Diyabetli yaşayanların meyve tüketemediklerine dair bir yanlışlık var. Meyveler, diyabetle yaşayan birçok insanın yönetmeyi deneyebileceği bazı karbonhidratlar içerir. Ancak, sağlıklı bir diyete katkıda bulunabilecek birçok faydalı vitamin, mineral ve besinleri de vardır.
Meyveler diyabetli insanlar için birçok sağlık yararı sağlar, ancak bazı bölümleri, genel karbonhidrat tüketiminizi ve glisemik indeksini aklınızda tutmanız önemlidir.
Armut çok lezzetli olabilir ve şeker hastasıysanız yemek için harika bir meyvedir. Beslenme yararları, birçok araştırmanın işaret ettiği gibi, durumu kontrol etmenize yardımcı olabilir. Armutlarda ayrıca düşük glisemik indeks vardır, bu yüzden kan şekeri seviyenizi çok hızlı yükseltmezler.
Armut yiyebilir miyim?
Diyabetiniz varsa, bölümlerinizi aklınızda tuttuğunuz ve onları diğer besleyici gıdalarla birlikte yiydiğiniz sürece armut yiyebilirsiniz. Armut tatlı bir şeylere olan ihtiyacınızı karşılarken, besinsel faydalar da sağlayabilir.
Armutların genel yararları
Armut, aşağıdakiler dahil birçok sağlık yararına sahip olan, besin açısından zengin ve vitamin açısından zengin bir besindir:
- iltihapla mücadele
- antihiperglisemik olarak hizmet etmek
- sindirim ile yardımcı
Binden fazla armut türü vardır, ancak bunların satılmaya elverişli bir kısmını görebilirsiniz. Yiyecek tüketimi için en popüler armut türlerinden bazıları şunlardır:
- Bartlett
- Bosc
- D'Anjou
Elmanın dokusuna benzeyen Asya armutları, diğer bir yaygın türdür. “Armut” olarak etiketlenen bazı yiyecekler aslında aynı cinsin bir parçası değildir. Dikenli armut bir kaktüs türüdür. Balsam armut, acı kavun olarak da bilinir.
Ortalama olarak, bir kişi neredeyse tüketir
Armutların besinsel yararları
USDA FoodData Central veritabanına göre, orta büyüklükte bir armut şunları içerir:
- 101 kalori
- 27 gram (g) karbonhidrat
- 5,5 g lif (
Yüzde 71 Elyafın çözünmez ve yüzde 29 çözünür - 7.65 g C vitamini
- 206 miligram (mg) potasyum
Armutlar ayrıca antioksidanlar, fruktoz ve sorbitol içerir.
Deride armuttan önemli miktarda besin bulunur. Armutun soyulması fonolojik ve askorbik asidi azaltabilir.
Balsam armut veya acı kavun, tipik bir armut değildir, ancak bazı sağlık yararları nedeniyle şeker hastalığı olanların ilgisini çekebilir. O
- C
- bir
- E
- B-1
- B-2
- B-3
- B-9
Ayrıca potasyum, kalsiyum ve çinko gibi minerallere sahiptir. Meyve 100 g'de 241 kalori içerir.
Dikenli armut kaktüsü liflidir ve antioksidanlar ve karotenoidler içerir.
Diyabetli insanlar için yararları
Sağlık yararlarını armutlara bağlayan, özellikle diyabetli veya diyabet riski taşıyanlar için birçok çalışma vardır.
Bir
Bütün meyvelerin diğer armut ürünlerine karşı tüketilmesi, diyabet riski altındakiler için sağlık yararlarının en üst düzeye çıkarılmasında anahtar olabilir. bir
Sağlıklı bir diyetin sürdürülmesinin yanı sıra armut tüketmek de erken evre diyabetin kontrolüne yardımcı olabilir.
Bir araştırma Bartlett ve Starkrimson armutlarının meyve olarak tüketildiğinde tip 2 diyabetin önlenmesine ve yönetilmesine yardımcı olabileceğini buldu. Çalışma, prediyabet ve erken diyabet aşamalarında diyabet ilaçlarının ihtiyacını veya dozajını azaltmaya yardımcı olmak için meyve tüketimini ilişkilendirdi.
Dikenli armut ve balsam armut
Bu bitkiler armut cinsinin bir parçası değildir, ancak “armut” olarak adlandırılırlar ve şeker hastaları için faydalı olabilirler.
Dikenli armut bir kaktüs olup, bazıları tarafından süper gıda olarak bilinir. Tip 2 diyabet hastalarında kan şekeri seviyesini düşürebilir, ancak şu anda bu faydalar hakkında önemli miktarda araştırma bulunmamaktadır.
Balsam armutları
Glisemik indeks nedir?
Glisemik indeks (GI) karbonhidratlı bir yiyeceğin glikoz seviyenizi nasıl yükselttiğini değerlendirmek için yararlı bir araç olabilir. Normal glikoz seviyelerini korumak için, GI'nin düşük veya orta spektrumunda olan yiyecekleri mümkün olduğunca tüketmeye çalışmak önemlidir.
Spesifik yiyecekler için GI ölçümü, ne kadar yağ ve lif içerdiğinin yanı sıra pişirme metodu, olgunluk ve gıdanın işlenmesi gibi birçok faktöre bağlıdır.
Armut ve diğer birçok meyve GI düşüktür. Orta büyüklükte bir armutun GI skoru 30'dur, elmalar ise 36'lık GI puanına sahiptir. Çilekler, ahududu ve yaban mersini her meyvenin 25'inde en düşük GI puanına sahiptir.
Şeftali (56), muz (52) ve karpuz (72) gibi meyvelerin diğer tek porsiyonları orta GI gıdalarıdır.
Diyabet için sağlıklı beslenme
Şeker hastalığınız varsa meyve sağlıklı bir diyetin sadece bir parçasıdır. Yağsız proteinler, sebzeler, kepekli tahıllar dahil, diğer besleyici yiyecekleri yemek planınızın bir parçası olarak dahil ettiğinizden emin olmalısınız.
Bu maddeleri içeren dengeli bir diyet, ihtiyacınız olan vitaminleri, besinleri ve mineralleri almanıza yardımcı olacaktır.
Porsiyon kontrolü de diyetiniz için çok önemlidir. Tabağınıza ne kadar ekleyeceğinize karar verirken veya bir çerez seçmeden önce porsiyon boyutlarını aklınızda bulundurun.
Kan şekeri düzeylerinizi sağlıklı tutmak, diyabetin yönetilmesinde anahtardır, bu yüzden aşırı işlenmiş yiyecekler ve tatlılar gibi, bu seviyelere zarar verecek yiyeceklerden uzak durun.
Armut tarifleri
Armutları birçok farklı tariflere dahil edebilirsiniz. İşte sağlıklı, dengeli bir diyet iyi çalışmayı denemek için birkaç armut tarifleri.
Armut Salatası
Bu salata, balzamik zeytinyağlı roka, armut, ceviz ve pecorino peyniri içerir. Öğle veya akşam yemeğinde yağsız bir protein ile birlikte iyi çalışır.
Bir porsiyon 8 g yağ, 7 g karbonhidrat ve 2 g protein içerir. Ayrıca 170 mg potasyum ve 50 mg fosfor içerir.
Meze olarak armut
Bu 90 armut ve keçi peyniri turtasından ikisinin sadece 90 kalori, 4 g yağ, 11 g karbonhidrat ve 3 g protein için tadını çıkarabilirsiniz.
Bu turtalar, bir tatilin yayılması için eğlenceli bir ek veya bir partiye götürmek için harika bir yemek olacaktır.
Atıştırmalık veya tatlı olarak armut
Tarçın kavrulmuş armutlar, sonbahar veya kış aylarında mevsimsel bir atıştırmalık yiyecek veya tatlıya uygun olabilir. Sadece ceviz, margarin, kahverengi şeker yerine atıp tarçın atmanız ve bunu yarıya armutta bir üst kısım olarak kullanmanız gerekir.
Daha sonra bu iyi giyimli armutları fırında 45 dakika boyunca kızartın.
Dikenli armut ve balsam armut tarifleri
Bir tarifte dikenli armut denemek ilginizi çekebilir ve kaktüsü kahvaltı, akşam yemeği ve hatta içecekler için pişirmenin çok yönlü yolları vardır.
Balsam armut bazı yan etkilere neden olabilir, bu nedenle yemek yapmadan veya başka bir biçimde tüketmeden önce doktorunuzla konuşun.
Bir profesyonelle ne zaman konuşulur?
Şeker hastalığınız varsa kan şekeri seviyenizi sabit tutmak önemlidir. Düzenli olarak kan şekerinizde sivri veya dalma fark ederseniz diyetinizi tartışmak için doktorunuz veya bir beslenme uzmanı ile randevu almanız gerekir.
Tüm yiyecekleri içeren ve kan şekeri seviyenizi düzenlemek için bölümleri belirleyen sağlıklı bir diyet planı oluşturmanıza yardımcı olabilirler.
Alt çizgi
Armut, diyabetiniz varsa, sağlıklı bir diyete dahil etmek için lezzetli ve doğal bir besindir. Diyabetin başlangıcını önleyebilir, hatta beslenme içerikleri nedeniyle hastalığın erken aşamalarını kontrol etmenize yardımcı olabilirler.
Armut yerken porsiyon büyüklüğünü aklınızda bulundurun ve kan şekeri seviyelerinizi sağlıklı bir aralıkta tutmak için yağsız proteinler ve sebzeler gibi diğer sağlıklı yiyeceklerle dengeleyin. Armutların tamamını meyvelerin tadını çıkarabilir veya bunları yemek ve atıştırmalıklar için tariflere dahil edebilirsiniz.
