Aynı zamanda Hollanda'da, kuşkonmaz veya mantar çorbası için güçlü bir tercih olan bir çorba fanatiğiydim. Benim bezelye çorbası ve barbunya çeşitliliği ünlü. Tayland'da her çeşit varyasyonda erişte çorbasına düştüm.
Ulusal yemek çorbalarını bıraktığımdan değil. Hala düzenli olarak bezelye çorbası veya kahverengi fasulye çorbası yapıyorum, ancak sonra cıva 25 derecenin altına düşmelidir. Kız arkadaşım birlikte yemeyi sever ve Hollanda'dan gelen tütsülenmiş sosis sever.
Tayland'da bir tabak lezzetli erişte çorbasıyla öğle yemeği yemeyi tercih ederim. Ve bazen iki. Her durumda, aynı istisnalar olmasına rağmen, her gün aynı varyant değil. Yavaş yavaş Hua Hin'deki en iyi tezgahları biliyorum. Örneğin, demiryolu boyunca, tercihen sarı eriştelerle mükemmel ördek çorbası yiyebilirim. Çadır "kulübe" adını zor taşıyabilir, ancak oldukça temiz. Bazen bir tren birkaç metre ötede gök gürültüsüyle biraz şok olur, ancak bu eğlenceyi bozmamalıdır.
Biraz daha düzenli olarak Tayland'ın her yerinde mevcut olmayan bir sığır çorbasının tadını çıkarıyorum. Burada da farklı erişte kalınlıkları arasından seçim yapabilirim, ancak genellikle sarı versiyonu seçiyorum.
Ayrıca bir çeşit toplanmış erişte derisi olan Çin eriştesi çorbasını da seviyorum. Söz konusu bayan çorbama çok fazla et koyuyor. Kız arkadaşım genellikle domuz bağırsağı olan versiyonu seçer. Ve hepsi 30 baht.
Benim bölgede "sıçan na talay" haftada birkaç kez, çok sayıda deniz ürünleri ve düz erişte ile açık bir bağlı çorba almak. Bu çorba sebze dolu. Ziyafet üflendi.
Böyle bir öğle yemeğinin avantajı, ısırmanın sindirilmesinin kolay olmasıdır. "Et suyu, erişte çorbasında belirleyici faktördür. Thai'nin bunu sık sık bırakması garip. Bununla birlikte, et suyu terleme yoluyla kolayca kaybettiğimiz çok ihtiyaç duyulan mineralleri içerir. Günde bir çorba, doktoru uzak tutar…
Gerçekten çeşitli Tay şehriye çorbası lezzetli o / a. Chang Rotterdam Rotterdam Roel Elzinga restoranda.
Evet şüphesiz Tayland'ın en lezzetli yemeklerinden biri. Zaten orada 100 farklı tezgahlarda yedim ve hiçbiri aynı değil. Ve fiyatı gülmek, bir bira bardağı iki kat daha pahalı. Ayrıca burada düzenli olarak erişte çorbası yapıyorum, ancak% 100 aynı tadı alamıyorum. Oğlum onları çok sevmesine rağmen.
Oh, çok iyi. Özellikle bir restorana gitmek istemediğimde sık sık otelde oda servisi aracılığıyla sipariş ediyorum. Sonra bir sokak durak daha fazla (± 120 baht) ödemek, ama istediğim kadar sert slurp olabilir ve kimse dizeleri ne kadar garip emmek görmüyor. Ayrıca hisse senedi için ödeme yaptım, bu yüzden iki eliyle kaseyi kaldırdım, ağzıma koyup içiyorum. Ter damlaları beni boncukluyor, ama hiçbir şey giymiyorum ve kısa bir duştan sonra güzel bir yarım saat dışarı çıkarıyorum. Çiğ ısırmak için kasede bazı etler için sonsuz av için ideal hazırlık.
bana hitap ediyor. Ben ve aynı zamanda beyaz fasulye çorbası ve domates çorbası eki ile belirtilen aynı çorbalar dahil çorba, büyük bir hayranıyım. Annem bu alanda bir michelin aşçı ve onun geleneğini Amsterdam'da benim restoranda çok iyi yaptı vejetaryen bir şekilde devam etti.
Ve burada da birçok şehriye çorbası veya tatlıdan hoşlanıyorum. Ve sana katılıyorum, et suyu lezzetlidir. Taylar bunu bıraktı çünkü çorba pişirme tekniğini daha çok malzemelerin hazırlanması ve baharatlanması olarak görüyorlar. İlgilendikleri şey bu, o lezzetli su havuzu değil. Bazen insanlar neyi kaçırdıklarını bilmiyorlar.
Beni mesajında bulabilir, her gün şehriye çorbası yiyebilir, ama en sevdiğim Tom Yam Kung! 😀