Diyet Yapmak mı İstiyorsunuz? İşte İnsanlar Neden Yağlarla İlişkilerini Bitirmemeli?

0
9

Protein ve karbonhidratlarla birlikte yağ, bilmeniz gereken üç makro besini oluşturur. Bununla birlikte, yağ, genellikle istenmeyen olan, vücutta biriken kütle ile aynı adı paylaştığından, genellikle kötü bir üne sahiptir ve insanlar, yağları diyetlerinden tamamen çıkarma hatasına düşerler.

Bu makale, yağın genel sağlığınız için önemli olmasının ve diyetinizin bir parçası olması gerektiğinin bazı önemli nedenlerini size verecektir.

Besin Emilimi İçin Yağ Gereklidir

Amacınız biraz kilo vermek olsa bile, kendinizi en iyi şekilde hissetmek istiyorsanız, her gün diyet yağı eklemeniz gerekecek. Aksi takdirde, yaptığınız besin açısından zengin sağlıklı gıda seçimlerinden en iyi şekilde yararlanmakta biraz sorun yaşayabilirsiniz.

Örneğin, aşina olabileceğiniz çok önemli birkaç vitamin vardır – A, D, E ve K ve bunların hepsi yağda çözünür, yani vücutta en iyi şekilde emilmek için yağa ihtiyaç duyarlar.

Normalde, bunları yağa meyilli olan et ve süt kaynaklarından alabilirsin, ama aynı zamanda sebzelerden de alabilirsin.

Bununla birlikte, sebze yemek vitamin, lif ve kalori açısından yoğun olmaması açısından sağlığınız için iyi olsa da, hiç yağ içermez ve insanlar genellikle sebzeleri kullanmak için gereken yağı verebilecek olan pansuman eklemeyi atlarlar. aldıkları vitaminler ve diğer besinler.

Bu nedenle, salata yiyecekseniz, avokado, fındık ve zeytinyağı gibi bazı sağlıklı yağ kaynaklarını veya sos için salata sosu eklemek kabul edilebilir. Çiftlik, bleu peyniri, bin ada ve sezar gibi kalın soslardan kaçındığınızdan emin olun, çünkü bunlar kalorileri yüksektir ve kilo verme hedeflerinizi sabote eder.

Yağ Beyin Fonksiyonu İçin Önemlidir

Beyninizin yaklaşık yüzde 60’ının yağdan oluştuğunu biliyor muydunuz? Sahip olduğunuz en yağlı organ olarak, beyninizin büyümek için değil, sayısız mekanizması için yağa ihtiyacı olması şaşırtıcı olmamalıdır.

Temel bilişsel yetenekleri gerçekleştirmekten, anıları oluşturmaya ve saklamaya, merkezi sinir ve nöroendokrin sistemlerimize kadar, beyninizin en iyi performansını sergilemesi için yeterli miktarda diyet yağına ihtiyacınız olacak. Hücre üretimi ve görme yeteneğiniz için de çok önemlidir.

Makrobesinler arasında yağ, kalori bakımından en yoğun olanıdır ve bir gram yağ başına 9 kalori içerir ve bu aynı zamanda beynin her gün sayısız görevini yerine getirmesi için önemli bir enerji kaynağı haline geldiği anlamına gelir.

Yine de bu, yağ biriktirmeniz gerektiği anlamına gelmez ve önceki bölümde belirtildiği gibi, optimal beyin sağlığına ulaşmak için sağlıklı yağ kaynakları bulmanız ve aynı zamanda kilonuza ve sağlığınıza dikkat etmeniz gerekir. vücudunun geri kalanı.

Beyniniz için en iyi yağlardan biri, sırasıyla DHA ve EPA gibi Omega-3’ler veya sırasıyla dokosaheksaenoik asit ve eikosapentaenoik asittir. Bunlar somon ve ton balığı gibi çok popüler yağlı balıklarda bol miktarda bulunabilir. Kırmızı etlerinizi değiştirmek istiyorsanız ve kümes hayvanlarından daha fazlasını seçmek istiyorsanız, gidilecek yol budur.

Bununla birlikte, vegansanız, Omega-3’lerinizi, özellikle alfa-linolenik asidi (ALA) fındık, tohum ve takviyelerden alabilirsiniz.

Yağdan Ne Zaman Uzak Durulmalı?

Gördüğünüz gibi, yağın insan vücudunda önemli bir rolü vardır ve tıpkı karbonhidratları çıkarmamanız gerektiği gibi, tamamen yok edilmemelidir.

Bununla birlikte, ne kadar yediğinize ve onu nereden aldığınıza hala dikkat etmelisiniz – tüm yağlar eşit olarak yaratılmamıştır!

Daha önce de belirtildiği gibi, bir gram yağ 9 kalori değerindedir ve bu gerçekten artabilir ve aşırı kaloriler insanların kilo almasının nedenidir, ideal olarak, az yağlı yiyeceklere gitmek isteyeceksiniz, ancak yağsız seçenekler de iyidir. seni kalori fazlalığına sokmadan başka bir yerden sağlıklı yağlar almanın bir yolu olduğu sürece.

Genel sağlığınız için en iyi yağlar, doymamış yağlardır – tekli doymamış ve çoklu doymamış. Doymuş yağlar da sağlıklı olabilir, ancak kırmızı et ve süt ürünleri gibi kolesterolünüzü artırabilecek gıdalarda bulunduğundan ölçülü olarak tüketilmelidir.

Tamamen kaçınmanız gereken yağ türü, kalorisi çok yüksek olan ve kardiyovasküler hastalık riskinizi artırabilen işlenmiş ve abur cuburlarda bulunan trans yağlardır.

Ne yazık ki, bu yiyecekler tadı güzel olabilir ve geçici bir rahatlama hissi sağlayabilir ve insanlar için bir rahatlık kaynağı olabilirler.

Yemek sizin için bir baş etme aracıysa ve rahat yeme eylemi hedeflerinize ulaşmanızı engelliyorsa, yolda kalmanıza yardımcı olacak profesyonel yardım mevcuttur.

Stres, insanların duygusal olarak yiyeceğe bağımlı hale gelmesinin önemli bir nedenidir ve bu, insanların daha fazla kilo almasına ve depresyon ve anksiyete gibi kronik zihinsel sağlık sorunlarının sürmesine neden olabilir. BetterHelp’teki bir danışman veya terapistle konuşarak, kilo vermenize ve kendinizin daha sağlıklı ve zinde bir versiyonu olmanıza yardımcı olacak yiyeceklerin yerini alacak yeni başa çıkma becerileri bulabilirsiniz.

Çözüm

Yağ, göründükleri gibi o kadar da kötü değildir; aslında, vücut için gereklidir ve aldığından daha fazla övülmelidir. Bu, dikkatli olmayı bırakmanız gerektiği anlamına gelmez ve kalorilerinizi ve makrolarınızı takip ederek, hedef kilonuza ve daha sağlıklı yaşama yolculuğunuzda başarılı olma olasılığınız çok daha yüksek olacaktır.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here