Hayırsever Baobab: 6 Şaşırtıcı Fayda ve Gerçek

0
27

Hayırsever Baobab: 6 Şaşırtıcı Fayda ve Gerçek

Baobab ağacı, birçok terapötik kullanıma sahip en uzun yaşayan ağaçtır. Bu ağacın meyveleri ve yaprakları dahil hemen hemen tüm kısımları yenilebilir. Baobabın faydaları çoktur ve diyet lifi, polifenolik bileşikleri ve çok çeşitli vitamin ve minerallere atfedilebilir. Baobab meyvesi, karaciğer hasarını önlemeye, kilo vermeye, kan şekerini düzenlemeye ve cilt sağlığını iyileştirmeye yardımcı olabilir.

Bu makale baobabın sağlığa yararlarını, nasıl kullanılacağını ve olası yan etkilerini araştırıyor. Okumaya devam et.

Bu makalede

    • Baobab Nedir? Onu nerede bulabilirsin?
    • Baobab Meyvesinde Neler Var? Onu Özel Yapan Ne?
    • Baobab Sağlığınızı Nasıl İyileştirebilir? Faydaları Nelerdir?
    • Baobab Nasıl Kullanılır
    • Baobab Kullanmanın Olumsuz Etkileri Var mı?

Baobab Nedir? Onu nerede bulabilirsin?

Maymun sakalı ağacı veya baş aşağı ağaç, diğer adıyla baobab (Adana sayısal) Sahra altı Afrika’nın bir özelliğidir. Afrika’da ve Avustralya’nın kuzey-batı bölgelerinde yaygın olarak dağıtılmaktadır. Baobab ağacı (tüm türler Adana) büyük, oval şekilli, odunsu dış kabuklu meyveler taşır.

Baobab meyvesi olgunlaştığında duygusal bir hamura sahiptir. Bu hamur, meyve kuruduğunda kireçli, sert ve ufalanır hale gelir. Baobab meyvesi, sert kapsülü (dış kabuğu) nedeniyle ısıya ve suya dayanıklı özelliklere sahiptir. Bu meyve, orman yangını, yüksek deniz gelgitleri vb. gibi aşırı hava koşullarına dayanabilir (1).

Dış kapsül meyveyi neredeyse doğadan etkilenmez hale getirirken, iç hamur tam tersidir. Doğanın en iyi armağanlarının deposudur. Vitaminler, proteinler veya terapötik fitokimyasallar olsun – baobab’da bunlardan bol miktarda bulunur. Daha fazlasını öğrenmek için aşağı kaydırın!

Vay-bab!

  • Baobab ağacı, bunlardan biri olarak kabul edilir. en uzun yaşayan Birkaç bin yıllık bir ömrü var!
  • Bu ağaçlar diğer türler gibi büyüme halkaları oluşturmadığından tarihlemenin zor olduğunu söylüyorlar.
  • Ancak Güney Afrika’da bir ağacın yaşı kadar yaşlı olduğu bulundu. 6.000 yıllar!
  • Baobab meyvesi posası özellikle C vitamini açısından zengindir. 40 gr kapak tüketimi %84-100 Hamile kadınlar için Tavsiye Edilen Günlük Alım (RDI) (19-30 yaş) (2).
  • Baobab meyvesinin çekirdekleri en yüksek magnezyum içeriğine sahipti. 600–700 mg/100 gr. Bu, diğer çekirdeklerdeki veya tohumlardaki magnezyum içeriğinden daha yüksektir.
  • Baobab meyvelerinin kabukları o kadar sert ve serttir ki kap ve saksı olarak kullanılabilirler.
  • İçi boş baobab ağacı kabukları şu şekilde kullanılır: doğal su rezervuarları. Boş alan suyla doldurulur ve sıkıca kapatılır. Kapasite ağaç başına 9,000-1,00,000 litredir. Su el değmeden kalır ve yıllarca içilebilir ve birlikte kuraklık olur.
  • Baobab meyvesi var ateş düşürücü ve analjezik Bu nedenle hamile kadınlara suda meyve özünden yapılan meyve suları verilir.
  • Afrika’nın bazı bölgelerindeki hamile kadınlar, doğumdan önce doğum kanallarını genişletmek için olgun baobabların kabuklarını kullandılar. Hindistan’da hamile kadın, baobab kabuğu ile kaynatılmış suda yıkanır.
  • Baobab iyileştirir demir emilimi vücudunda. Baobab yüksek miktarda C vitamini içerdiğinden bitkisel ve hayvansal kaynaklı besinlerdeki demir onunla birleşir ve daha iyi emilir.

Baobab Meyvesinde Neler Var? Onu Özel Yapan Ne?

Baobab ağacının yenilebilir kısımları, yaprakları, tohumları ve meyve özüdür. Kurutulmuş meyve posası yüksek düzeyde C vitamini, potasyum, kalsiyum ve diyet lifi içerir. Taze hamur, yerel yiyecekler (atıştırmalıklar), meyve suları, tatlılar, biralar (fermente edici madde olarak) ve yulaf lapası yapmak için kullanılır.

Meyve posasının kalsiyum, potasyum, magnezyum, sodyum, fosfor, demir, bakır, manganez ve çinko gibi makro ve mikro besinler içerdiği bulunmuştur (3).

Tohumlar da birçok kullanım alanı bulur. Baobab tohumları kavrulur ve besleyici bir atıştırmalık olarak yenir. Fermente tohumlar, ‘maari’ adı verilen geleneksel bir tarif haline getirilir. Tohumlar esansiyel lipidler (yaklaşık 11.6 – 33.3 g/100 g kuru ağırlık) ve amino asitler (2) bakımından zengindir.

Tüm bu besin öğeleriyle baobab meyvesi, sağlığınıza mükemmel bir güçlendirici ve tamamlayıcı olabilir, sence de öyle değil mi?

Pekala, daha fazla anlaşamayız. Sağlığınızı nasıl iyileştirebileceğini öğrenmek için okumaya devam edin.

Baobab Sağlığınızı Nasıl İyileştirebilir? Faydaları Nelerdir?

1. Hepatoprotektif Etkileri Vardır

Baobab meyvesi terpenoidler, flavonoidler, fitosteroidler, amino asitler, vitaminler, lipitler, faydalı karbonhidratlar içerir. Kuru meyve posası yüksek miktarda C ve B vitamini içerir (2).

Aldığınız meyvenin şekli ne olursa olsun, baobab’da bulunan antioksidanlar onu etkili bir hepatoprotektan yapar, yani karaciğerin zarar görmesini önleyebilir. Baobab’daki vitaminler ve fitokimyasallar vücudunuzdaki serbest radikalleri temizler.

Bir sıçan çalışmasında, baobab özütünün serbest radikalleri temizleyerek lipid peroksidasyonunu önlediği bulundu (4). Bu nedenle baobab, sağlıklı bir insan karaciğerinin iltihaplanmasını da önleyebilir.

2. Kilo Yönetimine Yardımcı Olabilir

Baobab meyvesi, yüksek lif ve polifenol içeriği ile bilinir. Bu unsurların yetişkinlerde tokluğu artırmaya yardımcı olduğu kanıtlanmıştır. Baobab meyvesi, onlara eklendiğinde yiyeceklerin glisemik tepkisini azaltır (5).

Bazı gıdalardan nişasta emilimini geciktirerek uzun süre tok hissetmenizi sağlar. Araştırmalar, baobabın hedonik açlık sancılarını durdurarak kilo yönetimine yardımcı olabileceğine işaret ediyor (6).

Bununla birlikte, bu yön iyi çalışılmamıştır ve baobabın altında yatan mekanizmayı anlamak için kapsamlı araştırmalara ihtiyaç vardır.

3. Kan Şekeri Düzeylerini Kontrol Eder

Bu fayda, yukarıda listelenenlerin bir uzantısıdır. Baobab, nişastaların sindirimini veya parçalanmasını geciktirebildiğinden, karıştırıldığı bir gıdanın glisemik indeksini veya tepkisini etkiler.

Bu, baobab meyvesinin tüketilmesinin kan şekeri seviyelerinde ani bir artışa yol açmadığı anlamına gelir. Bu meyvenin biyokimyasal yapısı ve bol miktarda diyet lifi, kana yavaş ve düzenli bir glikoz salınımı sağlar (7).

Baobab, bu nedenle, diyabet ve kardiyovasküler hastalıkları olanlar için iyi bir gıda katkı maddesidir.

4. Size Daha Temiz ve Daha Genç Görünen Bir Cilt Verebilir

Baobabın temiz ve genç görünen cilde faydaları

Baobab meyvesi en yüksek antioksidan seviyelerinden birine sahiptir. Aynı zamanda iyi miktarda C vitamini içerir, portakaldakinin yaklaşık altı katı! Meyve özü, polifenoller ile birlikte diyet özü bakımından zengindir.

Ayrıca, bu meyvenin tohumları esansiyel yağlar, E vitamini (tokoferoller) ve birkaç terpenoid içerir. Baobab yağı zengin bir nemlendiricidir. Bu bitkinin genç yapraklarının yaklaşık 9-27 mg/kg provitamin A içerdiği söylenmektedir (8).

Baobab’daki mikro besinler, kolajen sentezini destekleyerek cildin sıkılaşmasına yardımcı olabilir. Bol antioksidanlar, kırışıklıklar, pigmentasyon, çatlaklar, lekeler, cilt enfeksiyonları vb. gibi cilt yaşlanmasının belirtilerini tetikleyen birikmiş serbest radikalleri ortadan kaldırır (7).

5. Sindirim Hastalıklarını Tedavi Eder ve Sindirime Yardımcı Olur

Afrika geleneksel tıbbı, ishal, mide bulantısı, dizanteri ve diğer kronik sindirim bozukluklarını tedavi etmek için baobabın bazı kısımlarını kullanır. Sebep? Baobab meyvelerinde bol miktarda diyet lifi bulunur (9).

Bu meyveler (kuru veya taze) hem çözünmeyen hem de çözünen liflere sahiptir. Lifin suda çözünen kısmı sindirimi kolaylaştırır. Suda erir ve ishal durumunda dehidrasyonu azaltır.

Çözünmeyen lif, GI kanalınızda sindirilmeden kalır ve bir hacim artırıcı (müshil) görevi görür. Kolorektal geçişlerde dışkının sertleşmesini önleyerek kabızlık ve irritabl bağırsak sendromunu tedavi eder.

Yüksek lif içeriği nedeniyle, kalan baobab küspesi ve kalıntısı, bağırsak mikroflorası tarafından etkilenir. Bu şekilde baobab bir prebiyotiktir ve kompleks nişastaların, lipidlerin ve proteinlerin sindirimine yardımcı olur (7).

6. Bağışıklığınızı Artırır ve Kanseri Önler

Bol miktarda antioksidan mevcudiyeti nedeniyle, baobab meyvesi ve küspesinin etkili bağışıklık uyarıcıları olduğu bilinmektedir. Bir araştırma, baobab’daki bitki kaynaklı arabinogalaktan proteinlerinin cildin doğuştan gelen bağışıklık tepkilerini modüle etmede etkili olduğunu öne sürüyor (10).

Araştırmalar meyve, yaprak ve tohum özlerinin antimikrobiyal özelliklere sahip olduğunu gösteriyor. Koruyucu biyoaktif bileşenler, Bacillus subtilis, Escherichia coli, Mycobacterium lepra, Candida albicans, ve Saccharomyces cerevisiae (9).

Meyve özü, antioksidanı kanserler tarafından tetiklenen oksidan dengesine geri yükler. Ayrıca temizlik ve tümör baskılayıcı genlerin (p53 ve BCL2 gibi) aktivitesini de geri kazandırır. Bu genler çeşitli kanserlerde ortak hedeflerdir ve hücreleri apoptozdan (hücre ölümü) korurlar (11).

Baobab, uzun ömrü ve daha uzun endüstriyel, terapötik, kozmetik ve nutrasötik uygulamalar listesi nedeniyle “Hayat Ağacı” olarak adlandırılır.

Bu Afrika harikasını denemeye hevesliyseniz, bir sonraki bölümün sizin için neler hazırladığını görün.

Baobab Nasıl Kullanılır

Baobab ve özleri piyasada çeşitli şekillerde mevcuttur. Bunları kontrol et:

  • Baobab özü kapsülleri
  • Baobab süper meyve tozu
  • Baobab esansiyel yağı (sadece harici kullanım için)
  • Baobab yaprağı tozu
  • Baobab meyve özü vücut yağı (sadece harici kullanım için)

Çay ve kahve yapmak için kullanılabilecek kuru baobab kabuğu da yerel pazarlarda mevcuttur. Bazı besinlerin emilimini artırmak ve GI yolunu yatıştırmak için yemeklere kurutulmuş meyve tozu eklenir.

Ne yazık ki, baobab için önerilen günlük alım dozunu çerçevelemek için yeterli kanıt yok. Alım üst sınırı hakkında da bilgi yoktur.

Bildiğimiz şey, baobabın yüksek düzeyde askorbik asit (C vitamini) içerdiğidir. Zararlı veya öldürücü değildir, ancak farkında olun.

Bu bizi bir sonraki bariz soruya getiriyor…

Baobab meyvesi mucizevi faydaları nedeniyle kulağa gerçek olamayacak kadar iyi geliyor. Herhangi bir yan etkisi var mı?

Pekala, okumaya devam edin!

Baobab Kullanmanın Olumsuz Etkileri Var mı?

Henüz bilmiyoruz çünkü baobab meyvesinin veya bitkinin diğer kısımlarının yan etkilerini ortaya çıkaran yeterli araştırma yok. Doğanın bu armağanı için sabit bir doz veya toksisite sınırı olmamasının nedeni budur.

Bir hıçkırık aşırı lif alımı olabilir. Meyve posasından veya ekinden çok fazla varsa, günde birçok kez tuvalete gitmeniz gerekebilir!

Sonuç olarak…

Baobab ağacı ve parçaları, Afrika kültürlerinde büyük önem taşır. Baobab tıpta, endüstride, gelenekte, dinde ve günlük hayatın birçok alanında kendine yer buluyor.

Meyvesi, küspesi, çekirdeği ve kabuğu da ekonomik, ekolojik ve tedavi edici öneme sahiptir. Listeden uygun bir ek satın alın. Zinadan sakının. Baobab ürünlerinden herhangi birini satın almadan önce araştırmanızı yapın.

Rutininize dahil etmenin özelleştirilmiş yolları için doktorunuza veya beslenme uzmanınıza danışın. Ve Afrika büyüsünün sağlığınız üzerinde nasıl çalıştığını görün!

Bu okumayla ilgili önerilerinizi, sorularınızı ve geri bildirimlerinizi aşağıdaki yorumlar kutusunda bizimle paylaşın.

Referanslar

  1. Adana sayısal ve Adansonia gregori meyve kabukları koruma görevi görür…” Botanical Studies, US National Library of Medicine.
  2. “Baobab gıda ürünleri: bileşimleri üzerine bir inceleme…” Gıda Bilimi ve Beslenmede Eleştirel İncelemeler, ABD Ulusal Tıp Kütüphanesi.
  3. “Baobab’da besin çeşitliliği (Adana sayısal L.) meyve özü…” Gıda Bilimi ve Beslenme (Açık Erişim), ABD Ulusal Tıp Kütüphanesi.
  4. Hepatoprotektif Aktivitesinin Değerlendirilmesi Adana sayısal…” Kanıta dayalı Tamamlayıcı ve Alternatif Tıp, ABD Ulusal Tıp Kütüphanesi.
  5. “Polifenol bakımından zengin baobab meyvesi (Adana sayısal) azaltır…” Beslenme araştırması, ABD Ulusal Tıp Kütüphanesi.
  6. “Baobab meyvesinin akut etkileri (Adana sayısal) on tokluk” Beslenme ve Sağlık, ABD Ulusal Tıp Kütüphanesi.
  7. “Dokuz baobab türü var.” SUST Deposu.
  8. “Adansonia digitata meyve posasının antioksidan kapasitesi…” Acta Phytoterapötika.
  9. “Baobab tohumlarından yağların çıkarılması…” Hartum Üniversitesi.
  10. “Baobab ve Akasya tohumlarından Arabinogalaktan Proteinleri…” Journal of Cellular Physiology, ABD Ulusal Tıp Kütüphanesi.
  11. “ Adansonia digitata L.’nin (Baobab) Tohum ve Meyve Küspesinin Etkisi…” Gıda ve Beslenme Bilimleri, Bilimsel Araştırma.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here