Kök sebzeler çiğ formlarında görünmeyebilir veya göz alıcı görünmeyebilir, ancak sağlık yararları etkileyicidir. Healthline’ın Beslenme ekibi, bu 13 besin paketlenmiş kök sebzeye ayrıntılı ve derinlemesine bir bakış sunuyor buraya. Öyleyse, okuyun ve pişirin!
Başlamak için Instagram'da ortaya çıkarılan bu lezzetli tariflere göz atın.
Soğan
Sağlık bonusu: yüksek lif, C vitamini ve antioksidanlar
Balsamik kavrulmuş soğan @nikkidinkicooking
Tam tarifi alın!
Tatlı patatesler
Sağlık bonusu: lif, C vitamini, manganez, A vitamini ve beta-karoten, klorojenik asit ve antosiyaninler dahil antioksidanlar açısından zengin
Kavrulmuş tatlı patates kahvaltı tabağı ile @cupfulofkale
Turp
Sağlık bonusu: C vitamini, lif, manganez ve potasyum
Şalgam kızartması @jesshergert
Zencefil
Sağlık bonusu: antioksidan yüklü
3 bileşenli zencefil boğaz ağrısı [@feastingathome]
Pancar
Sağlık bonusu: lif, folat ve manganez
Pancar salatası via @beyondsweetandsavory
Tam tarifi alın!
Sarımsak
Sağlık bonusu: manganez, B-6 vitamini ve C vitamini
@ Plant.based_grace ile domates, biber ve sarımsak çorbası
Turp
Sağlık bonusu: lif ve C vitamini
@ Glitch.health üzerinden karpuz turp carpaccio
Havuçlar
Sağlık bonusu: A ve K vitaminleri artı antioksidan beta-karoten
Fransız Havuç Salatası [@cookieandkate]
Tam tarifi alın!
Rezene
Sağlık bonusu: lif, C vitamini, potasyum ve manganez
Tıraşlı rezene salatası @dukkah_queen
Kereviz
Sağlık bonusu: C vitamini, fosfor, K vitamini
@Godsavethequince üzerinden kavrulmuş kereviz kuleleri
Zerdeçal
Sağlık bonusu: kan pıhtı oluşumunu, kolesterol seviyelerini düşürdüğü ve hem test tüpü hem de hayvan çalışmalarında iltihap belirteçlerini azalttığı gösterilen kurkumin adı verilen bir bileşik içerir.
@Goodteastories üzerinden zerdeçal altın latte, @dings_i_like üzerinden tarif
Tam tarifi alın!
Patates
Sağlık bonusu: lif, C vitamini, B-6 vitamini, potasyum ve manganez
@Thecookingfoodie aracılığıyla çıtır çıtır kızarmış patates
Tam tarifi alın!
bir tür şalgam
Sağlık bonusu: C vitamini, potasyum, manganez ve hastalıklarla mücadele antioksidanları
Rutabaga pommes anna via @baconbutterbourbon
