En sağlıklı insanlar bile çok fazla çalışmanın, çok fazla partinin veya paketlenmiş bir sosyal takvimin bulunduğu aşamalardan geçerler, onları tatlılar, zengin yiyecekler, yağlı burgerler veya ofis atıştırmalıkları üzerinde aşırı yormaya yönlendirir.

Eğer çok çalışıyorsanız (ve oynuyorsanız), neden biraz savurganlık yapmıyorsunuz, değil mi?

Çok hızlı değil.

Geç çalışma gecelerinin, ofisin mutlu saatlerinin ve düğünlerinin akışı kısa olsa da, bu süre zarfında geliştirdiğiniz yeme alışkanlıkları kötü alışkanlıklara dönüşebilir.

Yiyecekleri olaylarla ve olaylarla ilişkilendirdiğinizde, her tetiklendiğinizde bu duygusal bağlantıları benimsemeye başlarsınız. Örneğin, her stresli veya yorgun hissettiğinizde, rahatlıktan bir pint dondurma elde edersiniz.

Neyse ki, aşırı yeme periyodundan sonra tekrar yoluna çıkmanın çözümü, kendinizi yiyeceklerden mahrum etmemek veya meyve suyu temizliğine imza atmak değildir. İşte sağlıklı olmanıza yardımcı olacak ipuçları, gerçekçi hedefler ve aşırı yeme ile birlikte gelen temel sorunları ele alır.

Ya hep ya hiç yaklaşımı işe yaramıyor; hiç kimse için işe yaramadı çünkü sürdürülebilir değil.

1. Zihniyetinizi sıfırlayın

Sağlıklı bir diyetle yoluna devam etmek istediklerinde insanların yaptığı en yaygın hatalardan biri, kendilerini sevdikleri “sağlıksız” gıdalardan mahrum etmektir.

Gerçeği söylemek gerekirse: ya hep ya hiç yaklaşımı işe yaramıyor; hiç kimse için işe yaramadı çünkü sürdürülebilir değil.

Bir diyetisyen-diyetisyen olarak, dengeyi uygulamaya, vücudunuzu dinlemeye ve en sevdiğiniz yiyeceklerin tadını çıkarmak için daha sağlıklı yollar bulmaya inanıyorum. Sağlıklı gıda değiş tokuşları yapmak, gitmeye devam eden öğünlerinizi kaçırmadan yiyebileceğiniz en iyi yollardan biridir.

Makarna ve peynir en sevdiğiniz yemekse, doymuş yağı kesmek için peyniri tuzlu kaju peynir sosuyla değiştirerek sağlıklı bir bükülme verin. Sızma hindistancevizi veya zeytinyağı veya otla beslenen ghee kullanarak tereyağı değiştirin.

İşleri bir gün alın ve her gün gerçekleştirebileceğiniz küçük, gerçekçi hedefler belirleyin. Belki de amacınız sabahları haftada en az bir öğün yemek için sağlıklı bir kahvaltı veya yemek hazırlığıyla başlamaktır. Bu şekilde, kendinizi bunalmış olduğunuz için kendinizi başarısızlığa ayarlamak yerine her gün ilerlemeyi ölçebilirsiniz.

2. Lif bakımından zengin gıdaları doldurun

Boş kalorili şekerli ve yağlı yiyecekler yedikten sonra tamamen tatmin olmamanızın bir nedeni var. Bu gıdalar, kan şekeri seviyenizi sabit tutan ve açlığınızı uzak tutan lif ve proteinden yoksundur.

Çeşitli sebze ve meyveler, kepekli tahıllar, fasulye ve diğer bitki bazlı proteinlerle dolu lif açısından zengin bir diyet yediğinizde, hızlı bir şekilde dolar ve daha uzun süre daha dolgun kalırsınız. Ek olarak, lif açısından zengin birçok gıda, stres, yüksek kortizol seviyeleri ve sağlıksız beslenme alışkanlıklarının neden olduğu vücuttaki iltihapla savaşmaya yardımcı olan antioksidanlar açısından zengindir.

Elimden Yeşil Smoothie'mi müşterilere aşırı yeme döneminden sonra sıfırlamalarına yardım etmelerini öneriyorum çünkü lif bakımından yüksek, şekeri düşük ve temel vitamin ve besin maddeleriyle doludur.

3. Yemek planı

Öğle yemeğinde patates kızartmasının bir tarafını sipariş etme isteğine direniyor musunuz? Hayır demeyi zor buluyorsanız, kompulsif yeme ile mücadelede en iyi strateji kahvaltı, öğle yemeği, akşam yemeği ve hatta tatlıyı içeren sağlıklı bir yemek planı oluşturmaktır.

Ve bu tatlı veya tuzlu istek isabet ettiğinde, cephaneliğinde sağlıklı atıştırmalıklar olduğundan emin ol. Bir yedekleme planınız olduğu için yoldan çıkma olasılığınız daha düşüktür.

Yemek planlaması için tavsiyem, hafta boyunca yemek istediğiniz yemeklerin bir listesini oluşturmak ve ihtiyacınız olacak yiyecek ve malzemelerin bir alışveriş listesini yazmaktır.

Yeme tarzınızı belirleyin: Yemekleriniz için malzemeleri karıştırmayı ve eşleştirmeyi mi seviyorsunuz yoksa tarifleri mi takip etmek istiyorsunuz? Malzemeleri karıştırmak ve eşleştirmek istiyorsanız, gittiğiniz yiyeceklerin bir listesini ve bunları nasıl eşleştirmek istediğinizi yazın.

Ve tariflere sadık kalmayı tercih ederseniz, yiyecekleri pişirmeniz gerektiğini unutmayın. Zaten evde olan şeyleri stokladığınızdan emin olun, böylece yiyecek israfını önleyin.

İhtiyacınız olan yiyeceklerin bir alışveriş listesini oluşturarak, mağazada amaçsızca dolaşmaktan da kaçınabilirsiniz, bu da sepetinize ihtiyacınız olmayan sağlıksız yiyecekleri eklemenizi sağlayabilir.

Kusurlu yeme alışkanlıklarınızı kucakladığınızda, zorluklarınızın ve cazibelerinizin ne olduğunu öğrenir ve onların etrafında stratejiler yaratabilirsiniz.

4. Dergi

Günlük kaydı, stresten kurtulmaktan hedef belirlemeye ve farkındalık kaymaları yaratmaya kadar her şey için benim gitme stratejilerimden biridir.

Aşırı yemek yediyseniz, hesap verebilir kalmanın daha iyi bir yolu yoktur ve sadece yediğiniz her şeyi yazmak demek istemiyorum. Günlük kaydını, bu yiyecekleri yediğinizde nasıl hissettiğinizi, sizi pist dışında hissettiren şeyleri ve her gün hangi küçük adımları attığınızı not etmek için bir fırsat olarak kabul edin.

Yaptığınız sağlıklı salatalar ve atıştırmalıklar gibi iyi şeyler hakkında yazmak, aynı zamanda zorluklarınız hakkında yazmak da önemlidir.

Kusurlu yeme alışkanlıklarınızı kucakladığınızda, zorluklarınızın ve cazibelerinizin ne olduğunu öğrenir ve onların etrafında stratejiler yaratabilirsiniz. Böylece, çörek özleminin bir dahaki seferinde, bu özlemi neyin tetiklediğinin farkında olacak ve onu hızlı bir şekilde ezebileceksiniz.

5. Egzersiz

Beslenme ve fitness el ele gider. Her ikisi de olmadan sağlığınız iyi olamaz, bu yüzden egzersize egzersizi dahil etmek çok önemlidir.

Aşırı yeme alışkanlığına yakalandığınızda, metabolizmanız yavaşlar ve vücudunuz enerjiyi verimli bir şekilde kullanamaz çünkü kullandığınızdan daha fazla kalori tüketirsiniz.

Egzersiz yapmak, sadece kalori yakmak için değil, aynı zamanda vücudunuza karbonhidratları verimli bir şekilde nasıl kullanacağınızı ve yakıt için yağ kullanacağınızı öğretmek için metabolizmanızı hızlandırabilir.

Egzersiz yapmanın duygusal ve zihinsel faydaları da vardır. Stresli olduğunuzda yürüyüş yapmak, şımartmaya veya aşırı yemek yemeye meyilli olduğunuzda seçimlerinizi sıfırlamanıza ve değerlendirmenize yardımcı olabilir.

Neden önemli?

Aşırı yemek, kendinizi yenecek bir şey değildir. İnsan!

En önemli şey, gıda ile olan ilişkinizin farkında olmak ve bir aşırı hareket döneminden sonra nasıl geri döneceğini bilmek.


McKel Hill, MS, RD,Beslenme Elimdenyemek tarifleri, beslenme tavsiyeleri, fitness ve daha fazlası aracılığıyla dünyanın her yerindeki kadınların refahını optimize etmeye adanmış sağlıklı bir yaşam sitesi. Yemek kitabı “Nutrition Stripped” ulusal en çok satan kitaptı ve Fitness Dergisi ve Kadın Sağlığı Dergisi'nde yer aldı.