Peynir altı suyu proteini, çoğunlukla kas başları tarafından tüketilen bir protein takviyesidir. Ama şimdi, çoğu insan onu günlük rejimlerinin bir parçası olarak da kullanıyor. Çünkü peynir altı suyu proteininin besin değeri açısından zengin olduğu bilinmektedir. Bunun yanı sıra, kilo vermeye ve kaslarınızı geliştirmeye yardımcı olduğu da bilinmektedir. Bu, peynir altı suyu proteininin bir kişinin sağlığı ve zindeliği için faydalı olduğu anlamına gelir.
Peynir altı suyu proteini satın alındığında genellikle toz halindedir. Tüketmek için suyla karıştırabilir veya süt veya hindistancevizi suyu gibi aromalı sıvılarla karıştırabilir ve kendi sağlıklı smoothie’nize sahip olabilirsiniz. Bazıları için, belirli yemeklerin pişirilmesinde bir bileşen olarak da kullanırlar.
Çoğu zaman, yoğun egzersiz yapan kişiler her seanstan sonra whey proteini tüketirler. Kan dolaşımını amino asitlerle doldurarak vücudun iyileşmesine yardımcı olur. Amino asitler daha sonra vücut tarafından yeni kas dokuları oluşturmaya yardımcı olmak için kullanılır.
İki tür peynir altı suyu proteini olduğunu duymuş olabilirsiniz: izolat ve konsantre. Peynir altı suyu proteini kullanmaya yeni başladıysanız, hangisinin daha iyi olduğu konusunda kafanız karışabilir: peynir altı suyu proteini izolatı ve peynir altı suyu proteini konsantresi. Peynir altı suyu proteini izolatı (WPI), çok az yağ içeren veya hiç yağ içermeyen konsantre peynir altı suyu proteini şeklidir. Bu, laktoz intoleransı olan kişiler için uygundur.
Bu arada, peynir altı suyu proteini konsantresi (WPC) çok yüksek miktarda protein içerir, bu da bunu kas başları ve sporcular arasında çok popüler hale getirir. Her ikisinin de kendi yararları olduğu için hangisinin daha iyi olduğu diye bir şey olmayabilir.
Artık insanların neden peynir altı suyu proteini kullandığına dair birkaç fikriniz var, ama hepsi bu kadar değil. Aşağıda, insanların peynir altı suyu proteini kullanmasının yedi nedeni ve neden bunu yapmaya başlamanız gerektiği yer almaktadır:
1. Kilo Kaybını Destekler
Genel olarak, bir kişi kilo vermeye çalıştığında kalori alımını azaltır. Ancak bazen kalorileri azaltmak, vücudunuz üzerinde sağlıksız etkileri olabilecek her öğünden aldığınız besin maddelerini azaltmak anlamına da gelebilir. Peynir altı suyu proteini ile, gün içinde daha az kalori alıyor olsanız bile vücudunuz ihtiyaç duyduğu besinleri alır.
Ayrıca, çok zayıf ve yetersiz beslenmemenizi sağlamak için kaslarınızın korunmasına da yardımcı olur. Kilo vermek için yeme alışkanlıklarınızı kontrol etmeye çalışıyorsanız, iştahınızı gidermek için alternatif olarak peynir altı suyu proteini tüketebilirsiniz.
2. Kasları Güçlendirir
Bir araştırma ayrıca peynir altı suyu proteininin koşu hızınızı artırmaya yardımcı olduğunu ve bu da bunu koşucular ve spor meraklıları için mükemmel hale getirdiğini gösteriyor. Peynir altı suyu proteininin egzersiz veya aktivitenizden en az bir saat önce ve bir saat sonra alınması önerilir. Daha da iyi sonuçlar için tüketiminizi düzenli kas ve kuvvet egzersizleri ile birleştirdiğinizden emin olun.
3. Açlığı Azaltır
Genellikle, acıktığınızda, aklınıza ilk gelen şey, en yakındaki fast food’dan yiyecek almak veya buzdolabından anlık sağlıksız atıştırmalıklar almaktır. Ne yazık ki, bu tür yiyecekleri tüketmek açlığınızı tam olarak tatmin etmiyor. Böylece, daha sonra daha fazla yiyecek kaparsınız. Bu tür bir yaşam tarzı obeziteye neden olabilir ve özellikle kilo vermeye çalışan kişiler için yararlı değildir.
Acıktığınızda sağlıksız atıştırmalıklar yemek yerine, bir şişe peynir altı suyu proteini ile değiştirebilirsiniz. Peynir altı suyu proteini, yeme isteğinizi azaltan yüksek düzeyde lösin içerir. Bazı insanlar, daha sonra daha az miktarda yemek yediklerinden emin olmak için her yemekten en az bir veya iki saat önce peynir altı suyu proteini alırlar.
4. Stres Düzeylerini Azaltır
İnsanların pek çok kişinin bilmediği peynir altı suyu proteini kullanmasının bir başka nedeni de stres seviyenizi düşürmeye yardımcı olmasıdır. Peynir altı suyu proteini, beyninizin strese neden olan kortizol üretimini azaltmaya yardımcı olur. Stresinizi bastırmak için alkol veya liköre ulaşmak yerine, bunun için en sağlıklı alternatif peynir altı suyu protein içeceği içmektir. Daha iyi bir ruh hali içinde olmanıza ve daha az depresyon belirtisi hissetmenize yardımcı olması garantilidir.
5. Bağışıklık Sistemini Güçlendirir
İnsanların peynir altı suyu proteini kullanmasının başlıca nedenlerinden biri, bağışıklık sistemini güçlendirmesidir. Vücudunuz doğal olarak glutatyon adı verilen ve bağışıklık sisteminizin sizi herhangi bir virüsten koruma işini yapması için çok yararlı olan antioksidanlar üretir.
Bazen, bazı kişilerin sıklıkla yaptığı karmaşık kardiyo ve aerobik aktiviteler nedeniyle glutatyon üretimi azalır ve daha sonra bağışıklık sistemlerini olumsuz etkiler. Bunu önlemek için sporcular, vücudun glutatyon seviyelerini korumak ve bağışıklık sistemini güçlendirmek için peynir altı suyu proteini kullanırlar. Peynir altı suyu proteini, vücudunuzun glutatyon üretimini artıran amino asitlerle yüklüdür.
6. Kanserle Savaşır
Peynir altı suyu proteini sadece kas gücünüzü arttırmaz veya kilo vermenizi desteklemez. Kanserle mücadelede de faydalıdır. Bir araştırma, peynir altı suyu proteininin vücudunuzun kolon ve prostat kanseri gibi kansere karşı savaşmasına yardımcı olabileceğini belirtiyor. Bu tür kanser teşhisi konulursa, tıbbi yardım almanız ve sağlıklı beslenmenize peynir altı suyu proteini eklemeniz önerilir.
7. Meşgul Bir Yaşam Tarzına Uygun
Peynir altı suyu proteinini günlük rejiminize dahil etmenin en iyi yanı, çok yönlülüğü ve rahatlığıdır. Peynir altı suyu proteinini soğuk suya hızlıca karıştırabilir ve işe giderken yanınızda getireceğiniz kremalı bir içeceğiniz olur. Bunun yanı sıra, kurabiye, krep ve kek gibi lezzetli tatlıları pişirirken una alternatif olarak peynir altı suyu proteinini de kullanabilirsiniz. Kendinize sadece lezzetli yemekler sunmakla kalmaz, aynı zamanda çok daha sağlıklıdırlar.
Toplama
Genel olarak, peynir altı suyu proteini sadece kas başları ve sporcular için değildir. Peynir altı suyunun sağladığı çok sayıda fayda, birçok insanı onu kullanmaya ve diyetlerine dahil etmeye itmiştir. Sadece sağlıklı ve dengeli beslenme, düzenli egzersiz ve kaliteli uyku ile eşleştirmeyi unutmayın. Günlük takviyenizin bir parçası olarak peynir altı suyu proteini ile kesinlikle daha iyi sonuçlar alacaksınız.
