıkları parayla, en azından mütevazı bir yaşam standardına ulaşmalarına yardımcı olmak için ailelerini evde destekleyebilirler.

Bu nedenle tarım, Tayland’ın bu bölümünde neredeyse tek gelir kaynağıdır, ancak toprak, mineral bakımından nispeten fakir ve dolayısıyla düşük tarım kalitesine sahiptir. Kumlu topraklar neredeyse hiç su emmez ve bu nedenle pirinç yetiştiriciliği düzensiz yağmura bağlıdır. Pirinç tarlaları, suyu olabildiğince uzun süre tutmak için toprak duvarla çevrili daha derin bir toprak parçasında genellikle küçüktür. Genellikle yılda iki pirinç hasadının mümkün olduğu orta Tayland’daki başlıca nehirlerin deltası olan Tayland’ın pirinç odasının aksine, Isaan’da yılda yalnızca bir pirinç hasadı yapılmaktadır.

Çiftçiler

Çiftçiler, genellikle kendi tüketimlerine yönelik olan yapışkan pirinç için üretilen yüksek kaliteli yasemin pirinci yetiştiriyorlar. Köylerde kimse gerçekten aç değil çünkü herkese yetecek kadar pirinç üretiliyor. Ancak makine, yedek parça, yakıt ve gübre gibi diğer tüm ürünler, tarım ürünlerinin fiyatları artmadan son yıllarda keskin bir artış gösterdi.

Çiftçiler bu nedenle genellikle mali açıdan güçlü toprak ağalarına ve bankalara borçludur. Arazi sadece kısmen çiftçilere ait, kısmen “Kral Ülke” ve çiftçiler sadece kullanma hakkını elde etmiş durumda. Arazinin hem mülkiyeti hem de hakları satılabilir veya rehin verilebilir, böylece çiftçiler genellikle kendi tarlalarını bankalardan veya finansörlerden kiralamak zorunda kalır ve bu da onları geçim seviyesinin eşiğine getirir.

Pirinç çiftçilerinin yaşamlarının tüm ritmi mevsimler ve hava koşulları tarafından belirlenir. Yağmur mevsimi başladıktan sonra, önceki aylarda güneş tarafından taş kıvamında pişirilen tarlaların sürülerek yumuşatılması gerekiyorsa, çiftçilere sabahın erken saatlerinden geç saatlere kadar dizlerine kadar su bırakılacaktır. akşam saban ve tırmık tarlaları yeni bir pirinç ekimi için hazırlamak üzere yürüyorlar. Çoğunlukla kadınlar tarafından yapılan pirinç ekimi de çok zor bir iştir. Genç pirinç bitkilerini 10 cm mesafeden toprağa koymak için diz boyu suda, pirinç tarlalarının üzerinde uzun bir sıra halinde öne doğru eğilirler.

Animizm

Pirinç ekildikten sonra, çiftçilerin aylarca yapacak hiçbir şeyi kalmadı. Erkekler bütün gün birlikte otururlar, pirinç şarabı içerler, konuşurlar ve pirincin hasat edilebilecek kadar olgunlaşmasını beklerler. Kadınlar güzel ipek saronglar dokuyorlar. Hasat zamanı geldiğinde, zorlu çalışma yeniden başlar. Isaan’daki pirinç tarlaları oldukça küçük olduğundan ve kıymetli yağmur sularını tutmak için toprak setleriyle çevrildiğinden, hasat makinesi kullanılamaz. Bu yüzden pirincin elle hasat edilmesi gerekir. Daha sonra başka bir kurak mevsim bitene kadar tekrar dinlenir ve yeni bir ekime başlanabilir.

Tayland’ın başka yerlerinde olduğu gibi, Isaan da 6. yüzyılda Hintli rahipler tarafından ülkeye getirilen Budizm’den büyük ölçüde etkilenmiştir. Bununla birlikte, Budizm’in ortaya çıkışından önce var olan baskın dini gelenekler, halkın zihninde kalmış ve yalnızca Buda’nın öğretileri tarafından “boyanmış” olmuştur. Hayaletlere olan inancın ya da animizm, Isaan halkının yaşamlarında hala derin bir şekilde kök salmıştır. Özellikle köylerde yaşayanların Budizmi pek çok animistik unsur içermektedir.

Khmer kralları

Isaan’ın her yerinde olaylarla dolu bir geçmişe tanık bulacaksınız. Güneydoğu Asya’daki diğer herhangi bir ülkeden çok daha fazla, eski uygarlıkların izlerinin yanı sıra kalıntılar ve güzelce restore edilmiş tapınaklar bulunacaktır. Khorat eyalet başkenti civarında, Khmer Krallığı’nın batı kalesi Prasat Phimai’nin kalıntıları vardır. Bir diğer önemli tapınak harabesi, Buriram eyaletindeki Prakonchai yakınlarındaki Phanom Rung’dur. Bu Khmer tapınak kompleksi, 1000 metre yüksekliğindeki sönmüş bir yanardağ zirvesinin üzerine inşa edilmiştir ve genellikle Tayland’ın Angkor Wat’ı olarak anılır. Phanom Rung’un yaklaşık 3 km doğusunda, Prasat Muang Tam tapınağı bulunur. Bu nispeten küçük ama tamamen restore edilmiş kompleks, çok iyi korunmuş bir parkın ortasında yer alır ve Khmer krallarının rejimi sırasında inşaat teknikleri hakkında iyi bir izlenim verir. Bunlar, Isan’daki birçok ilginç nesnenin sadece birkaç örneğidir.

Bu bölge, Tunç Çağı’nda 5.000 ila 7.000 yıl önce gelişen tarih öncesi bir medeniyetin merkeziydi. Udon Thani eyaletindeki kazılarda tarih öncesi çağlardan kalma iskeletler ve aletler bulundu. Isaan ayrıca tüm seyahat rehberlerinde adı geçen Tayland’ın en eski ve en büyük milli parkı olan Khao Yai’ye de ev sahipliği yapıyor. 2000 kilometrekareyi aşan büyük park, dört ilin bir kısmını kapsıyor. Bu parkta 200’den fazla fil vahşi doğada yaşıyor ve yağmur ormanlarında kaplanlar da bulunuyor. Dahası, orada büyük maymun grupları ve 80’e kadar farklı kuş türü ve yaklaşık 50 farklı orkide türü bulabilirsiniz.

Som Tam

Isaan mutfağı Tayland mutfağından çok daha sıcaktır, bu yüzden Farang çoğu Isaan yemeğinin gözünde yaşar. Isaan’da tipik bir yemek, küçük doğranmış yeşil papaya, soğan, domates, limon, biber, tuz ve acı biberden oluşan bir sebze karışımı olan “Som Tam” dır. Tamamlamak için iyi miktarda çürük balık veya yengeç eti eklenir. Özellikle ikinci bileşen, tüm karışıma tipik kokusunu verir. Ayrıca, çoğu Farang’ın bu incelikten hoşlanmaması için kötü olduğu da açıkça söylenebilir. Bir Farang, bir gün Som Tam olmadan yapamayan Isaan kız arkadaşı tarafından denemeye ikna edilirse, elinde bir şişe su olduğundan emin olmalıdır, aksi takdirde alevler birkaç saniye sonra sönecektir. .

Isaan’daki müzik Tayland’ın geri kalanından çok farklı. Bazı müzikler danslara eşlik eder ve bazı müzikler “morlam” olarak bilinir, bir erkekle çapkın bir şekilde inatçı, görünüşte mütevazı bir kadın arasındaki geleneksel bir düet. Bu düetlerin başarısı, şarkı sözlerinin vahşiliğine ve şarkıcıların doğaçlama mizahına bağlıdır. En ayırt edici yerli Isaan enstrümanlarından biri, benzersiz bir ses üreten dikey organ benzeri tüplerden yapılmış bir bambu üflemeli enstrüman olan Kharen’dir. Bir virtüözün elinde, Kharen ile tipik halk müziği yapılır.

BNK Deniz Fotoğrafçısı / Shutterstock.com

Sanuk

Bir Farang, Isaan’daki yaşamın sert ve ilkel olduğunu düşünebilir, ancak bu yalnızca onları kendi standartlarımıza göre değerlendirirsek doğrudur. İnsanlar fakirdir, ancak hiçbir şekilde kendi paylarından mutsuz veya memnuniyetsizdir. Tam tersine, bizim anlayışımıza göre zor hayatlarında çok fazla Sanuk (eğlenceler) yaşamaya çalışırlar. Böylesine rahat bir yaşamın sükuneti ve kötü koşullarda bir arada yaşayan insanlar için gerekli olan uyum, aceleci ve stresli bir dünyada yaşayan Farang için ne yazık ki kaybolmuştur.

Postscript Gringo: Hikaye orijinal olarak İngilizce olarak, Surin’de 15 yıldan fazla yaşayan bir Alman göçmen olan “Gruffert” tarafından yazılmıştır. Hem Almanya’da hem de Tayland’da yayınlanan Tayland ve Isaan’daki yaşam üzerine bir dizi kitap yazmıştır.


Değerlendirme: 5,00/ 5. 2 oydan.

Lütfen bekle …

  1. Baküs diyor

    Gruffert’in alıntıladığı kitabının kaç yaşında olduğunu bilmiyorum, ancak pirinç tarlalarının ekimi artık büyük ölçüde makinelerle yapılıyor. Traktör ve biçerdöver kiralayan küçük müteahhitlerle dolup taşıyor. Bir I-Teq’in arkasındaki suda diz boyu çiftçilik yapan çiftçiler nadir bir olay haline geldi. Çeltik tarlaları büyük ölçüde ekilir ve bazen sadece çıplak kısımlar elle planlanır. Hasat büyük ölçüde makine ile yapılır. Tarlaların tamamını el tırpanıyla hasat eden çiftçilerin pek çoğunu görmüyorsunuz. Şeker kamışı ve manyok hasadı hala çok fazla manuel iştir. Bunun, biçerdöverlerin fiyatları ile ilgisi var. Çiftçilerin ekim ile hasat arasındaki ayları sadece pirinç şarabı içerek öldürmesi ve kadın çiftçilerin ipek sarong dokuma yapması tamamen romantikleştirilmiş bir saçmalık. Tayland’daki küçük çiftçiler basitçe sıkıştırılıyor ve bu nedenle kaseye biraz pirinç almak için çiftlik işine ek olarak genellikle müteahhit olarak başka işler de yapıyorlar.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here