Çin mahallesinde akşam

Miki Stüdyosu / Shutterstock.com

Bangkok'ta birkaç gün kalırsanız, Chinatown'u ziyaret etmek şarttır.

Aslında Bangkok'taki bu büyük Çin yerleşim bölgesinin iki farklı dünyasını görmek, koklamak ve tatmak için orada en az yarım gün ve akşam geçirmek zorundasınız. Çevrenize yaslanın, birçok tipik Çin bitkisinin kokusunu koklayın ve birçok restorandan birinde lezzetli bir yemeğin tadını çıkarın

Oradaki yolculuk

Chinatown'a gitmenin en kolay ve eğlenceli yolu toplu taşıma araçları ile tek başınıza.

Bir MRT'ye (Metro) vardığınızdan ve bu hattın uç noktasına, büyük Hua Lampong tren istasyonuna gittiğinizden emin olun. Oradan "Demiryolu istasyonu" göstergesi ile 2 çıkmak için yürüyün. Orada Tay Demiryolları'nın tarihini tasvir eden birçok tarihi fotoğraf içeren geniş bir koridordan geçiyorsunuz. Soldaki dördüncü fotoğraf, diğer şeylerin yanı sıra, 20 Ocak 2004'te Bangkok'a yaptıkları ziyarette Kraliçe Beatrix ve oğlu Prens Alexander'ın bir fotoğrafını gösteriyor.

Dışarıdaysanız, kanalın diğer tarafında orada çalışan bir yaya köprüsü göreceksiniz.

Wat Traimit Samphanthawong

Yaya geçidi üzerinden park yerini geçiyorsunuz ve o köprüden geçiyorsunuz. Sonra caddeyi geçin ve sola dönün. Birkaç metre içinde yaya geçidi üzerinden tekrar karşıya geçiyorsunuz, sonra tekrar. Aslında iki caddeden karşıya geçersiniz ve üçüncü caddede yön işaretleri olan bir direk görürsünüz. Önde Tay dilinde ve arkada daha anlaşılır terimlerle sokak isimleri var. Yaowarat Yolu'na doğru sağa işaret eden oku takip edin. Wat Traimit Witthayaram Wora Wiharn'ın melodik adı ile büyük bir tapınağı geçeceksiniz.

Etrafa bakmak kesinlikle buna değer. Ziyaret edebileceğiniz 2. ve 3. katta bir sergi var. Lord Buddha'ya yeterli kredi ödemediyseniz, bu hatayı 4. katta 40 baht için düzeltebilirsiniz. Bu fiyatlar yabancılar için geçerlidir, aksi takdirde hiçbir Taylandlı kişi Buda'yı ziyaret etmez.

Elli metre daha ilerleyerek sağa döndüğünüz büyük bir kavşağa geleceksiniz. Birkaç adım ilerde Mutlu Buda ile küçük bir Çin tapınağı görürsünüz. Aslında, yukarıda belirtilen tapınak kompleksinin arkasındasınız.

Dümdüz baktığınızda, iki yolun kavşağını görürsünüz, sola dönün. Öyleyse sağ taraf Thanon Charoen Krung değil. Sürekli olarak bir dizi küçük Çin restoranıyla karşılaşıyorsunuz ve biraz daha Çin Kasabası'nın kalbine geldiniz.

Akşam yürüyüşü

Nasıl ilerleyeceğine dair küçük bir ipucu verecek. Bu yolun başlangıcındaki diğer taraftaki Çin tapınağına da bakmak isteyebilirsiniz. Ancak, yolun sağ tarafında devam edin ve 7-on bir mağazadan sağa dönün. Orada bir sürü muska satıcısı bulacaksınız. Bir sonraki kavşaktan sola doğru ilerliyoruz. Bir sonraki kavşakta tekrar sola dönüyoruz ve bu sefer sokağın diğer tarafında yürüyoruz çünkü o taraf daha ilginç.

Bu arada, etrafınıza iyi bakın ve her şeyin sizi etkilemesine izin verin. Düz bir şekilde yürümeye devam edin ve 2. kavşaktan sola dönün. Meyve tüccarlarının bir durak tarafından bir durak karşılaşırsınız. Bir kavşağa vardığınızda, tekrar sola dönün ve Chinatown, Yaowarat Yolu'nun ana caddelerinden birine vardınız. Bir sonraki dar sokakta yürümek ve orada tüm etkinliği izlemek güzel.

Daha fazla açıklama neredeyse önemli değil, çünkü etrafta dolaşmak ve şehrin bu tipik kısmının atmosferini koklamaktan daha eğlenceli ne olabilir. Banjer ama hislerinizin belirttiği gibi sola veya sağa harika.

Akşamları sanki tamamen farklı bir China Town'a gelmişsiniz gibi görünüyor. Atılmış yerler, yabani mantarlar ve kaldırımları çok sayıda dolduran çok küçük girişimciler gibi seyahat ediyor. Muskalar Tayland'la rağbet görüyor ve bu nedenle teklif bunaltıcı. Biz Batılılar bunu anlamıyoruz ve bir büyüteçle bakan tembel olanların hepsini de görmüyoruz. Güzel bir gösteri olmaya devam ediyor.

Artistpix / Shutterstock.com

Dışarıda yemek

Bu özel atmosferde geceleri yemek için bir ısırık almak gerçek bir zevk ve bunun için bolca seçenek var. Bir sokağın sonunda insanların tam anlamıyla ayaklarını dışarıya astıkları kalabalık bir restoran görüyorum. Benim tercihim daha az kalabalık ve belirli bir restoranda bir bayan beni içeri çekiyor. Biraz eğri ve akşamın ilerleyen saatlerinde öğrendiğim gibi 76 yaşında.

Davanın adı? "Çin ve Tayland gıda" ve hiçbir belirti olursa olsun. Etkinlikten zevkle bakıyorum. Büyükanne rüzgarı düşürür ve personeline solda ve sağda komutlar verir. Her şeyin bir üfürüm olmadan gitmesine izin verdiler. Açık mutfakta, bazen bir yardımcı tarafından desteklenen aşçı iş başında. Büyükanne, aşçı, personel, birlikte iyice tadını çıkarabileceğiniz zemin oluştururlar. Çoğu Çin restoranında olduğu gibi, en azından plastik masa örtüsü gibi düşünmek istemiyorsanız, hiçbir fırfırlar.

Çok, çok iyi

Menüye baktığımda, ne Tayland ne de Çince bilgimin hiçbir şeyi temsil etmediği sonucuna varıyorum. Buna ek olarak, gösterilen resimler o kadar belirsiz ki gerçekten bir ip bağlayamıyorum. Büyükanne yardımıma gelir ve bana net olmayan eşlik eden bir görüntü ile parmağını belirli bir yemeğe yönlendirir. "Çok iyi, çok iyi" diye ekliyor. Yemeğin aslında ne olduğunu sorduğumda, "Çok, çok, çok iyi." Kurtarmaya biraz daha genç bir adam gelirse, çok iyi yemeğin yengeç temsil etmesi gerektiği sonucuna varıyoruz. Keşke hemen Tay dilinde söyledim çünkü "Phoo pad phong köri" bildiğim bir isim ve aynı zamanda benim en sevdiğim yemekler biridir. Bu kez köri tercih değil, "kızarmış biber" hazırlığı için tercih edin.

Özellikle akşamları sadece yemeklerin tadını çıkarmakla kalmayıp aynı zamanda çevresindeki özel atmosferin tadını çıkarabileceğiniz bu tür restoranlarla doludur. Genellikle hayatı bu kadar rahatlaştırabilecek küçük şeylerdir, ama onları görmek istersiniz.

Kendinizi bir yerde dolaşırken bulduysanız ve belki de yön duygusunu tamamen kaybettiyseniz; panik yapma. Az miktarda para için bir taksi ya da tuk-tuk sizi Hua Lampong istasyonuna geri götürecek ve burada tanıdık dünyanıza metroyla ulaşacaksınız.