Bahar, yemeklerinizi karıştırıp yeni bir şeyler denemek için mükemmel bir zamandır. Meyveler gelmeye yeni başlıyor, ağaçlar limonla doluyor ve otlar bol. Çiftçi pazarları muhteşem ürünlerle dolup taşıyor ve her şey çok taze ve lezzet dolu. Bu IBS dostu, düşük FODMAP tarifleriyle lezzetli bahar ürünlerinden yararlanın.
Kahvaltı
1. yabanmersini akçaağaç şurubu ile Glutensiz Hollanda bebek
Gözleme, krep ve kabarık melek pastasının bir bebeği olduğunu hayal edin. Bu Hollandalı bebeği, keyifli ve yapması kolay bir kahvaltı muamelesi yapacaklardı. Bu glutensiz versiyon yulaf unu ile yapılır, bu yüzden en azından öğle yemeğine kadar dolu kalabilirsiniz.
Tarifi al!
2. Glutensiz pişmiş vanilya baharat serpin çörek
Kızartma yerine pişirmek bunları sağlıklı kılıyor, değil mi? Artık iş arkadaşlarınızın çöreklerinden sonra şehvet etmenize gerek yok. Bu glutensiz vanilyalı çörekler oraya vuracak ve iç çocuğunuzu kalın bir sır ve renkli sprinkles ile heyecanlandıracak.
Tarifi al!
3. Düşük FODMAP yabanmersini hindistan cevizi kek
Yaban mersini mevsime tamamen geri döndü, yani bir şey var: kekler. Bu nemli kekler sadece yedi bileşen gerektirir ve bir saatten az bir sürede bir araya gelirler.
Tarifi al!
4. Hindistan cevizi yoğurt
Probiyotikler, özellikle IBS'li insanlar için sağlıklı sindirimin önemli bir parçasıdır. Bu vegan hindistancevizi yoğurdu ile diyetinize bazı iyi böcekler ekleyin.
Tarifi al!
5. Yavaş ocak berry kahvaltı quinoa
Üzücü anlık paketleri ve topaklı yulaf ezmesini unut. Bu yavaş ocak berry quinoa ile sıcak ve hazır bir kahvaltının tadını çıkarın. Bahar meyveleri bu besleyici kahvaltıya bir renk ve lezzet patlaması ekler. Büyük bir parti yapın ve geri kalanını buzdolabında saklayın, böylece parmağınızı kaldırmadan tüm hafta kahvaltı yapabilirsiniz.
Tarifi al!
Öğle yemeği
6. Sebzeli böreği
Bahar rulolar gevrek sebzeler düpedüz keyifli hale getirir. Bu taze tarif harika bir öğle yemeği hazırlıyor. Artıklar buzdolabında birkaç gün sürer, böylece bir demet hazırlayabilir ve hafta boyunca tadını çıkarabilirsiniz. Sarımsaklı biber sosunu sosda atlayın veya tamamen düşük FODMAP tutmak için sarımsaksız kendiniz yapın.
Tarifi al!
7. Yumuşak, glutensiz tapyoka sarar
Mağazadan satın alınan glutensiz paketlerin çoğu, paketlendikleri kartondan daha az esnektir. Bükmeye çalıştığınız anda kırılmayacak kendi yumuşak sargınızı yapın. Bu tarif, mükemmel dokuyu elde etmek için tapyoka unu ve ayrıca lezzet için düşük FODMAP peyniri dokunuşunu kullanır. Gerekirse laktoz içermeyen sütü kullanın.
Tarifi al!
8. Collard yeşil böreği
Sinir bozucu veya ilave karbonhidrat olmadan vejetaryen sargı yapın. Bu sebze sargıları, protein artışı için tofu ile doldurulur. Sos tarifi ayçiçeği tohumu yağı gerektirir, ancak en sevdiğiniz tohum veya fındık ezmesini kullanabilirsiniz.
Tarifi al!
9. California rulo suşi kaseleri
Ev yapımı suşi zaman alıcı ve vergilendiricidir. Hiçbir lezzeti herhangi bir haddeleme felaketi olmadan alın. Sıkı bir düşük FODMAP diyetine sadık kalırsanız, soya sosu için tamari veya hindistancevizi aminosunu kullanın ve sarımsak içermeyen biber sosu kullanın.
Tarifi al!
Taraflar ve atıştırmalıklar
10. Wasabi tostlu nori cipsleri
Bu çıtır atıştırmalıkla dilinizi (ve sinüslerinizi) aydınlatın. Deniz yosunu sağlıklı vitaminler ve minerallerle doludur ve bu nori cipsleri size bireysel atıştırmalık paketlerinin bir kısmına mal olacaktır.
Tarifi al!
11. Fesleğen pesto sos
Bu daldırma işleminin glüten ve süt ürünleri içermediğini söyleyemezsiniz. Taze fesleğen, limon suyu ve tereyağı çekirdekleri, inanılmaz bir dalış yapmak için birleşir. Lezzeti artırmak için daldırma sandviç, sargı veya et üzerine de yayılabilir.
Tarifi al!
12. Vietnam turşusu
Çeşniler ve diğer lezzet arttırıcılar, düşük FODMAP diyetinde büyük bir zorluk olabilir. Bu Vietnam turşusu, tabağınıza lezzet (ve sağlıklı probiyotikler) katacak harika bir IBS dostu tepesi yapar.
Tarifi al!
13. Üçlü gece yemeği ruloları
Her gün bir akşam yemeği rulosu için iyi bir gün, ancak bu otlu rulolar bahar için mükemmeldir. Hafif ve havadar hamur, lezzet patlamaları eklemek için taze biberiye, adaçayı ve kekik ile yapılır. Daha da iyisi, akşam yemeği arkadaşlarınız glütensiz olduklarını asla bilemezler.
Tarifi al!
Akşam yemegi
14. Kremalı kırmızı biber pesto makarna
Zengin ve kremsi makarnaların geçmişte kalmasına gerek yoktur. Bu çökmekte olan tarif şaşırtıcı derecede sağlıklı ve IBS dostudur. Közlenmiş kırmızı biber ve sadece 1/3 bardak laktoz içermeyen krema ile yapılan, aşırı kalori veya yağ konusunda endişelenmeden makarnanızın tadını çıkarabilirsiniz.
Tarifi al!
15. Kabak tekneleri
Bunlar, doldurulmuş fırında patatesden bile daha lezzetli ve sizin için çok daha iyi. Yarıya bölünmüş kabak oyulmuştur ve derinden tatmin edici, İtalyan esintili bir akşam yemeği yaratmak için biber, domates, otlar ve çam fıstığı ile doldurulmuştur.
Tarifi al!
16. Tavuk satay pilav kızartma pirinç noodle ile
Yağlı, yüksek FODMAP paketinden kurtulun! Bu pirinç şehriye stir fry kutulu muadili kadar rahatlatıcı ve ertesi gün sizi abur cubur akşamdan kalma ile bırakmayacak.
Tarifi al!
17. Barbekü ovmak
İyi barbekü ovmakla ilgilidir. Size yanlış bir şekilde sürtmeyecek gizli karışımınızı karıştırın. Bu tarifte füme tatlı kırmızı biber, karabiber ve kahve kullanılır.
Tarifi al!
Tatlı
18. Glutensiz kızılcık yaban mersini mini galetler
Pastadan daha kolay olan bu kişisel galeriler cennettir. Pul pul, tereyağı kabuğu, tart meyveleri ile mükemmel bir kombinasyondur. Tatlı bir şanti krema eklemezseniz, bundan daha iyi olamaz …
Tarifi al!
19. unsuz çikolatalı kek
Bu unsuz çikolatalı kek çok ağır olmadan zengin olmayı başarıyor. Yumurta akı, ağızda eriyen mükemmelliği korurken, keki hoş bir doku ve havadarlık katar.
Tarifi al!
20. Vegan çilekli dondurma
Ev yapımı dondurma harika… ve tehlikelidir. Yumuşak ve erimiş olduğunda çok fazla yemek çok kolaydır. Ancak bu hindistancevizi sütlü dondurma midede kolaydır ve harika kremsidir. Daha da iyisi, artıklar dondurucuda iyi saklanır, böylece kendiniz için bir parti hazırlamayı haklı çıkarabilirsiniz.
Tarifi al!
21. Glutensiz limon barları
İlkbaharı limon olmadan kutlayamazsınız. Veya limon çubukları. Bu tart barları tereyağlı kurabiye kabuğu ve basit bir pişmiş muhallebi ile yapılır. Dikkatli olun, çabucak yok olurlar.
Tarifi al!
22. Süt içermeyen ahududu çikolataları
İlkbaharda taze ahududu alan şanslı iklimlerden birindeyseniz, bu küçük çikolatalar sağlıklı bir yemek sonrası tedavi veya hediye olarak vermek için mükemmeldir (Anneler Günü için, belki?). Çikolata kaplı çileklere benzerler, ancak çikolata ahududuları tamamen sarar ve biraz daha yoğundur, böylece ısırık başına daha fazla çikolata iyiliği elde edersiniz.
Tarifi al!
Sonuç olarak
IBS'ye sahip olmanız aynı yumuşak gıdalara bağlı kalmanız gerektiği anlamına gelmez. Yeni bir şeyler deneyin ve lezzetli düşük FODMAP tariflerini keşfedin. Bu tarifler lezzetlidir ve kaçırmış gibi hissettirmez.
