Özel günler, partiler ve etkinlikler için en popüler seçeneklerden biri tartışmasız şarküteri masasıdır. Ama yaklaşan bir tane varsa ve et ve peynirden kurtulmayı planlıyorsanız, işte size bir uyarı. Bir şarküteri geri çağırması oldu.
Muhtemel listeria kontaminasyonu nedeniyle 52.000 pound şarküteri eti geri çağrıldı.
Basın zamanı itibariyle, herhangi bir hastalık bildirimi olmamıştır. Ancak, bir inceleme sırasında USDA’nın Gıda Güvenliği ve Denetim Servisi, bir Daniele International LLC tesisindeki yüzeylerde Listeria monocytogenes buldu. Ürünler, 23 Mayıs 2022 ile 25 Kasım 2022 arasında oluşturuldu. Ardından, 23 Aralık 2022 ile 17 Ocak 2023 arasında mağazalara gönderildi.
Daniele International LLC, Boar’s Head, Del Duca, Frederik’s by Miejer, Colameco ve Gourmet Selection gibi çeşitli markaların üreticisidir. Bu markaların her biri geri çağırmaya dahildir. Geri çağrılan ürünlerin tam listesini USDA web sitesinde bulabilirsiniz.
Buzdolabınızdaki herhangi bir şey listedeyse, hemen çöpe atmalı veya satın aldığınız mağazaya iade etmelisiniz. Daha sonra bölgeyi dezenfektan ile iyice temizleyin. Potansiyel olarak hatırlanan yiyecekleri yediğinize inanıyorsanız, ateş, baş ağrısı, ishal, kafa karışıklığı ve boyun sertliğini içerebilecek semptomlar için kendinizi izleyebilirsiniz. Semptomlar ortaya çıkarsa, doktorunuza başvurun veya semptomsuz endişeleriniz varsa, içiniz rahat olsun diye devam edin ve doktorunuzla iletişime geçin.
Super Bowl partiniz için bir şarküteri tahtası yapmayı planlıyorsanız, satın aldığınız şeyin listede olmadığından emin olun.
