Endonezya restoranı Trindy’s Indo, Pattaya / Jomtien

0
7

Geçen hafta sonu Hollanda Birliği Tayland Pattaya’nın haber bülteninden Jomtien’de yeni bir Endonezya restoranının açıldığını duydum. Eski bir donanma adamı olarak ne yaparsınız? Tabii ki, çünkü Pattaya’daki Endonezya yemekleri için seçenekler oldukça sınırlı.

Kraliyet donanması

Donanmanın bununla ne ilgisi var diye düşünebilirsiniz, ama işleyişi bu: Hollanda Kraliyet Donanması’na katıldığımda Endonezya mutfağıyla tanıştım. Başlangıçta, bu tanıtım bir başarı değildi, çünkü tamamen bilinmiyordu. Neyse ki, bu uzun sürmedi, çok geçmeden her çarşamba menüde Endonezya pirinç masasını bulmak için Donanma geleneğine alıştım. Donanma günlerimden sonra Endonezya mutfağı her zaman favorim oldu. Ne yazık ki ölen eşim bunu başardı, ama ben de Amsterdam ve Lahey’de birçok kez Endonezya yemeği yedim. Endonezya’ya bir iş gezisi yaptığımda bile – bu oldukça sık oluyordu – benim için bir partiydi, Java, Sumatra ve Bali’de yenen lezzetli Endonezya yemekleri.

Trindy’nin Hint Dili

Bu nedenle bu restoranın gelişi çok hoş bir sürpriz ve bence pek çok kişi, özellikle de Hollandalılar aynı şeyi düşünüyor. Başlatıcılar, her ikisi de Pattyani catering endüstrisinde başarılarını kazanmış ve şimdi bu zor zamanlarda kendi başlarına bir restoran açan iki genç girişimci, Andy Wiyono ve Trin Wiriyakul.

İyi şanslar

Zaten başarılı görünüyor. Açılış 26 Şubat’ta Facebook’ta duyuruldu. Resmi bir “büyük açılış” yok, sadece kapıları açın ve “haydi!” Haberler hızla yayıldı ve şimdi iki hafta sonra restoran 750’den fazla arkadaşıyla övünebilir. Konum, Jomtien’in merkezinde, Hanuman Anıtı’ndan Sahil Yolu’na doğru yaklaşık 200 metre uzaklıktadır.

Restorant

Dün oraya gittim, tesadüfen, Donanmanın geleneksel pirinç sofrası günü olan Çarşamba günü. Klimalı restoran büyük değil, sadece 8 masalı, güzel ve çekici bir şekilde dekore edilmiş, ziyaretçilerin mükemmel ve güler yüzlü hizmet nedeniyle kendilerini hemen evlerinde hissedecekleri bir boru çekmecesi.

Menü çok geniş, bu ilk ziyaretim için Nasi Goreng Ramas’ı seçtim (resme bakın) ve size çok güzel göründüğünü ve çok lezzetli olduğunu söyleyebilirim. Trindy’s’te yemek yemek kesinlikle uygun, yemeğim için sadece 295 baht ödedim ve her biri 80 baht için bir (yani, üç!) Singha birası aldım.

Ve son ama en az değil

Trin, Andy ve ekibine Trindy’s Indo’da başarılar diliyorum. Bana bağlı olacak, sık sık benim geldiğimi görecekler.

Konum, çalışma saatleri, rezervasyon seçenekleri ve menü hakkında harika ipuçları hakkında daha fazla bilgi için, güzelce yürütülen Facebook sayfasını ziyaret edin: www.facebook.com/trindy.indo/videos/113756977382696


Değerlendirme: 4.25/ 5. 4 oydan.

Lütfen bekle …

  1. Peter diyor

    Ayrıca arkadaşlarla lezzetli bir yemek yedik. Tüm bulaşıklar ve eşyalarla ilgilenildiği için beklenmedik bir zevkti. Uzun zaman önce Pattaya’da çok iyi yedik ve bu küçük toko’nun uzun süre var olmaya devam edeceğini umuyoruz.

    Selamlar,
    Petronella ve Peter

  2. Keespattaya diyor

    Gringo’yu okumak güzel. Ben de Endonezya mutfağının hayranıyım. Umarım yakında Tayland’a dönebiliriz. O zaman bu restoranı bir deneyeceğim. Tatilim boyunca her zaman Pattaya’dan Jomtien’e (bahtbus ile döndüm) yürüyorum.

  3. Menno diyor

    Çarşamba günü mavi ısırık çok yaşa!

  4. han diyor

    evet gringo, denizciler senin söylediğin gibi curacao’yu yeterince ısırıyor, bence harika bir muamele
    genellikle ciğer ve karides kraker ve Lem (limonata) ile kızartılır şef Sgm Rieteko, 1967/1968. kesinlikle yiyeceğiz
    trindy’de, karantina olmadan jomtien’e geri dönebileceğimizde,
    Tayland blogunda iletişim gringo için teşekkürler blog

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here