Finger Lakes'i Ziyaret – Şarap, Cam, Sanat ve Hız

0
83

New York'un Finger Gölleri'ndeki Seneca Gölü

Finger Lakes ve Western Central New York benim ilk gezi olaylı oldu. 1980'lerde yağmurlu bir günde bir arkadaşınızın düğününe giderken, bir kaçan dur işareti, bir çarpışma, biraz eğirme ve sonra büyük bir rahatlama oldu. Son gezisi, olaylı ama çok daha hoş oldu.

Corning Cam Müzesi'nden ve resmi olarak Finger Lakes Turizm kurulundan Kim, yıllardır Finger Gölleri'ne gelmemi sağlamaya çalışıyor. Benim isteksizliğim, New York Eyaleti şarapları ile yaşadığım kadar New York Eyaleti dur işaretleri ile olan deneyimlerimle de ilgiliydi. 1980'lerde başka bir arkadaşınızın Western New York'taki düğününden döndüğümüzde, New York Eyaleti'nin bildiği iki ürünü denemeye karar verdik: manda tavuk kanadı ve şarap. Bu iki ürünü eşleştirmek için hiçbir yerde hiçbir öneri bulamayacağınıza inanıyorum. Liebes-travmatik olan Liebesträume (Aşk Hayalleri) adlı tatlı bir şarap denedik.

Bu gezi, çok daha iyi seçimler yaptık.

İçindekiler: (Saklamak)

Corning Glass Müzesi'nde Cam Yapımı

Corning Cam Müzesi

daha fazla fotoğraf

Bizim favori durağı bizim Finger Lakes gezisinde Corning Müzesi Cam oldu. Orada bir gün geçirdik ve görülecek ve yapılacak şeyler tükenmeden enerjimiz tükendi. Cam sanatı gördük, camın tarihini öğrendik, cam üfleme gördük ve kendi camımızı yaptığımız 2 saatlik bir ders aldık. Orada yapacak çok şey vardı, bunu kendi blog yazısında ele aldım: Corning Museum of Glass'ı ziyaret etmek.

Rockwell Müzesi

daha fazla fotoğraf

İlk durağımız Rockwell Müzesi, resmen Rockwell Western Art Müzesi idi. Müze, Batı sanatının diğer Amerikan sanatına doğru genişleyen harika bir koleksiyonuna sahiptir.

Rockwell kısa süre önce Smithsonian müzesine katıldı ve Smithsonian koleksiyonundan bazılarının yer alacağı sergiler planlıyor. Çeşitli bağlı kuruluş müzelerinin üyeleri, bağlı diğer müzeleri ücretsiz olarak ziyaret edebilir. Ayrıca Rockwell Müzesi ve Corning Cam Müzesi için ortak bilet alabilirsiniz. Ücretsiz servis sizi birinden diğerine götürecektir.

Rockwell benim en sevdiğim parçası, üst katta kalıcı sergi oldu. Orada N. C. Wyeth, Charles Russel, Frederic Remington'dan eserlerin yanı sıra Hudson Nehri Okulu'ndan manzaralar görebilirsiniz. Ayrıca, “Dead Sure Charles” bir kuruş romanının kapağından çıkmış gibi görünen Charles Schreyvogel gibi daha az tanıdığım birkaç sanatçıyı da içeriyordu. Müzenin tamamını gezmek yaklaşık bir saat içinde yapılabilir.

Corning, New York "genişlik =" 640 "yükseklik =" 480

Corning

Parmak Gölleri'nde dört günlük bir gezi için ana üs olarak Corning New York'u kullandık. Biz Corning’in güzel küçük şehir merkezinin hemen sonunda bulunan Radisson otelde kaldı. Turizm kurulu bize Seneca Gölü (biz bakmak ve güzeldi) güney ucundaki daha pahalı Watkins Glen Harbor Hotel koymak istedim ama biz Raddison ve Corning ana üs olarak sevdim. İki müzeye ve Corning’in şehir merkezindeki harika restoranlara yürüme mesafesindedir.

İş seyahatinde olanların ve Corning Cam Müzesi'ni ziyaret eden turistlerin ilgisini çeken şehir merkezinde, büyüklüğü için şaşırtıcı sayıda iyi restoran (daha sonra detaylar) bulunmaktadır. Şehir merkezinde çoğunlukla butik ve antikacılar, restoranlar ve klasik olarak güzel binalar vardır. En güzel binalardan biri, 1893 eski belediye binasında bulunan Rockwell Müzesi idi.

Watkins Glen Eyalet Parkı - New York Eyaleti

Watkins Glen Eyalet Parkı

New York'un merkezi ve Finger Gölleri haritasına hızlı bir bakış size hareketli suyun gücünü gösterecektir. Parmak gölleri, kuzeyden aşağıya gelen buzullar tarafından oyulmuş ve kenarlarda blöfler bırakılmıştır. Watkins Glen bu blöflerden birine kesilmiş bir geçit. Otoparktan ayrılmadan önce parka aşık oldum. Alan, bir nehrin şelaleleri, havuzları ve kanalları kestiği kayrak duvarlardan oluşur. Bu güzelliğe ek olarak, dar geçide ve hatta bir şelalenin arkasına tırmanmanıza izin veren insan yapımı tüneller ve köprüler var.

Watkins Glen Eyalet Parkı - New York Eyaleti

Geçitlerin ölümcül ilan ettiği gibi yüzmeye cazip davranmayın. Mayıs ayında ziyaret edildi ve tüm iz henüz açık değildi. Her yıl duvarların yıkılan veya çökme tehlikesi olan bölümlerini geçmeleri ve temizlemeleri gerekiyor. Gördüğüm resimlerden yaz ve sonbaharda daha da güzel.

Watkins Glen Uluslararası Yarış Pisti

Watkins Glen Uluslararası

Turizm kurulu “Glen” yarış pistini kullanma aktivitesini programımın üzerine koyduğunda itiraf edeceğim. Ben bir yarış hayranı değilim, bu yüzden NASCAR hayranı değilim. Hız arabanın arkasında sürmek ve 55 MPH altında kalmak zorunda. Ne kadar heyecan verici olabilir? Aslında oldukça eğlenceliydi. Nascar devresindeki diğer pistlerin aksine Watkins Glen eski bir Grand Prix pistidir. Bu basit bir oval değil. Parça düz değil. Profesyonel sürücüler bile pistte ortalama 90 MPH'dir. Bir araba araba sürüş direksiyonda arkadaşımız Mark için biraz daha fazla bir meydan okuma oldu (daha da çok çünkü o bile birkaç gün önce bizim gezi bileğini kırdı). 2 turdan sonra duraklama ile 3 tur yaptıknd bitiş çizgisinde fotoğraf çekmek için tur. Sürücü fiyatı 25 $ bir araba.

Watkins Glen Uluslararası Yarış Pisti

Finger Lakes Şaraphaneleri

Kaliforniya'da evdeyken, kimse beni bir şarap züppesiyle karıştırmazdı, ancak bazen diğer bölgeleri ziyaret ettiğimde bir tane gibi görünüyorum. 30 yılı aşkın bir süredir Napa ve Sonoma yakınında yaşamanın şarap standartlarını yükselttiğine dair bir soru yok. Amerika Birleşik Devletleri'ndeki birçok bölge bugünlerde şarap yetiştiriyor, ancak ziyaret ettiğim şarap imalathanelerinden bazılarında belki daha az olmalı.

Bahsettiğim gibi, New York'taki Finger Lakes şarap bölgesini ziyaret etmek için ikna etmeye ihtiyacım vardı. Bölgenin Rieslings gibi soğuk hava şarapları yetiştirmek için iyi olduğuna inanabildim, ancak sevdiğim daha karmaşık beyaz şaraplardan bazılarına sahip olacağından şüpheliydim ve dürüst olmak gerekirse, kırmızı şaraplar için daha düşük beklentilerim vardı.

Ben hatalıydım. New York eyaleti şarap yetiştiriciliği, ilk karşılaşmamdan bu yana otuz yıl içinde çok yol kat etti. Muhtemelen daha ilginç olanı, soğuk hava için daha uygun üzüm çeşitlerini bulmalarıdır. Biz 4 şarap imalathaneleri ziyaret etti.

Ravines şarap mahzenleri Keuka Gölü

Ravines şarap mahzenleri Keuka Gölü

Ziyaret ettiğimiz ilk şaraphane, Hammondsport'tan gölün doğu tarafındaki Keuka Gölü'nün güzel manzarasına sahip Ravines Şarap Mahzenleri idi. Şarapçılık Keuka Lake Wine Trail 8 biridir. 8 üzüm bağları, tüm şarap imalathaneleri toplam 12 $ için bir tatma izin veren bir Keuka Gölü Şarap Trail Pasaportu paylaşın (biraz daha iyi alan veya belirlenmiş bir sürücü olsun). Ravines'de bir tatmanın maliyeti 3 dolar. Önyargılarımı erken ilan ettim. Onlara Riesling (bölgedeki baskın şarap) hayranı değilim ve bölgeden gelen iyi bir kırmızı şarap hakkında şüpheli olduğunu söyledi.

Ama … ben sadece Ravines'dekilerle başlayarak, bölgede tattığım tüm Rieslings'in tadını çıkarmakla kalmadım, aynı zamanda 2010'dan itibaren Cabernet Sauvignon'un bir karışımı olan MMX adlı kırmızı şarapla beni en azından bazılarına kazandılar. ve Merlot. (Zevklerim Merlot, Syrah ve Malbec'e doğru koşar, böylece yargılamaya güvenip güvenmemeniz gerektiğini daha iyi değerlendirebilirsiniz).

McGregor Üzüm Bağları

McGregor Üzüm Bağları

Kırmızı şaraplara olan sevgimizle Ravines'deki sunucu komşu McGregor Bağını ve ünlü “Siyah Rus Kırmızısı” nı kontrol etmemizi tavsiye etti. Şarapçılık kurucusu Bob McGregor, hem Finger Gölleri'nin soğuk kışlarında hayatta kalabilen hem de içmeye değer kırmızı şarap üzümleri arıyordu. 1950'lerin sonunda Dr. Konstantin Frank (daha sonra onun üzerinde) tarafından Leningrad'dan ithal edilen üzüm asmaları (Saperavi ve Sereksiya Charni) verildi. Siyah Rus Kırmızısı bu iki üzümün bir karışımı ve bizim favorimizdi. Biz de Rob Roy Red sevdim ve ertesi gün onun doğum günü için bizim arkadaş ve seyahat arkadaşı Alicia vermek için bir şişe satın aldı. Rob Roy Red, Cabernet Frangı (% 60), Cabernet Sauvignon (% 20) ve Merlot'un (% 20) Bordeaux tarzı bir karışımıdır. Ayrıca 2013 Chardonnay ve 2014 Pinot Noir Rosé'yi de beğendik, ancak 2012 Dry Gewürztraminer Reserve ile daha az çekildik

McGregor en güzel tatma deneyimine sahipti. Biz bir masada oturdu ve tatma eşlik edecek bazı küçük mezeler ile sunuldu. Tadımı 5 $ olan Napa bugünlerde ödeme bekliyoruz 15-20 $ karşılaştırıldığında hala ucuz kişi başı oldu. Ayrıca 5 $ için cam tutmak olsun. Onlar da tatmak için bazı hardal ve reçel vardı ve ben bir jalapeño reçel ve sıcak soğan bal hardal bir kavanoz aldım.

Dr. Konstantin Frank Vinifera Şarap Hücreleri "genişlik =" 500 "yükseklik =" 500

Dr. Konstantin Frank Vinifera Şarap Mahzeni

Başka hiçbir kişi, Finger Lakes bölgesini ucuz sürahi şarapları üreten bir bölgeden, Dr. Konstantin Frank'tan daha bahsetmeye değer şaraplar üreten bir bölgeye değiştirmek için daha fazlasını yapmamış olabilir. Avrupa'dan Finger Lakes'de yetişebilecek daha az bilinen üzüm çeşitlerini ithal etti. Üçüncü durağımız ailesinin sahip olduğu şaraphaneye oldu. Frank, Hammondsport'un kuzeyinde Keuka Gölü'nün batı tarafındadır.

Onların tatma odası (ücretsiz) baş döndürücü bir dizi seçenek var ama beni en çok ilgilendiren olanlar Gürcistan Cumhuriyeti (Rkatsiteli) veya Moravia (Lemberger) gibi yerlerden hiç duymadığım çeşitlerdi. Ayrıca ülkedeki en eski ikinci Pinot Noir sarmaşıklarına da sahipler. Eve götürmek için bir şişe Lemberger şarabı aldım. Eşim Joan 2013 Saperavi veya 2013 Kabine Sauvignon daha bulundu. Şaraplarını erkeklerini sevdiği gibi sever, derin ve karmaşık.

Heron Hill Şaraphanesi

Heron Hill Şaraphanesi

Son durağımız güzel Heron Hill Şaraphanesiydi (Heron Hill Winery, Travel + Leisure dergisi tarafından dünyanın en muhteşem on tadım odasından biri olarak seçildi). Her zamanki Rieslings (hepsini sevdim) ek olarak, bazı kırmızı ve onların buz şarabı denedik. Buz şarabına aşina değilseniz, sadece soğuk bir iklimde üretilebilen tatlı bir tatlı şaraptır. Üzümler birkaç gün katılaşana kadar beklemeli, sonra hala donmuşken (eldivensiz) almalı ve üzümleri çözülmeden önce ezmelisiniz.

Heron Hill Şaraphanesi

Finger Lakes Wine Country bölgesindeki en iyi Finger Lakes Şaraphaneleri sayfasına da göz atın

Restoranlar

Poppleton's Bakery Kafe

Kahvaltı için şehirdeki iki farklı yerde denedik. Poppleton’ın Bakery Cafe, şehir merkezinde bulduğumuz en iyi yerdir. Pişmiş ürünler, pastırma ve yaban mersini ile yumurta ve peynir ve çeşitli krepler sunmaktadır. Bir sabah biz bize Corning Müzesi'nde cam üfleme bize öğretti Christa tarafından önerilen Jelly Fasulye kahvaltı için yakındaki Boyalı Post sürdü.

Akşam yemeği için bir dizi harika seçenek var. Market Caddesi'ndeki Fiesta Brava, basit ama iyi bir Meksika yemeği sunmaktadır.

Mahzen Restarant - Corning, New York

Kiler

Kiler yemek biraz daha fazla bir üretim oldu. Arkadaşımız Mark tavuk ve waffle Sriracha (acı sos) ve akçaağaç şurubu, o şimdiye kadar yemiş en iyi kızarmış tavuk ilan etti. Alicia, Tajine (organik nohut, organik karışık sebze, safran pirinç) ile biraz daha az alındı. Ben harika yapılmış ev yerel pastured domuz sosisi vardı. Joan ayrıca Tatlı Bezelye Mantısı'nı (kaju ricotta, kuşkonmaz, bezelye, fesleğen pesto, kırmızı biber, çam fıstığı) da sevdi. Ayrıca çok iyi karışık yeşillik (ile karamelize ceviz, tart kiraz & balsamik salata sosu) evin salatası vardı. Kiler geniş bir şarap listesi ve şarap seçiminde size yardımcı olmak için bir şarap listesi uygulaması vardır.

Her biri sadece bizim ana yemek için bir yarım sipariş emretti. Mantı yarım sipariş biraz küçüktü ama diğerleri sadece doğru boyutu vardı. Tatlı için yer bırakmak isteyeceksiniz. Bizim tatlılar, erimiş lav kek tuzlu karamel dondurma, tiramisu ve pot de krem ​​dahil. Ama en unutulmaz tatlı, Joan'ın sahip olduğu kendi yapmak. Ev yapımı graham kraker ve Poppleton'ın yanındaki kapı yapılmış marshmallow vardı. Masada küçük bir kamp ateşi almak için kendi alevi ile geldi. Mahzeni kalan ve kendi marshmallows kavurma için bir restoran hemen hemen mükemmel sonu oldu.

El ve Ayak Restarant / Bar - Corning, New York

El ve Ayak

El ve Ayak canlı ve gürültülü bir restoran / bar. Müşterilerin çoğu restoranın uzunluğunu çalıştıran bir uzun yüksek masada yemek. Sahibinden Dan ve Laurie McDowell, yerlilerin sevdiği bir yer işletiyor. % * @ Denemek için bize söyledi Christa göre Corning Müzesi cam üfleyiciler bir asmak olduğunu! pişmiş çubuk kraker ekmek + Jarlsberg İsviçre + Alp fondü + pastırma parçalamak ile bana simit (Evet bu menüde ne diyor). İyi bir seçim! Menünün sadeliği sevdi. Yemek için iki sütunu vardır: sandviç ve sandviç değil. Ben de Alp fondü ile geldi ve şaşırtıcı bira döş sandviç vardı. Kale-şüpheci Alicia'nın 3 için geri gelmesini sağlayan bir lahana salatası yaparlar.hizmet ve Joan'ı “herhangi bir tür çiğ balık yok” u kırmasını sağlayan bir Tuna şakası. Kore pirinç keklerini de denedik, ama onlar benim için biraz chewy. Mark da kızarmış ayran tavuk sandviç zevk.

Ancak akşamın en unutulmaz kısmı, Uruguay'dan Alcyone adlı bir tatlı şarap olabilir. Oldukça tatlı ve şarap üzümlerinden daha kuru üzüm veya çikolatadan geldiği gibi tadı var.

Finger Lakes restoranları

Veraisons Restaurant - Dundee, New York

Veraisons Restoranı

Dün gece akşam yemeği Dundee Glenora Şarap Mahzenleri Veraisons Restaurant'ta yapıldı. Veraisons kutlama için iyi bir restoran türüdür. En sevdiğiniz Finger Lake’in şarabının bir şişesiyle gerçekten tadını çıkarmalısınız. Biz arka çim, üzüm ve Seneca Gölü manzaralı yedik. Glenora şarap mahzenleri de tüm önerilen şarap eşlendirme tavsiye almak durumunda bir Han vardır.

Hem Yerel Peynir Örnekleyicisi (İlk Işık – Chevre, Ithaca Süt – Bleu Jersey, Chaseholm Çiftliği – Camembert, Gün Batımı Manzarası – Cheddar) hem de Vegan Peynir Örnekleyicisi beni vegan olmadığım için mutlu etti. Yakın zaman ben bölgede bu harika peynirler yapmak kontrol etmek gerekir.

Menüsünde çeşitli küçük tabak denedik. Benim en sevdiğim Hawaii domuz eti oldu ama Empanadas da harika. Joan da balık tacos zevk ama geleneksel potstickers (ördek, tavşan, demirhindi daldırma sos, kiraz kompostosu) ile biraz hayal kırıklığına uğradım. Ayrıca daha geleneksel mezeler vardı. Mark tavuk yemek zevk.

Sonuç

1980'lerde oradaki aksiliklerimden sonra Finger Lakes'e geri dönmem 30 yıldan fazla sürdü, bu yüzden bu makaleyi yazarken bir sonraki seyahatimi ironi olmadan yazdığım için biraz şaşırdım. Parmak Gölleri beni şaşırttı. Biraz dışına, ama gezi değer bir alandır. Cam yapımı, sanat ve Evet şarap çok memnun oldum.

Finger Lakes'de yaptığım podcast bölümünü dinleyin:

  • Parmak Göller benim resimler daha

Yukarıda belirtildiği gibi, gezimin büyük bir kısmı büyük ölçüde Finger Lakes Turizm Kurulu ve Corning Cam Müzesi tarafından desteklendi. Benimle konuştuğum için onlara teşekkür ederim.

New York'un Finger Lakes Bölgesi'ni keşfedin - ilginç şarap imalathaneleri, cam üfleme, batı sanatı, şelaleler ve tek Grand Prix NASCAR pisti #newyork # finger-lakes #lakes #wine #racing #corging # conging-cam #museum #travel # gezi #vacation #upstate #ny #restaurants #museums #lakes #posts "width =" 300px

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here