Adada zaman değişti. Coronado, Donanma Amirallerinin emekli olduğu ve ziyaretçilerin ABD’deki en iyi plajlardan birinde suya parmaklarını soktuğu bir yer olarak biliniyordu. Yavaş bir yaşam temposu ve güzel bir kıyı şeridi, kasaba tahmin edilebilirdi. Şimdi havada bir değişiklik var ve şehir daha da arzu edilir.
Coronado’ya 2 millik köprüyü geçtikten sonra, yeni bir gün doğmuş gibi geliyor. Köprüye yakın konumdaki Coronado Island Marriott Resort and Spa, körfezin ve San Diego’nun şehir merkezinin ışıklarının panoramik manzarasına sahiptir. Tesis yakın zamanda odaları ve lobiyi modernize ederek büyük bir tadilatı tamamlamakla kalmadı, aynı zamanda sağlıklı yemek yemeye de başladı. Menü, güneş ışığında tatil yapmanın birçok sağlıklı yönü ile uyumludur.
Manzaralı yürüyüş yollarında bisiklete binmek ve yürümek, ayrıca yoga ve tenis iştah açabilir. Menüde yerel ve taze yiyecekler, mükemmel bir öğle yemeği için tahıl ve protein seçimi seçenekleri yer alıyor. Eksiksiz hizmet veren spa’da huzurlu bir zaman geçirirken, Bento Box’ta temel olarak kinoalı, sebze ve meyve katmanlarıyla lezzetli bir yemek düzenlenebilir. Kurutulmuş ahi veya tavuk gibi proteinler eklenmek üzere seçilir. Söylemeliyim ki, yemek beklediğimden daha doluydu ve tatlı dişim tatlı olarak bir hindistancevizi pitaya kasesini kazmaktan memnundu. Yüz bakımı ve masajın yanı sıra sağlıklı yaşam öğle yemeği, stresin erimesine izin vermek ve şımartılmış hissetmek benim fikrim.
Hindistan cevizi pitaya (ejderha meyvesi) kasesi
Dinlendirici bir ziyareti fitness yeteneğiyle birleştirirken otelin önündeki flamingo sürüsünü de kaçırmayın.
Coronado Island Marriott Resort ve Spa
2000 İkinci Aziz
Coronado, Ca 92118
Hiç kimse bir ada değildir, ancak Loews Resort, 15 dönümlük bir yarımadada bulunan tek başına bir adadadır. Pasifik Okyanusu ve Coronado Körfezi’nin nefes kesici manzarası, tesisi çevreler ve güzel gün doğumu ve büyülü gün batımını gösterir. Loews, ABD’de yerleşiktir ve bu özel tatil yerinin günlük yaşamdan uzak bir dünya sunduğunu düşünmeyi sever. Oda ve süitlerin tasarımından çok etkilendim ve tamamlayıcı renkler olan beyaz, açık mavi ve yeşiller bana Cape Cod’u hatırlattı. Güney Kaliforniya’da denizcilik.
Otel, eğlenceli aktiviteler için yakındaki Silver Strand Eyalet Parkı ile benzersiz bir ortaklığa sahiptir. Tatil beldesinde lüks içinde yaşarken yetişkinler ve aileler için birçok su sporu mevcuttur. Kano, jet ski ve sörf, aksiyon olaylarından sadece birkaçı, ardından otelin interaktif havuzlarına dalın ve hepsi güneşte eğlenceli.
Mistral restoranda Executive Chef Aguirre’nin kaliteli yemeklerini keşfetmeye karar verdim. Tek başına manzaralar büyüleyici ve sonbahar mevsimi şekerli balkabağı çorbası lezzetiyle zirvedeydi. Kavrulmuş pancar salatası popüler bir ürün ve bu başka hiçbir şeye benzemiyordu. Biraz sürpriz olsun diye soba noodle ve kaju pesto ile hazırlanmış ve adeta bir sanat eseri gibi kaplanmış. Keçi peyniri genellikle pancar salatasının üzerindedir ama bu sefer peynir tatlının içindeydi. Keçi peynirli cheesecake ile karamelli elmalı dondurma, vazgeçemediğim bir tatlıydı. Şef Aguirre kısa süre önce San Francisco’daki Four Seasons’tan geldi ve mutfaktaki uzmanlığı Mistral’ı yeni bir düzeye taşıdı.
Kavrulmuş pancar, soba şehriye, kırmızı hardallı fırfırlar
Gümüş şerit boyunca yürürken, gün için Coronado’yu keşfetmeden önce sahilde ABD Deniz Kuvvetleri SEALS eğitimini izleyin. Bu kesinlikle gününüzü canlandıracaktır.
Löws Coronado Bay Resort
4000 Coronado Körfezi Yolu
Coronado, Ca 92118
Asırlık bir Viktorya hikaye kitabı oteli ve tesisi olan Hotel del Coronado, okyanus ve Pt Loma’nın büyüleyici manzarasına sahiptir. Aslında, Coronado’nun ana caddesi Orange Avenue’da araba kullanırken görkemli oteli gözden kaçırmamak mümkün değil. Tarihi, ünlüleri, ileri gelenleri ve iyi bir okuma sağlayan cömert olayları ziyaret etmekle ilgili ciltleri doldurur. Tek başına asansör, tarih açısından zengin ve gezmeye değer. Lobide göz alıcı, süslü bir pirinç kapılı Otis asansör #61, konukları taşıyan ve kendilerini iyi karşılanmış hissettiren özel asansör operatörlerine sahiptir.
Birkaç yıl önce otelin ünlü Crown Room’unda yemek yeme zevkini yaşadım ve bu unutulmaz bir deneyim oldu. Son zamanlarda, farklı bir yemek deneyimi yaşadım. Dışarıdaki verandada, odun ateşinde pişirilen pizza fırınlarından gelen kokular yoluma çıkıyordu. Eno Pizzeria’daki şefin hamuru germesini ve pizzayı sos, peynir ve çeşitli soslarla doldurmasını izledim. Dışarıda oturup gün batımını izlerken pizza yiyip şarap içmek ne kadar zevkliydi. Ama henüz işim bitmemişti, kumun üzerinde ateş çukurları ve âdet yapmak için bir dizi çekici güzellik vardı. Graham krakerleri, daha fazlasını yapmanın temel bileşeni ön plandaydı, ama burada da bir bükülme, zencefilli kurabiyeler var. Nane, ahududu ve vanilya aromalarında Hershey çikolataları ve renkli ev yapımı marshmallowlar, yapışkan iyiliği üst üste koymak için eklendi. S’mores her zaman eğlencelidir ve güneş okyanusun üzerinde batarken, bunlar sahilde daha da şenlikliydi.
Gün batımında sahilde S’mores
Otel del Coronado
1500 Turuncu Cad
Coronado, Ca 92118
Coronado, Crown City olarak anılır ve büyük olasılıkla adını İspanyol kaşiflerden almıştır. Taç şehrin her yerinde görülür ve harika bir kaçış noktasıdır. Adanın büyüklüğü aynı kalsa da yemek sahnesi yeni bir dalgayı vurdu.
Sorumluluk reddi – yemeğim telafi edildi; ancak görüşler bana aittir.
