Bu İpuçlarıyla Fritöz Tariflerini İyileştirin Amazon’un Yeni Yıl İndirimi Sırasında Elektrikli Şarap Açacağını %60 İndirimle Puanlayın Gizli Noel Baba Hediyeleri 25 Doların Altında Hidroflask’a Amazon Alternatifi Satışta Pipet Daha Fazla Su İçmenize Yardımcı Olur mu? İşte Seyahat Kupanız Neden Sızıyor İşte Her Şey 16 Ocak 2023 Haftasında Netflix’e Geliyor

Francisco Zeledon/Shutterstock.com

Fritözler mutfağın krallarıdır. Bu cihazlar, çok çeşitli yiyecekleri çok az yağ kullanarak veya hiç yağ kullanmadan pişirmenize olanak tanıyarak en sevdiğiniz yemeklerin daha sağlıklı (ve daha çıtır) versiyonlarını elde etmenizi sağlar. Ancak bu cihazdan her seferinde mükemmel sonucu almak zor olabilir. Hava fritözü tariflerinizi geliştirmenize ve her seferinde lezzetli, çıtır çıtır sonuçlar elde etmenize yardımcı olacak birkaç ipucu.

Hava Fritözünüzü Önceden Isıtın

Birisi fritözü önceden ısıtıyor

Ebru-Ömer/Shutterstock.com

Hava fritözünü pişirmeden önce önceden ısıtmak önemlidir çünkü bu, yemeğinizin içeri girdiği andan itibaren doğru sıcaklıkta pişmesini sağlar. Bu, daha eşit pişirme ve daha doğru pişirme süreleri sağlar.

Hava fritözünüz önceden ısıtıldığında, ısıtma elemanı ve fan zaten tam kapasitede çalışır ve pişirme bölümünün içindeki sıcaklık daha tutarlı olur. Bu, ısının daha eşit dağılmasını sağlar ve yemeğinizi çıkardığınızda az pişmiş olmadığından emin olmanıza yardımcı olur.

Ayrıca, önceden ısıtılmış hava fritözüne yiyecek eklendiğinde hemen pişmeye başlar ve bu da yiyeceklerinizi kavurmaya benzer bir etki yaratır. Bu, nemin içeride kalmasına yardımcı olur ve çıtır bir dış kısım oluşturur.

Ninja AF101 Fritöz

En yüksek puan alan fritöz.

Sepeti Aşırı Doldurmayın

Mutfak tezgahının üzerindeki fritöz fırınının düz görüntüsünü kapatın.

torunlar/Shutterstock.com

Hava fritözleri, sıcak havayı pişirmek için yiyeceklerin etrafında her yönden dolaştırarak çalışır. Sepet aşırı kalabalıksa, hava sirkülasyonu düzgün olmaz ve yiyecekler eşit şekilde pişmez. Bu, yemeğinizin havada kızartmak yerine buharlaşmasına bile neden olabilir, bu da yiyeceklerin ıslak olmasına neden olur.

Sepette yeterli alan olduğundan emin olmak da yiyeceklerin birbirine yapışmasını önlemeye yardımcı olur. En iyi sonuçlar için, yiyeceklerinizi küçük partiler halinde pişirin ve sepetin maksimum doldurma çizgisini aşmayın. Daha büyük partiler halinde pişirmek istiyorsanız, daha büyük bir hava fritözü almalısınız.

Ninja DZ401 Foodi 10 Quart 6’sı 1 Arada DualZone XL 2 Sepetli Hava Fritözü

Geniş aileler için harika olan devasa bir fritöz.

Pişirme Süresine Dikkat Edin

Bir kadın fritözün tepsisini tutuyor

Hayatın Keyfini Çıkarın/Shutterstock.com

Pişirme süreleri yiyeceğin türüne ve sıcaklığa bağlı olarak değişmekle birlikte, fritözde pişirilen yiyeceklerin pişmesi genellikle fırında pişirilenden daha kısa sürer. Bir tarifi ilk kez denerken, yemeğinizin bitip bitmediğini görmek için tavsiye edilen en kısa pişirme süresinde kontrol etmeniz iyi bir fikirdir. Fritözde yiyecekleri aşırı pişirmek kolaydır, bu da kuru öğünlere neden olur.

Her havalı fritöz modeli farklıdır ve pişirme süreleri cihazdan cihaza değişebilir. Yemeğinizi ara sıra kontrol etmeniz ve gerektiğinde pişirme süresini ayarlamanız iyi bir fikirdir.

NUOSWEK Mekanik Mutfak Zamanlayıcısı

Saati kontrol etmeyi hatırlamanıza yardımcı olacak sevimli bir yol.

Yemeklik Yağ Kullanın

Birisi fritözden patatesleri boşaltıyor

torunlar/Shutterstock.com

Bir fritözün en büyük satış noktası, çok fazla yağ kullanmadan çıtır yiyecekler yapabilmesi olsa da, bazılarının en iyi sonucu almasını istersiniz. Yemeğinizin üzerine hafif bir yağ tabakası, istediğiniz çıtır dokuyu elde etmenize yardımcı olabilir.

Pişirmeden önce bir sprey yağ kullanın veya yemeğinizin üzerine hafif bir yağ tabakası sürün. Ancak çok fazla kullanmamaya dikkat edin, bu tepsinize veya sepetinize zarar verebilir.

Ortarco Silikon Teyel Pasta Fırçası

Yemeklerinizi pişirmeden önce ve pişirme sırasında kolayca yağlayın.

Sepetinizi Sıralayın

Folyo ile kaplı bir fritöz

Bubbers BB/Shutterstock.com

Fritözünüzle ilgili en büyük sorununuz yarattığı dağınıklıksa bunun kolay bir çözümü var. Yiyeceklerinizi eklemeden önce tepsinizi alüminyum folyo veya parşömen kağıdı ile hizalayın. Bu, pişirdikten sonra yiyeceğin çıkarılmasını ve sepetin temizlenmesini kolaylaştıracaktır.

Hava fritöz sepetinizi astarlamak, küçük gıda maddelerinin sepetin deliklerinden düşmesini ve hava fritözün ısıtma elemanına sıkışmasını önlemeye yardımcı olabilir. Sevdiğiniz çıtır çıtır, lezzetli tariflere sonsuza dek temizlik yapma zahmetine girmeden sahip olacaksınız.

Hava Fritöz Silikon Tencere

Bu gömlekleri yüzlerce kez yeniden kullanın.

Döndürmeyi Unutma

Airfryer tarafından pişirilen kavrulmuş tatlı patates

Romix Resmi/Shutterstock.com

Hava fritöz tariflerinin çoğu, her taraftan çıtır bir doku elde etmek için yemeğinizi pişirmenin ortasında çevirmenizi önerir. Ancak, bu adımı ihmal etmek kolay olabilir.

Yemeğinizi çevirmeden yine de iyi bir yemek alacak olsanız da, pişirme sürenizin ortasında sepeti iyice sallarsanız son tarif bir sonraki seviye olacaktır. Her şeyin güzel ve çıtır çıtır pişmeye devam etmesini sağlamak için bu sırada başka bir yemeklik yağ ekleyebilirsiniz.

Yemek Pişirmek İçin Orijinal Popco Maşası

Yemeğinizi bu eğlenceli renklerle çevirin.

Yaratıcı ol

Hava fritözünde pişirilmiş kekler

SalmySaznira/Shutterstock.com

Fritözler sadece et ve sebzeler için değildir. Fırında pişirilebilen hemen hemen her tarif fritözde de pişirilebilir.

Kolay atıştırmak için meyveleri evde kurutmak istiyorsanız, fritöz kurutucu için harika bir alternatiftir. Kek ve ekmek gibi unlu mamuller de bu cihazda eşit şekilde pişirilebilir. Hava fritözünüzden en iyi şekilde nasıl yararlanabileceğinizi gösterecek çevrimiçi birçok tarif var, bu nedenle kendi başınıza biraz araştırma yapmaktan veya deney yapmaktan korkmayın.

CHEFMAN Küçük Fritöz

Harika bir uygun fiyatlı seçenek.


Hava fritözleri, sağlıklı ve lezzetli yemekler pişirmenin harika bir yoludur, ancak her seferinde mükemmel sonuçları elde etmek için biraz deneme gerekebilir. Bu ipuçları, fritöz tariflerinizi geliştirmenize ve bu popüler cihazdan en iyi şekilde yararlanmanıza yardımcı olacaktır.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here