Gut

Vücudumuzun önemli yapı taşlarından biri olan nükleik asit, pürin adı verilen maddeleri içerir. Pürinlerin atık ürünü ürik asittir.

Vücudunuzda çok fazla ürik asit varsa, eklemlerinizde iltihap ve ağrıya neden olan kristaller oluşturabilir. Bu metabolik bozukluk gut olarak bilinir.

Gut hastalığına katkıda bulunan başka faktörler olmasına rağmen, vücudunuzdaki ürik asit seviyeleri ne kadar yüksek olursa, gut iltihabı, şişme ve ağrı şansı o kadar artar.

Muz ve gut

Göre 2015 makalesi Sağlık Hizmetlerinde Kalite ve Verimlilik Enstitüsü'nden diyetinizi değiştirmek ürik asit seviyenizi düşürmeye yardımcı olabilir.

Düşük pürinli bir diyet yemek, ürik asit üretimini düşürmeli ve bu da gut ataklarını azaltabilir.

Muz, düşük pürinli bir besindir. Ayrıca C Vitamini bakımından yüksektir. A 2009 makalesi Dahili Tıp Arşivlerinde daha yüksek C vitamini alımının daha düşük gut riski ile ilişkili olduğu sonucuna varılmıştır.

Amerika Birleşik Devletleri Tarım Bakanlığı (USDA) büyük bir muzun 11.8 mg C vitamini içerdiğini belirtir.

Mayo Clinic'e göre, yetişkin kadınlar için önerilen günlük C vitamini miktarı 75 mg ve yetişkin erkekler 90 mg'dır. Bu, bir kadın için günlük önerilen C vitamininin yaklaşık yüzde 16'sını ve bir erkek için yaklaşık yüzde 13'ünü sağlayan büyük bir muz anlamına gelir.

Diğer düşük pürinli gıdalar

Diyetinizi değiştirmek muhtemelen gut hastalığınızı tedavi etmese de, eklem hasarının ilerlemesini yavaşlatabilir ve kanınızdaki ürik asit seviyelerini azaltarak tekrarlayan atak riskini azaltabilir.

Muzlara ek olarak, diyetinize eklemek için diğer düşük pürinli yiyecekler şunlardır:

  • meyve
  • koyu meyveler
  • sebzeler (Mayo Clinic'e göre, ıspanak ve kuşkonmaz gibi pürin bakımından zengin sebzeler gut veya gut atak riskini arttırmaz)

  • fındık (fıstık ezmesi dahil)

  • az yağlı / yağsız süt ürünleri (süt, yoğurt, peynir)
  • yumurtalar
  • patates
  • soya peyniri
  • makarna

Gut hastalığınız varsa kaçınılması gereken yiyecekler (veya servis büyüklüğünü sınırlayın)

Gut hastalığınız varsa, kaçınılması gereken bazı yiyecekler:

  • şekerli içecekler
  • Şekerli gıdalar
  • yüksek fruktozlu mısır şurubu

  • kırmızı et (sığır eti, kuzu eti, domuz eti)

  • organ ve glandüler et (karaciğer, şekerleme, böbrek)
  • domuz pastırması
  • Deniz ürünleri

  • alkol (damıtılmış likör ve bira)

Paket servisi

Muzlar pürinlerde düşük ve C vitamini bakımından zengindir, bu da gut varsa onları yemek için iyi bir yemek yapar.

Diyetinizi muz gibi daha az pürinli yiyecekler içerecek şekilde değiştirmek, kanınızdaki ürik asit miktarını azaltabilir ve tekrarlayan gut atakları riskinizi azaltabilir. Bununla birlikte, gut hastalığınızı tedavi etmek için hala ilaç almanız gerekebilir.

Gut hastalığınızı en iyi nasıl yöneteceğiniz ve gut atak riskinizi nasıl azaltabileceğiniz konusunda doktorunuzla konuşun.